Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Lody wodne -idealne na upały

Lody wodne

Lodowate, zmrożone, kolorowe i smaczne…

Kiedy tylko nadchodzą upały, rezerwuję w zamrażarce miejsce na pojemniczki na lody wodne. To chyba najprostszy przepis czy sposób na upały:) Wystarczy wlać do specjalnych pojemniczków na lody to, co lubimy pić na zimno [...]

Bakłażan z patelni (pyszna sałatka na ciepło)

Bakłażan z patelni (pyszna sałatka na ciepło)

Jędrne, gorące plastry warzyw o ciekawym, lekko pieprznym i balsamicznym posmaku…

Banalnie prosta, a jednak moja ukochana o tej porze roku sałatka;) Bakłażan z patelni z letnimi warzywami. W sezonie na cukinię nie może jej zabraknąć na moim stole [...]

Jak ugotować idealne jajka na miękko

Jak ugotować idealne jajka na miękko

Ścięte białko i piękne, płynne żółtko, jakiego oczekujemy po jajku na miękko…

Tylko jak je dobrze ugotować? Nie jest to trudne. Odpowiadając na Wasze pytania, pokażę moją sprawdzoną metodę.

Sposobów na idealne ugotowanie jaja na miękko jest kilka, a [...]

Soczysty indyk w marynacie cytrynowo-miętowej

Soczysty indyk w marynacie cytrynowo-miętowej

Soczyste i dobre doprawione mięso, lekko pieprzne, o subtelnej cytrynowo-miętowej nucie…

U mnie najczęściej na zimno, bo zazwyczaj robię w ten sposób indyka z myślą o domowej wędlinie. Rewelacyjny na kanapki, a już szczególnie do domowego chleba;) Prosty i [...]

Jak ugotować idealne jajka na twardo

Jak ugotować idealne jajka na twardo

Idealnie ścięte białko oraz perfekcyjne żółtko –ugotowane na twardo, a jednak kremowe i czyste, bez sinozielonej otoczki, która wszem i wobec oznajmia, że jajo zostało przegotowane (za długo lub za wysoka temperatura i siarka weszła w reakcję, tworząc tę [...]

Botwinka -lekka wiosenna zupa

Botwinka -lekka wiosenna zupa

Lekko kwaskowa, delikatnie pieprzna, o pięknej buraczkowej barwie…

Prosta i smaczna botwinka jest chyba królową wiosennych zup. Najlepiej smakuje w maju, gdy sezon na botwinę w pełni;) Ile domów, tyle sposobów na tę pyszną i zdrową zupę. Moja babcia, [...]

Klasyczne jajka w koszulkach

Klasyczne jajka w koszulkach

Idealnie ugotowane jajko, skrywające w białej koszulce apetyczne żółte wnętrze…

Jajka w koszulkach pięknie prezentują się na talerzach (szczególnie uwielbiam moment rozkrojenia białka, gdy na grzankę wypływa perfekcyjnie ugotowane żółtko!) i są genialnie smaczne w swojej prostocie;) Niby jak [...]

Sól szałwiowa (domowa przyprawa)

Sól szałwiowa (domowa przyprawa)

Lekko ziołowa, o obłędnym zapachu, idealna do mięs, ryb, nabiału czy warzyw…

I prosta do przygotowania. To kolejny patent na przedłużenie życia świeżych ziół. Pierwszy z moich ulubionych prezentowałam tu: http://gotuj.skutecznie.tv/2014/03/swieze-ziola-w-masle

Sól ziołową najczęściej szykuję przed okresami, gdy wiem, [...]

Kotlety drobiowe z marchwią i chilli

Kotlety drobiowe z marchwią i chilli

Soczyste, pełne smaku i lekko pikantne…

Znowu kotlety:) Pewnie dlatego, że SĄ naprawdę szybkie, a ja w tym tygodniu mam istne urwanie głowy. Co tylko potwierdza fakt, że dzisiejsze kotleciki zrobicie naprawdę raz, dwa:)

Tym razem będą to drobiowe [...]