Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Biała kiełbasa drobiowa -pyszna wersja light;)

38 komentarzy do Biała kiełbasa drobiowa -pyszna wersja light;)

  • Krystyna

    Witam Magdo!
    Zrobiłam kiełbaski są rewelacyjne ,smaczne,
    dziękuję za przepis bo będę je często robiła,
    wszystkie twoje przepisy są proste do zrobienia i bardzo dobre,
    dobrze, że jesteś z nami pozdrawiam Krystyna

  • Barbara

    Cudowne przepisy!Pychota !A co najwazniejsze ,ze szybkie!!!!!Dzieki Pani Magdo!Pozdrawiam z Hamburga

  • agnieszka

    Witam Pani Magdo! Wlaśnie zrobiłam białe kiełbaski light, wyszły przepyszne mimo, że w kuchni talentem nie grzeszę. Użyłam mięsa z kurczaka i z indyka, pół na pół , nie dodalam jałowca bo nigdzie nie mogłam go dostać (mieszkam w Kalifornii) i nie użyłam zelatyny (ze wzgledów zdrowotnych), mimo tych „braków” kiełbaski wyszły spojne i smakowite. Bardzo dziekuję za przepis i będę testowac następne, a o rezultatach na bieżąco informowac. Pozdrawiam!

  • Pani Magdo:) Mam pytanie czy mogę odgrzać kiełbaski ponownie? Czy muszę znów zawinąć w folie? Robiłam bułeczki są bardzo dobre:) Rewelacja

    • MaGda

      Tak, można. Ja podgrzewam je zazwyczaj na patelni lub ew. wkladając na krótko do gorącej wody, ale raczej wybieram ten pierwszy wariant. Cieszę się, że bułki smakowały! Pzdr, M.

  • Ewa

    Dodam info dla osób, które obawiają się używać folii spożywczej do gotowania na parze. Ja z powodzeniem do tego przepisu używam folii do pieczenia odpowiednio przyciętej(zwykły „rękaw”), która, zależnie od producenta, nadaje się do obróbki w temperaturze 200-220°C. Podczas gotowania na parze temperatura sięga do około 120°C, więc na chłopski rozum powinno być ok. Nie jestem oczywiście specjalistą, wszystko na własną odpowiedzialność. ;) Może komuś tą informacją pomogę. :)
    No i kiełbaski są pycha, dziękuję autorce bloga za przepis ten, i także inne!

  • Klara

    Pani Magdo mam pytanie? ,czy kiełbaski bez zawijania by się na parze rozkruszyły?Myślę aby nadac im kształt folią ,a później do gotowania zdjąć folie.Muszę spróbować,przecież uczymy sie na własnych błędach.
    Pierwszy raz jestem na tej stronie i na pewno nie ostatni zaszokowała mnie pani swoimi pomysłami.

    • MaGda

      …hmmm, nie wiem czy po zdjęciu folii nie będą takie „poszarpane”, bo jednak surowe mięso przyklei się do niej i odkleić nie będzie aż tak łatwo:) Trzeba spróbowac, bo ja z tego właśnie względu paruję w folii, a one odwdzięczają mi się ładnym kształtem;P
      Cieszę się, ze będziesz zaglądać -zaglądaj, gotuj, komentuj, dziel się modyfikacjami, polecaj rodzinie i znajomym… Będzie mi bardzo miło:)
      Pozdrawiam,
      MaGda

  • MartaLeszno

    Po upieczeniu dwóch rożnych chlebków/ pożartych ” lotem błyskawicy”/, zrobiłam kiełbaski. Z byle jakiego mięsa indyczego pt. „Mielone z indyka”.Mielone było ale co do indyka głowy nie dam. Kiełbaski wyszły!!! Są przesmaczne na zimno na chlebku / nędznej resztce!/. Czyli : z głodu nie umrę! Pozdrawiam i dziękuję za przepisy!

  • Pani Magdo Dziękuje za przepis na białą kiełbasę .Za zwyczaj nie kupowałam jej na święta bo dla mnie jest za tłusta .Pani przepis jest wyśmienity.Wszystkim bardzo smakowała domowa biała kiełbasa .Następnym razem dam mniej żelatyny .

