Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Żurek z białą kiełbasą, wędzonką i jajkiem

16 komentarzy do Żurek z białą kiełbasą, wędzonką i jajkiem

  • Marek

    Żurek ugotowałem i wyszedł super. Pani Magdo serdeczne dzięki za przepis. Kiełbasę ugotowałem w reszcie rosołu z poprzedniego dnia a ziemniaki dodałem wraz z „wkładkę podsmażaną” i wszystko na koniec doprawiłem maggi zamiast soli (bo lubię choć niezdrowa). Rodzinie dałem z jajkiem ale sobie podsmażyłem grzanki z chleba.
    Ostatnio nic nie gotuję puki nie sprawdzę jak to robi pani na swym blogu i bardzo jestem za wszystko wdzięczny. Wszystkiego najlepszego z okazji Świąt dla pani i jej bliskich. Marek

  • Sylwia

    Magdo mam pytanie :)
    Czy z zakwasu na chleb (mąka żytnia 2000) mogę zrobić żurek?
    Jak musiałabym go przygotować bo ma konsystencję gęstej śmietany?

  • diana

    witam :)
    wlasnie stawiam swoje pierwsze kroki w kuchni. postanowilam zrobic zurek. mam jednak problem – nie ma mnie w kraju i nigdzie (doslownie a szukalam przez dobre 3 dni) nie moge znalezc majeranku. Czy zamiast majeranku moge dodac tymianek? wiem ze zurek bez majeranku to tak jak rosol bez kury ale musze sie jakos ratowac.
    z gory dziekuje za odpowiedz:)
    Pozdrawiam
    Diana

  • paulina

    ma Pani wielki talent, a ogląda się Panią z przyjemnością. Niech się Ewa Wachowicz schowa :) pozdrawiam!

  • grazyna

    Zrobilam zurek to byl mòj pierwszy zurek i wyszedl wspanialu, jest po prosu wysmienity, wspanialy przepis.
    Zawsze bede go robila.
    A wogule to duzo przepisòw pani Pani Magdo robilam i sa fantastyczne.
    Furore zrobila babka majonezowa.
    Pozdrawiam.

  • […] Podaję na gorąco z białą kiełbasą oraz wkrojonym jajkiem na twardo, a do tego pajda świeżego chleba. Zupa jest przepyszna i jest godnym konkurentem tradycyjnego żurku:) …który zresztą też ubóstwiam –mój ulubiony, na domowym zakwasie tutaj: http://gotuj.skutecznie.tv/2013/03/zurek-z-biala-kielbasa-wedzonka-i-jajkiem/ […]

  • staviu

    Zurek gotowy, wlasnie gotuja sie jajka i mozna podawac.
    Super, swietny przepis-bardzo dziekuje!

    • MaGda

      Zazdroszczę! Ale mi ochota na żurek po tym komentarzu przyszła. Dawno nie jedliśmy:) Chyba nastawię zakwas dzisiaj -dzięki za inspirację.
      I cieszę się, że smakował!
      M.

  • tomek

    mam pytanko jak bym chcial zrobic zurek ale wiecej np 4 litry, to mam podwoic skladniki?

  • Marta

    Właśnie zrobiłam żurek z przepisu. Nie dodałam śmietany – mąka z żurku wystarczająco zagęściła zupę. Dodałam również trochę cukru – łyżeczkę – dla złagodzenia smaku. Żurek wyszedł przepyszny! Zrobię do niego ziemniaki purre z podsmażoną cebulką . Pychotka! A teraz biorę się za babkę drożdżową – też z przepisu Magdy.Pozdrawiam wszystkich i słonecznych Świąt!

  • Aga

    Barszcz biały jest na pszennej mące z żurek na żytniej – i śmietana nie ma tu nic do rzeczy:)

  • teresa

    Taki żurek to tradycja rodzinnego domu.Moje gratulacje.

  • Witek

    Żurek i biały barszcz, to zupełnie inne zupy, o odmiennym zupełnie smaku. I nie ma znaczenia, czy są ze śmietaną czy bez. Niektórzy je mylą lub utożsamiają ze sobą, a miedzy nimi jest naprawdę duża różnica smakowa.

    Pozdrawiam

  • Iwona

    zupa niezaprawiana śmietaną – to żurek. Ze śmietaną – biały barszcz. Pozdrawiam

  • Uwielbiam taki żurek… najlepsze jest to że Pani wszystko robi sama w domu, bez żadnej chemii! :) Rewelacja :)

Skomentuj

  

  

  

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>