Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Prosta domowa drożdżówka ze śliwkami

38 komentarzy do Prosta domowa drożdżówka ze śliwkami

  • ewelina

    Witam serdecznie!
    Drożdżówka wyszła przepyszna, chociaż z rezerwą podeszłam do przepisu. Drożdżówka ma rosnąć w lodówce, a jeszcze do tego już robiąc po kolei tak jak w przepisie dodałam ocet do mleka z drożdżami i co widzę zważone drożdże mówię co to będzie nie miałam zapasowych. A tu niespodzianka drożdżówka jak marzenie pulchniutka wysoka po prostu przepyszna.
    wszystkim domownikom bardzo smakuje.
    Często korzystam z Twoich przepisów bardzo dziękuję za nie.
    Pozdrawiam gorąco!!!

  • Marcin

    Witam,
    właśnie zabieram się za drożdżówkę,po raz pierwszy spotykam się z octem w przepisie,z ciekawości do czego on służy,czy to tylko walory smakowe czy daje jeszcze coś?

  • Hania

    Właśnie upiekłam tę drożdzówkę ze śliwkami. Wyrosła super, jest smaczna i rzeczywiście łatwa. Polecam :-))))

  • Sabina

    Drożdżówka jest przepyszna-pulchna, rozpływa się w ustach! Po wielu próbach z ciastem drożdżowym wreszcie udało się tak, jak należy. Jeśli drożdżówka, to tylko z tego przepisu. Magdo, dziękuję za super przepis (nie tylko ten zresztą :-). Pozdrawiam.

    • Agnieszka

      Witam
      Bardzo chciałabym zrobić tą pyszną drożdzówkę ale am tylko pytanie jak ustawić piekarnik chodzi mi o funkcje grzania? najlepiej tylko góra-dół czy może dół z termoobiegiem?
      Z góry dziekuje za odpowiedz:D

    • Agnieszka

      Witam Pani Magdo
      A więc drożdzówka wyszła bardzo smaczna tylko opadła mi na środku, nie wiem dlaczego ponieważ zostawiłam ją w piekarniku po wyłączeniu temp. na ok 15 min tak dla pewności.
      mam jeszcze jedno pytanko u pani szklanka ile ma ml? 250? bo z mojej szklanki ciasto wyszło suche i musiałam dolać jeszcze mleka;d

  • WITAM PANI MAGDO,ZROBILA DROZDZOWKE,WLASNIE CIEPLA ROZKROILAM,MAMUSKA NIESTETY ZOSTAWILA JA W GORACAYM PIEKARNIKU I LEKKO SIE PRZYPALILA;/ A TERAZ UCIEKLA NA KIJKI EHEH.CIASTO PYSZNE MUSZE TYLKO ODKROIC PRZYPALONE BOKI;/ ZAMIAST KRUSZONKI Z MAKI ZROBILAM KRUSZONKE Z ZMIELONYCH PLATKOW OWSIANYCH DO TEGO MASLO I CUKIER PYCHA POLECAM:) PRZESLE PANI PRZEPIS NA PLYWAJACY SERNIK MOJ ULUBIONY ZARAZ PO SKUBANCU :) POZDRAWIAM KASIA BIEGACZKA

  • Betty

    Witam pania Magdo;)
    Jestem pod wrazeniem pani wypiekow,a ta drozdzoweczka jest doskonala.
    Czekam na nastepne pysznosci;)
    Cieplutko pozdrawiam;)))

  • Agnieszka

    wszystko zrobiłam jak w opisie.. i jest zakalec :/

  • Iza

    Zrobilam dzis pani drozdzowke i jest swietna! Rozeszla sie jeszcze ciepla! Nie spodziewalam sie tego bo pieklam pierwszy raz w zyciu i bylam przygotowana na to ze nic z tego nie wyjdzie a tu taki hit!!! Dziekuje za swietny przepis.
    PS. Ja pieklam dluzej niz 45 minut,wyszlo okolo 60 minut bo patyczek byl ciagle wilgotny. Mialam nastawione na 350 F i potem sprawdzilam ze to dokladnie jest 177 C, pewnie dlatego wyszlo ciut dluzej.

  • Jolka

    witam,
    co może być przyczyną, że ciasto włożone do lodówki wcale nie urosło ?
    postępowałam ściśle wg przepisu ! czy urośnie włożone do piekarnika a potem czy upiecze się?

    • MaGda

      o! nie uroslo? a stało pod przykryciem? bo drożdże rozumiem, ze świeże były? …nie mam pomysłu, bo mi zawsze rosnie i to znacznie. ja bym chyba potrzymała na wszelki wypadek w temp. pokojowej i zobaczyła czy ruszy lub może wstawiłabym do piekarnika w 50 st. C na 15 minut, by zobaczyć czy zacznie rosnąć. wtedy nie otwierając drzwiczek, zwiekszasz grzanie do żądanej temp. pieczenia i pieczesz.
      M.

  • lucyna

    dzieki bardzo ,pycha :) wyrabialam wszystkie skladniki w maszynce do chleba ,bardzo udana ,gratulacje .

