Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Zrumienione na złoto sojowe paseczki podane z gorącym jabłkiem i rukolą…

Bezmięsne, smaczne i sycące –cieszą wzrok, podniebienie i pachną nieziemsko:) To taki inny sposób na kotlety sojowe, zamiast tradycyjnie panierowanych i smażonych. W efekcie otrzymujemy smakowitą sałatkę na ciepło, z soczystym, gorącym jabłkiem i delikatnie zaostrzającą smak rukolą. Można ją także podać na zimno i zapakowaną . . . → Zobacz więcej: Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Ciasteczka bezowe -bez tłuszczu, bez cukru

Ciasteczka bezowe - bez tłuszczu, bez cukru

Lekkie, chrupiące i bardzo delikatne…

Ciasteczka light -beztłuszczowe, na bazie białek, bez cukru, za to ze słodzikiem. Całkiem smaczne, a już na pewno proste i przyjemne w robieniu. Ze względu na zawartość słodzika, nie byłby to mój pierwszy wybór, ale osoby na diecie bardzo sobie te ciasteczka chwalą, stąd pomyślałam, że warto je pokazać.

Nie będą takie, jak . . . → Zobacz więcej: Ciasteczka bezowe -bez tłuszczu, bez cukru

Placuszki owsiane z jabłkiem i rukolą

Placuszki owsiane z jabłkiem i rukolą

Pachnące, złociste i skrywające w apetycznie zrumienionych płatkach kawałki jabłek oraz drobinki zielonej rukoli…

Uczta dla oczu, nosa i podniebienia:) Kiedy robię te placuszki, dzieci chodzą jak zombie, z zamkniętymi oczami, wyciągniętymi przed siebie rękoma. Kroczą w stronę w kuchni, powtarzając jak roboty „idę za zapachem, idę za zapachem”, a gdy dotrą do stołu, gdzie czekają puste . . . → Zobacz więcej: Placuszki owsiane z jabłkiem i rukolą

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Lekkie, zwiewne i delikatne ciasto o przyjemnie orzeźwiającym smaku i konsystencji…

W sam raz na ciepłe dni, ale nie tylko. To ciasto z pianką sprawdzi się w każdej okazji i o każdej porze roku, choć przyznam, że szczególnie chętnie przygotowuję je latem czy w upały. W takie dni warto je przechowywać w lodówce, więc musi być oczywiście . . . → Zobacz więcej: Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Twarogowy omlet ze szczypiorkiem

Twarogowy omlet ze szczypiorkiem

Gorący, delikatny, lekko wilgotny, o przyjemnym posmaku twarogu i szczypiorku…

Szybki i prosty w przygotowaniu omlet, aczkolwiek na patelni trzeba się z nim obchodzić naprawdę ostrożnie, bo jest wyjątkowo delikatny:) Super sprawa na śniadanie i podany z porcją pieczywa zmienia się w naprawdę smaczny, pełnowartościowy poranny posiłek.

Ja zazwyczaj przyrządzam go metodą beztłuszczową, ale można podejść do niego  . . . → Zobacz więcej: Twarogowy omlet ze szczypiorkiem

Domowa herbata mrożona

Domowa herbata mrożona

Mocno schłodzona, idealnie słodka, podana w zmrożonych szklankach na kostkach lodu…

Mrożona herbata czy jak mawiają w świecie „ice tea” –nazwa nieważna, ważne, że to idealna sprawa na gorące dni;) Jak dla mnie to jeden z lepszych napojów na upały –prosty i szybki w przygotowaniu, cudownie chłodzi i jest zdrowy. Do tego można go przygotować ze składników, . . . → Zobacz więcej: Domowa herbata mrożona

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Lekki, jogurtowo-orzechowy z rzeżuchą, pietruszką lub inną zieleniną, o bardzo ciekawym smaku…

Ten sos jest bardzo prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako dressing do sałat, jak i dodatek do ryb, owoców morza, jaj czy mięs np. z grilla.

Nie przechowuję zbyt długo, tylko przyrządzam na bieżąco, bo robi się go naprawdę błyskawicznie;)

Szybki sos jogurtowy z orzechami

czas . . . → Zobacz więcej: Szybki sos jogurtowy z orzechami