    Serdecznie pozdrawiam Halina

  • kati

    moje właśnie sie gotują w parowarze :)podpowiem ze do kształtowania kiełbasek polecam moczyć ręce w wodzie,wtedy łatwiej sie robi i mięso tak sie nie przykleja do rak.ja tak robie przy każdej obróbce mięsa mielonego.
    Pozdrawiam

  • PIKANTNE KIEŁBASKI JUŻ ZA MNĄ ,BYŁY WYŚMIENITE ,TERAZ KOLEJ NA TE!JUŻ MI ŚLINKA CIEKNIE ,ALE ZACZEKAM JUŻ NA ŚWIĘTA-SERDECZNIE POZDRAWIAM.

  • Monika

    Witam, właśnie zrobiłam kiełbaski i potwierdzam, że są naprawdę pyszne. Mam tylko jeden dylemat jak to jest z tym gotowaniem w folii spożywczej – czy na pewno nie pozostaje to bez wpływu na nasze zdrowie. W końcu to z czego zrobiona jest folia w mniejszym lub większym stopniu przenika do kiełbasek?

    • MaGda

      Też miałam taki dylemat, ale go mentalnie rozwiązałam i… od czasu do czasu tak robię, a w pozostałych przypadkach korzystam z folii aluminiowej, którą następnie zawijam w spożywczą, by było szczelnie;) Można oczywiście we flaczku, ale to i maszynka musi być, itp.;)
      Powiem tak: nie czuję się absolutnie upoważniona, by namawiać do któregokolwiek z rozwiązań -po prostu pokazuję/opisuję to, jak robię to ja, ale decyzja zawsze należy do Was:):):)
      Cieszę się, że kiełbaski smakowały!
      M.

  • bogdan

    Sprawdziłem. Są pyszne.

  • mirek

    Nie probowalem robic wg tego przepisu,ale nie podoba mi się używanie żelatyny. Tak robia na skalę przemyslowa.Pozdrawiam.Gruby.

  • joela

    Przepis genialny .Pozwoliłam sobie podać link do Twojej strony koleżankom.

  • Justyna

    MaGdo :) Ja podobnie jak Twój mąż jestem fanem (a raczej fanatykiem) białej kiełbasy i z przykrością muszę stwierdzić że po zrobieniu kiełbasek z Twojego przepisu zastanawiam się jak wcześniej mogłam jeść to kupne „badziewie” :))
    Kiełbaska z Twojego przepisu wyszła REWELACYJNA. Bardzo chciałam zamrozić choćby sztukę żeby poczęstować znajomych…. ale niestety się nie udało :D 6 kiełbasek które zrobiłam zjedliśmy z mężem i córkami tego samego dnia na kolację :)
    Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za genialne przepisy :)

    • MaGda

      gratuluję i oczywiście cieszę się! popatrz, a ja dawno żadnej kiełbasy nie robiłam:( czas nadrobić zaległości, bo teraz bym sobie zjadła… ale jakąś pikantną. dzięki za motywację;)
      również pozdrawiam i rzecz jasna zapraszam do częstych odwiedzin;)
      M.

  • Agata

    Ok.kiełbaski już się paruja także mam czas aby buszować po pani przepisach, które są nadzieją dla mnie. Dobrze że pani istnieje!!!!

  • Agnieszka

    Droga Magdo, pikantna kielbaske zrobilismy kilka dni temu i musze przyznac, ze jest „palce lizac”.
    Obdarowalismy rowniez naszych znajomych.
    Juz nie moge sie doczekac na szynke z indyka, ktora robimy na swieta

  • Agnieszka

    Magdo, Twoje przepisy sa super. Mieszkamy w Chicago i malo gotujemy, ale odkad zobaczylismy Twoja strone, siedzimy w kuchni codziennie. Twoje przepisy sa pycha i nie obciekaja tluszczem. Nawet moj chlopak wcina wiele potraw z diety Dukana. Robimy wlasnie domowa wedlinke na swieta, kielbaske oraz placuszek.
    Goraco pozdrawiam

