Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Indyk zapiekany w ananasie i oliwkach

Indyk zapiekany w ananasie i oliwkach

Miękkie i soczyste kawałki indyka, zapiekane w ananasie, oliwkach i fecie…

Doprawione dość ostro, ale ostre przyprawy równoważy słodycz ananasa i naprawdę w daniu panuje smakowa harmonia:) Całkiem prosta i przyjemna do przyrządzenia potrawa. Idealna na chwile, gdy trzeba coś szybko podać na stół, bo tak naprawdę mamy tu kilka minut pracy na początku, . . . → Zobacz więcej: Indyk zapiekany w ananasie i oliwkach

Orzeźwiający napój miętowy z limonką i imbirem

napoj-mietowy-imbir-limonka-b1

Orzeźwiający, mocno schłodzony, o idealnie zrównoważonym smaku limonki, imbiru i mięty…

W klarownym miętowym kolorze, podany na kostkach lodu, napój ten jest wspaniałym kompanem w upalne dni. Pyszny, zimny i naprawdę rześki:) Robi się go szybko i więcej czasu właściwie zajmuje schłodzenie niż samo jego przygotowanie. Ale i to można ominąć / przyspieszyć… Wystarczy . . . → Zobacz więcej: Orzeźwiający napój miętowy z limonką i imbirem

Świnki, czyli kiełbaski pieczone w cieście drożdżowym

Świnki, czyli kiełbaski pieczone w cieście drożdżowym

Zrumienione, lekko ziołowe ciasto owinięte i pieczone wokół smacznych kiełbasek…

Warto wybrać tu naprawdę dobrą gatunkowo kiełbasę, bo jednak ona jest sercem dania. U mnie często są to przypominające parówki kiełbaski szynkowe. Owijam je w ciasto i… już.

Lubimy nazywać te swoiste bułeczki „świnkami”, ale jest i nazwa robocza, nadana spontanicznie na jednym z . . . → Zobacz więcej: Świnki, czyli kiełbaski pieczone w cieście drożdżowym

Zupa chrzanowa z indykiem i rukolą

Zupa chrzanowa z indykiem i rukolą

Gorąca, zdecydowana w smaku i pierwszorzędnie pachnąca…

A pachnie chrzanem, imbirem i bardzo delikatnie czosnkiem. Smaki i zapachy są bogate, wspaniale się uzupełniają. Zupa, mimo, że sycąca i smaczna, w sumie zalicza się do lekkich, a nawet dietetycznych. Oczywiście jedząc absolutnie wrażenia diety nie mamy, bo chrzanowa jest pod tym względem absolutnie genialna:) A . . . → Zobacz więcej: Zupa chrzanowa z indykiem i rukolą

Ajerkoniak&Sprite -lekki, orzeźwiający drink

Ajerkoniak&Sprite -lekki, orzeźwiający drink

Orzeźwiający, delikatny, niezbyt słodki i przyjemnie cytrynowy…

To tyle, jeśli chodzi o przymiotniki:) Sam drink jest naprawdę nie tylko banalnie prosty do przygotowania, ale też zaskakująco smaczny. Zaskakująco, bo nie przypuszczałabym, że po zmieszaniu gęstego jajecznego likieru z napojem gazowanym otrzymam tak interesujący smak:) Gdybym miała zaklasyfikować tego drinka, to należy raczej do tych . . . → Zobacz więcej: Ajerkoniak&Sprite -lekki, orzeźwiający drink

Sałatka pomidorowa -do dań z grilla, ale nie tylko;)

Sałatka pomidorowa -do dań z grilla, ale nie tylko;)

Soczysta, o świeżym, intensywnym zapachu i smaku…

Pyszna i prosta chciałoby się rzec:) I tak właśnie jest. Poznałam tę sałatkę na Lubelszczyźnie, u przyjaciół na grillu, stąd nieodmiennie kojarzy mi się z daniami grillowymi, do których zresztą doskonale pasuje. W oryginalne jako sałatka i w tej roli występuje u mnie bardzo często, ale równie . . . → Zobacz więcej: Sałatka pomidorowa -do dań z grilla, ale nie tylko;)

Skrzydełka w ostrym maśle orzechowym

Skrzydełka w ostrym maśle orzechowym

Dobrze i ciekawie doprawione, soczyste, z przyjemnie zrumienioną orzechową „panierką”…

Od dłuższego czasu intrygował mnie pomysł skrzydełek w maśle orzechowym i zapewniam, że jeszcze co najmniej jedno podejście do tego wariantu zrobię, mam już bowiem kolejny pomysł:)

W prezentowanej dziś wersji skrzydełka wyszły bardzo fajnie i z zadowoleniem je tu prezentuję. Mięso jest smaczne . . . → Zobacz więcej: Skrzydełka w ostrym maśle orzechowym