  • Patrycja

    Witam;) mam pytanie… czy zamiast swiezych drozdzy moge dac suche? Jesli tak to ile łyzeczek? ;)

    • MaGda

      …zależy jakie drożdże:) ale w tym wypadku wzięłabym ilość na 0,5 kg mąki, na opakowaniu zawsze jest informacja.

      do wypieków stosuję taki przelicznik: 2 łyżeczki suchych drożdży waży 7g, a 7g suchych to 25g świeżych tj. 2 łyżeczki suchych=7g suchych=25g(2,5dag) świeżych;)
      plus kiedyś znalazłam taką tabelkę przeliczającą drożdże suche na świeże -w uncjach, gramach i łyżeczkach: http://home.earthlink.net/~ggda/convert.htm

      Mam nadzieję, że to pomoże.
      Pozdrawiam:)
      MaGda

  • Ania K.

    Magda, zrobilam dzisiaj Twoja drozdzowke i spalil mi sie spod:( odkroilam i wyszedl chudy placek drozdzowy z owocami i slodka kruszonka – smaczny. a pieklam krocej niz Ty!!! jakiej funkcji piekarnika uzywasz? ja pieklam: dół, potem zmienilam na gora/dol, az wreszcie termoobieg. mozesz cos podpowiedziec?
    w lodowce ciasto tak wyroslo, ze przeroslo moje najsmielsze oczekiwania! wylewalo sie z miski!
    a jakiej blachy uzywasz? jakich rozmiarow mam na mysli. bo generalnie to wyrosl do polowy wysokosci blachy.
    pozdrawiam

    • MaGda

      tak, w lodówce rośnie jak szalone:)
      blacha 21 cm x 25 cm
      każdy piekarnik grzeje nieco inaczej, więc może musiałabyś w niższej temp spróbować? ja swój już wyczułam i piekę wg podanych danych. a w jakiej temp. zawsze pieczesz drożdżówki?
      M.

  • Ewelina

    Pani Magdo, wczoraj, że tak brzydko się wyrażę, zaliczyłam Pani kolejny przepis;)dzięki Pani stroncę uczę się gotować i jak na razie wszystko wyszło wspaniale: rogaliki, pizza, kalafior, ryż gyrosowy, zawijańce i jeszcze ta drożdżówka, mmmmniam. Już szukam kolejnego przepisu!!!!
    Brat powiedział, że gotuję lepiej od mamy, a mama chwali mnie przed sąsiadami;)
    Chwała Pani za tą stronę!!!!!!!!!!!! :):):):)

  • urszula

    Pani Magdo,pisze do pani z Wloch,tu niestety ni istnieje ocet spirytusowy[msle ze o taki pani chodzi],wiec czy moge go zastapic owocowym,mimo ze nie jest taki mocny jak polski,np.podwajajac proporcje?

  • Joanna

    Hello!
    Coś ostatnio mam złą passę. Drożdżówka klapnęła okropnie i trochę gumiasta wyszłą, ale zjedliśmy. Przedwczoraj rogaliki w ogóle nie urosły, ani w lodówce ani w piekarniku, co nie znaczy że były niedobre. Moja Magdalenka wsunęła co najmniej 10 sztuk.

  • Mirka

    Witaj Madziu.
    Drożdżówka wyszła wspaniała. Najlepszy to był komplement od moich wnuków. Babciu jeszcze takiej dobrej nie jedliśmy. Na drugi dzień upiekłam jeszcze raz. Acha miałam powiedzieć że też mi się zważyło nie wyrzuciłam zaczynu zaryzykowałam i przyznam że wyrosła wspaniale.
    Pozdrawiam Mirka

  • Hej.Gratuluje bardzo dobrze napisanego kawalka.Sporo mozna odszukac w internecie na ten temat ale tutaj autor wszystko przedstawia jak trzeba.Hej!

  • Monika

    Wczoraj robiłam placek według tego przepisu i drożdżówka wyszła świetnie :)
    Powiem szczerze, że troszkę się bałam ponieważ użyłam tak jak Pani zamrożonych śliwek.Kiedyś robiłam ciasto również z mrożonych i z wierzchu ciasto wyglądało na upieczone a później okazało się, że w środku było jeszcze surowe :( Ale tutaj na szczęście wszystko wyszło świetnie :))

    Jedna moja prośbą: czy mogłaby Pani podawać (szczególnie przy ciastach) wymiary foremek/blach jakie Pani używa? ;)jako początkująca mam nawet z takim rzeczami problem.. dziękuję za przepis :* Pozdrawiam

    • MaGda

      Cieszę się:)
      No i serdecznie witam na Gotuj.Skutecznie.Tv! mam nadzieję, że będziesz często zaglądać, korzystać z przepisów i dzielić się wrażeniami, spostrzeżeniami czy pomysłami:)
      Wymiary blach jak najbardziej mogę podawać. Myślę, że to bardzo dobry i praktyczny pomysł:)
      Pozdrawiam ciepło,
      MaGda

