Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Jak zrobić ciasto na pierogi -szybko i skutecznie

27 komentarzy do Jak zrobić ciasto na pierogi -szybko i skutecznie

  • Beata

    Dziś pierwszy raz w życiu będę robić ciasto na pierogi a z lepieniem będzie prosto kupiłam formę do sklejania uszek, pierogów.Za jednym wałkowaniem wychodzi 37 szt. Trzymajcie kciuki

  • Dorota

    Magdo przepis super, ale ja mam pytanie do Ciebie odnośnie malaksera. Mogłabyś napisać jakiego do tej pory uzywałaś, czy nadal używasz? Dlatego, że przymierzam sie z zakupem takiego wieloczynnościowego robota :)
    Pozdrawiam

  • […] ciasto na pierogi –według dowolnego ulubionego przepisu (np. ten: Jak zrobić ciasto na pierogi -szybko i skutecznie) lub wg prezentowanego […]

  • Małgosia

    Uczę się być dobrą gospodynią dopiero, i muszę przyznać że to są pierwsze pierogi w moim życiu jakie zrobiłam sama :) w zasadzie jestem zadowolona, jednak nie do końca wyszły mi takie super. pierwsza porcja, mimo ze trzymana w wodzie tak jak w przepisie wyszła mi totalnie rozgotowana. Następne zdecydowałam się na grubsze ciasto i krócej trzymałam, i są chyba ok. Nie wiem gdzie popełniłam błąd… :(

  • karolina1626

    Jestem nastolatką i nie za dobrze gotuję ale pierogi wyszły mi pyszne. ;c

  • Zrobiłam w malakserze, ale zwyczajem mojej śp. babci do ciasta dodałam 2 łyżki oleju. Ciasto jest świetne! :) Farsz do pierogów (ruskie i wigilijne) robił tata wg swojego uznania. ;)

  • amandaa

    Własnie je robie ! aż sie boje co wyjdzie mam nadzije, ze bedzie dobrze ;) 1 raz w życiu robie sama pierogi :)

  • kasia

    pierogi wyszly wspaniale:) w koncu ciasto bylo miekkie i elastyczne a nie gniot! :)

  • brygida

    Dzien dobry!!!!!!!!!!
    Mam pytanko……….. A jaki malakser najlepiej kupic?????
    Pierozki wygladaja naprawdę apetycznie………..

  • pierogi są bardzo pyszne i dobre moje dziecko które ma rok co bardzo lubi jeść

  • Artur

    A mnie nie wychodzi ciasto. Potwornie klei się do rąk, wałka, blatu. A jak dodam więcej mąki by dało się rozwałkować to ciasto jest zbyt suche i nie chcą się zasklepiać brzegi. Potem wszystko rozłazi się w gotowaniu. Moje krążki z wierzchu są zbyt suche a pod spodem tak wilgotne, że przywierają do blatu i nie można ich oderwać inaczej jak odskrobując nożem. Próbowałem sił ze 20 razy i za każdym razem porażka. Garnek rozpaćkanej brei lądował w ściekach.

  • Edyta K.

    Mam małą podpowiedz: ja zawsze do ciasta dolewam odrobinę oleju, wtedy ciasto nie klei się tak do rąk. A po wyrobieniu ciasta przykrywam go jeszcze na dwie minutki jakimś talerzykiem aby odpoczęło. Wtedy jest mięciutkie i delikatne :) Pozdrawiam

  • Ania

    witam

    a mam takie zapytanie jakbym chciała je zamrozić to w jakiej postaci?? podgotowane czy surowe??
    pozdrawiam

  • ewelina

    mam pytanie czy moze byc robot kuchenny zamias malaksera

    • MaGda

      co masz na myśli pisząc „robot kuchenny”? misę z nakładką do ciasta? jeśli tak i jeśli udźwignie „ciężkie” ciasto, to jak najbardziej.

  • Marta

    Pani Magdo jest Oani genialna. Pierogi zrobiłam na Święta, ugotowałam, ostudziłam i podsmażyłam na paletlni z cebulką. Jako pierwsze zniknęły ze stołu i jedli nawet Ci, co za pierogami ne przepadają. Po raz pierwszy udało mi się ciasto na pierogi i to dzięki Pani!
    Dziekuję i życze Wszystkiego Dobrego w Nowym Roku!
    Jest Pani dla mnie inspiracją i często gotuję Pani przepisy.
    Pozdr.
    Marta

  • marcin

    przepis na ciasto rewelka !Ja zrobilem z maki 550 bo 500-tki nie dostalem!
    moja tesciowa byla wszoku! dzieki magdo!

  • sylwia

    Pani Magdo, cud ciasto mi sie udalo pierwszy raz w zyciu!!!!
    Przepis jest genialny.
    Dziekuje:)

  • Kazimiera

    Witam!
    Po latach przeprosiłam się z malakserem i w mig zrobiłam ciasto,a nawet farsz na pierogi ruskie!
    Dziękuję bardzo za pomysł.
    Pozdrawiam

  • Edyta

    Chyba niedługo zrobię pierogi na obiad…mam pytanko,czy nadaje się taki twaróg sernikowy z wiaderka,czy raczej taki na kilogramy??

    • MaGda

      raczej taki na kilogramy lub w kostkach. z wiaderka za płynny będzie. zawsze można dodać jajko, ale i tak polecam sztywniejszy twaróg;)

  • ela

    Dla mnie zawsze sie kojarzy caly dzien w kuchni jesli chodzi o pierogi.Ten przepis naprawde jest bardzo prosty.Chyba sie skusze :)Zawsze pirozki mamusia mi przywozi :))Wiec mam gotowe.A u Ciebie to takie proste :))

    • MaGda

      no właśnie -ja miałam te same skojarzenia:) kiedyś zagniatałam ciasto ręcznie od podstaw i przyznam, że nie przepadam za tym za bardzo. ale malakser totalnie zmienia sprawę. Samo lepienie jest trochę absorbujące, no bo jednak trzeba te pierogi ulepić, ale sytuację mogą „uratować” 1) ktoś sympatyczny do rozmowy obok 2) jakaś fajna muzyczka w tle:) Naprawdę, mi 30 minut na całość (już z ciastem i ugotowaniem pierogów) wystarcza) Spróbuj i daj znać!

  • MaGda

    No farsze naprawdę różne:)
    Tu jest pokazane tylko ciasto, bo jest uniwersalne i można je wykorzystać według uznania.
    W kolejnych przepisach będę podawała rozmaite ‚zabawy’ z tym ciastem, ale np. na pierogi ruskie masz już podany przepis i filmik w kolejnym wpisie (wrzuciłam je razem na stronę), a na pierogi z truskawkami wrzucę dzisiaj.

  • Żaneta

    Wygląda smakowicie. Chciałam jedynie zapytać z czego robisz farsz?

Skomentuj

  

  

  

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>