Komentarze do: Słoikówka, czyli łopatka ze słoika http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/ Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu dania. Video przepisy kulinarne i praktyczne filmiki krok-po-kroku. Kocham gotować, nie mam wiele czasu, więc robię to szybko i skutecznie:) Zapraszam! Thu, 02 Jul 2015 20:22:56 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=152 Autor: MirekP http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-3/#comment-89783 Sun, 14 Jun 2015 08:54:12 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-89783 Trudno było znaleźć ten artykuł w google, strona ciekawa, zasługuje na lepsze pozycje w wyszukiwarkach. Pozycjonowanie w 2015 stało się skomplikowane, jest coś co ci się napewno przyda, poszukaj sobie w google – niezbędnik dla każdego webmastera

]]>
Autor: Ania http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-89736 Wed, 10 Jun 2015 08:28:16 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-89736 Przeczytałam wszystkie komentarze, ale już po zrobieniu mięska i drżałam co to z tego wyjdzie, bo co komentarz to opinia inna. Na szczęście smakowo mięsko się broni i co ważne w moim przypadku fajnie się rozsmarowuje na chlebku, nie jest suche, uważam ze jak ktoś trzyma się przepisu to wyjdzie, dodam ze robiłam z 3 mięs (schab, karkówka, łopatka). Jeśli chodzi o wodę/galaretkę to rzeczywiście jest bardzo luźna po wyjęciu z lodówki, z półki to już jest woda, ale mi osobiście to nie przeszkadza, niestety jest to efekt tego ze mięso nie jest od gospodarza. Po przestudiowaniu opinii oraz kilku innych przepisów, przy drugim podejściu zmodyfikuje peklowanie do 2 dni w lodówce i tylko paru godzin w temperaturze pokojowej, ominę lodówkę jeśli chodzi o wekowanie, ale co ważniejsze zmienię czas wekowania z uwagi ze mam słoiki po 400 ml więc 90/60/ i może 30 w zupełności wystarczy.
Dziękuje za przepis, lubię takie mięsko, często je kupowałam, teraz myślę ze będę je robić już sama.

]]>
Autor: Piotr http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-89617 Fri, 29 May 2015 22:35:04 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-89617 Moim zdaniem mięso między pasteryzowaniem nie może stać w lodówce. Mikrobiologia jasno mówi, że pasteryzację przeprowadza sie aż trzy razy a miedzy kolejnymi pasteryzacjami, produkt musi znajdować się w miarę ciepłych warunkach. Chodzi tu o to aby ewentualne formy przetrwalnikowe drobnoustrojów uaktywniły się, a następna pasteryzacja je zniszczy. W niskiej temperaturze przetrwalniki nie uaktywnia się co może spowodować późniejsze zepsucie się konserwy.
Pozdrawiam,
Piotrek.

]]>
Autor: Krzysztof http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-87864 Sat, 21 Feb 2015 09:20:23 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-87864 Potwierdzam,wersja p.Edyty,prosta i również smakowita,tyle że na krótszy czas przechowywania.Pozdrawiam p.Edytkę.

]]>
Autor: MaGda http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-86883 Thu, 22 Jan 2015 07:47:25 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-86883 Trudno ocenić na odległość:( Skoro śmierdzi, to zakładam, że się zepsuło, więc nie błąd, tylko wina mięsa:( Różne są mięsa i trudno w obecnych czasach znaleźć sprawdzone źródło zakupu mięsa. Kilka razy też trafiła do mnie karkówka, która miała być świeża, a po przekrojeniu ewidentnie widziałam, że mimo zapewnień sprzedawcy pierwszej świeżości nie była (nie była zepsuta, więc użyłam, ale do pieczenia):( Zakładam zatem, że to wina mięsa, bo jeśli wszystko było robione zgodnie z przepisem i mięso jest świeże, to jest to naprawdę przepis sprawdzony od kilkudziesięciu lat (teściowie, znajomi, rodzina, wreszcie na jakimś etapie weszłam i ja). Innego pomysłu na powód nie mam:(

]]>
Autor: AniaD http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-86861 Wed, 21 Jan 2015 19:47:56 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-86861 Pani Magdo,
Co zrobilam zle??
5 kg miesa (lopatka- karkowka) do tego odpowiednia ilosc soli. Po dwoch dobach wyciagnelam mieso z lodowki a ono nabralo zielonkawego koloru i smierdzi (przepraszam za wyrazenie – padlina)

Jaki zrobilam blad

Z gory dziekuje za odpowiedz
Ania

]]>
Autor: Agnieszka A. http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-86348 Wed, 07 Jan 2015 19:22:14 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-86348 Słoikówkę zrobiłam trzy razy, za każdym razem w innej kombinacji mięsnej, najmniej entuzjazmu wzbudziła ta z szynki. Pozostałe pyszne.Dziękuję za świetny przepis.

]]>
Autor: MaGda http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-85812 Thu, 11 Dec 2014 12:14:13 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-85812 Dziękuję-za miłe słowa i za polecanie:)
Cieszę się, że słoikówka smakowała! To przepis od teścia (lekko go tylko zmodyfikowałam), który też jest b.dobry w wędlinach i wędzonkach:)

]]>
Autor: Tomasz http://gotuj.skutecznie.tv/2011/06/sloikowka-czyli-lopatka-ze-sloika/comment-page-2/#comment-85811 Thu, 11 Dec 2014 12:06:25 +0000 http://gotuj.skutecznie.tv/?p=3074#comment-85811 Pani Magdo przepis jest super nawet mojemu ojcu posmakował a powiem ze on jest dobry w różnych wędzonkach na swieta robi pyszne szynki kiełbasy itd. Jak posmakował mowi hmmmmm tak jak moja mama robiła w latach 60:) teraz urozmaicam dodając ziół pronwansalskich łyzeczkę na 2 kg i oczywiscie gałkę muszkatołowa zobaczymy co z tego wyjdzie. Bardzo smaczny blog bede go polecał innym pozdrawiam

]]>