  • sYLWIA

    witam-serdecznie…no niestety jak mowilam nie udalo sie ciasto…chandra przeszla…jest godzina 22 a ja przegladam Madziu Twoje przepisy…szukalam przepisu na pieczen rzymska…nie ma,..za to obejrzalam filmik o innym chlebku niz ten co mi wyszedl..o galaretce brzoskwiniowej….och…zakochalam sie w przepisach..poki co nie pracuje wiec poswiecam sie gotowaniu…przesylam gorace pozdrowionka ze Szczecina…

  • GoodBoy

    Witam, piszę tu po raz pierwszy, jednak Twoje przepisy podkradałem już przed świętami na YouTubie ;) Muszę przyznać, że bardzo byłem zaciekawiony przepisem na drożdżówkę z kruszonką, gdyż uwielbiam takie i notorycznie kupuję w jednej z moich ulubionych cukierni lukullus. Ponieważ tam są bardzo drogie, zrobiłem Twoim przepisem i jaki szok wyszły praktycznie takie same, a myślałem, że to niemożliwe domowym sposobem! Mam pytanie, czy zamiast margaryny można użyć masła do wyrabiania ciasta? Chciałbym, aby drożdżówka była w 100% na dobrym maśle :) Ciekawi mnie również czemu trzeba włożyć ciasto do lodówki do wyrastania? Jaka jest różnica między wyrastaniem w lodówce i cieple? Oczywiście włożyłem do lodówki, ale jestem jestem ciekaw co stoi za tą koniecznością :) Jeszcze raz dzięki za przepis, który na pewno na dobre zagości u mnie w domu, To niesamowite, ale od miesiąca przeglądam Twój serwis o gotowaniu i od tego też czasu zjadłem już mnóstwo potraw na bazie twoich przepisów :)

    • MaGda

      witam:)
      *zamiast margaryny można użyć masła. jeśli tak zrobisz, napisz tu od razu jak wyszło, żeby inni skorzystali z Twojego doświadczenia:)
      *ja czasem zostawiam ciasto do wyrośnięcia w lodówce, czasem w cieple:) to akurat w lodówce, bo taki miałam przepis podstawowy (tj. przed moją modyfikacją:)), robię tak od lat i nie zmieniam, bo się sprawdza. w lodówce rośnie dłużej, niektóre ciasta zostawiam nawet na noc (np. bułeczki) i korzystam z tego sposobu, gdy nie chcę by ciasto zbyt szybko wyrosło/przerosło. ale zostawiam do wyrośnięcia i w cieple, szczególnie, jeśli zależy mi na czasie:)
      i na zakończenie: dziękuję za miłe słowa oraz zapraszam do korzystania z przepisów, ich modyfikowania, dzielenia się wrażeniami, komentowania i częstych odwiedzin -codziennych:)?
      pozdrawiam,
      MaGda

  • sYLWIA

    hmmm..mi chyba nie wyjdzie bo jak rozpuscilam drozdze margaryne w mleku to po dodaniu octu mleko sie chyba zwazylo…robie dalej…znaczy sie jest w piekarniku…mam obawy czy wyrosnie w ogole bo jak wyjelam z lodowki to nie bylo wyrosniete…..tydzien temu pieklam chlebek…super wyszedl….oby i te ciasto wyroslo bo mam dzis chandre i pieke wlasnie dla polepszenia humoru ….

    • MaGda

      oj, przykro mi:( mi się jeszcze nigdy nie ścięło:( a mleko przestudziłaś przed dodaniem octu?
      no w każdym bądź razie daj znać jak ostatecznie wyszła. I uszy do góry -każda chandra kiedyś mija… trzymam kciuki za ciasto i za poprawę nastroju!

  • Monika

    Magda wlasnie wyjelam z piekarnika pycha drozdzowke wyszla super!!!Dzieki Tobie zrobilam je po raz pierwszy i mysle ze moge powiedziec ze teraz juz potrafie zrobic ciasto drozdzowe.Uwielbiam Cie caluje pa.Pozdrowienia z Rzymu pa.Monika

    • MaGda

      ojej, to ja aż w Rzymie jestem znana?! rewelacja:)
      a tak serio: bardzo się cieszę! I gratuluję pierwszego drożdżówkowego wypieku! taka właśnie jest idea tej strony -aby było prosto, smacznie i skutecznie:) Smacznie to wprawdzie kwestia upodobań, więc pewnie nie wszystkim wszystkie przepisy dogodzą, za to skutecznie i prosto postaram się zagwarantować:)
      Monika, zaglądaj tu i wracaj jak najczęściej, a jeśli zechcesz i uznasz za stosowne, polecaj znajomym -będzie mi bardzo miło:)
      pozdrawiam ciepło -MaGda

  • Izabela

    Witam Madziu, właśnie wyjęłam z piekarnika moją drożdżówkę i nie ukrywam, że jest naprawdę PYSZNA:)Ciasto drożdżowe nigdy nie było moją mocną stroną ale ten Twój przepis jest naprawdę mega prosty, super szybki no a ciasto bardzo dobre. Dziękuję i pozdrawiam:)

Skomentuj

  

  

  

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>