    • MaGda

      Witam zza wielkiej wody:)
      Twoje słowa są bardzo miłym początkiem dnia:) Zaczęłam prowadzić tę stronę m.in. z takim właśnie założeniem, by zachęcić do gotowania i pokazać, że to może być proste:):):) Oprócz oczywistej przyjemności, jaką sprawia mi gotowanie oraz prowadzenie tego bloga, takie właśnie komentarze są dodatkową i mocną motywacją do działania:)
      Bardzo się cieszę, że przepisy się podobają i zapraszam do częstych odwiedzin! A może posmakuje Wam też pikantna domowa kiełbasa: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/04/pikantne-kielbaski-drobiowo-wolowe/ (moja ulubiona:)), jak się skusicie podzielcie się wrażeniami:)
      Pozdrawiam ciepło!
      MaGda

  • Mirek

    Świetne przepisy,tak trzymać Pani Magdo.Pozdrawiam..

    • MaGda

      Bardzo mi miło:)
      Cieszę się, że przepisy się podobają i serdecznie witam na Gotuj.Skutecznie.Tv:)
      Codziennie przybywa co najmniej 1 nowy przepis, więc ich baza nieustannie rośnie. Mam nadzieję, że sporo z nich przypadnie do smaku:)
      Pozdrawiam ciepło i zapraszam do częstych odwiedzin,
      MaGda

  • Kazimiera

    Witaj!
    Też jestem na dukanie i dziękuję za przepis na kiełbaskę.
    Wyszła przepyszna i smakowita.Troszkę zamroziłam,ale na święta znów sobie zrobię.
    Pozdrawiam – Kazia

    • MaGda

      To się bardzo cieszę:)
      A niedługo pokażę jeszcze jedną kiełbaskę, moim zdaniem chyba nawet lepszą:) będzie z mieszanych mięs… Mam nadzieję, że również posmakuje:) M.

  • renata

    Witaj wypróbowałam przepis jest rewelacyjny !!!!!dziękuje Ci że jesteś i dzielisz się z nami swoimi przepisami ,jestem na diecie dukana .Pozdrawiam serdecznie !!!!

  • Magdalena

    Magdo, czy można tą białą kiełbaskę ugotować w wodzie? Nie mam takiej wkładki do parowania i raczej nie bede miała możliwości teraz kupić.
    Pozdrawiam Serdecznie

    Ps. Przepisy są super, robiłam już kilka Twoich dań, dziś były kotleciki z jajka i surimi :)

    • MaGda

      Wiesz co, to w tym przypadku możesz:
      1) ułożyć ją na talerzu, talerz na miskę odwróconą do góry dnem i wstawioną do garnka i parujesz w ten sposób (szczegóły w filmiki jak i dlaczego gotować na parze:))
      2) włożyć zawinięte w folię spożywczą kiełbaski do zwykłej siateczki foliowej ze sklepu, zawiązać ją z grubsza, by nie dostała się woda i tę foliówkę włożyć do wody i gotować jakieś 20-30 minut lub aż kiełbaski będą dobre
      Powodzenia i daj znać jak wyszło!
      M.

  • Ilona

    Magdo jesteś boska dziękuje że zagościłaś w moim domu przepisy super sukcesywnie każdy wykonuje wszystko wychodzi przepyszne

    • MaGda

      To ja bardzo się cieszę, że mogę gościć w Twoim domu:) Cieszę się, że przepisy się udają i przede wszystkim, że smakują!
      Cieszę się, że regularnie odwiedzasz tę stronę -dla takich wizyt przede wszystkim chce się umieszczać kolejne i kolejne przepisy. To ogromnie motywujące:)
      Pozdrawiam ciepło!
      MaGda

  • DAna

    najlepsza strona jaką znam

    • MaGda

      ojej, ogromnie mi miło! dziękuję za tak miłe słowa:)
      i bardzo się cieszę, że przepisy się podobają i przydają:)
      pozdrawiam serdecznie!
      M.

Skomentuj

  

  

  

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>