Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Kruchy, delikatny i soczysty…

Fajne mięso na ciepło, jak na zimno. Można je podać praktycznie zaraz po upieczeniu jako danie obiadowe lub na kolację np. z sosem. Ja jednak zazwyczaj robię tego indyka z myślą o serwowaniu na zimno –w roli domowej wędliny czy dodatku do sałatek czy farszów/nadzień np. do tortilli;)

Jest prosty do zrobienia:) Przygotowuję go . . . → Zobacz więcej: Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Pasztet z wątróbek

Pasztet z wątróbek

Mięciutki, delikatnie pachnący tymiankiem i cebulką, dobrze doprawiony…

I tłuściutki, jak to pasztet:) Ale od czasu do czasu i z umiarem można po niego sięgnąć. To nie jest taki klasyczny pasztet z dodatkiem warzyw, ale sam konkret, czyli mięso i masło. Tyle, że w takiej kombinacji, że zapominamy o kaloriach i skupiamy się na smaku… mmm, i . . . → Zobacz więcej: Pasztet z wątróbek

Roladki drobiowe z szynką i serem duszone w pieczarkach

Roladki drobiowe z szynką i serem duszone w pieczarkach

Soczyste, miękkie mięso, zawinięte wokół sera i szynki, duszone w pieczarkach z ziołami…

Proste, szybkie, smaczne i sycące roladki, które można podać na ciepło oraz na zimno, więc sprawdzą się i na obiad, i na kanapki;) A także na kolację na ciepło, na półmisek mięs, jako danie imprezowe, wkładka do galarety, itp. –słowem do czego podpowie kulinarna . . . → Zobacz więcej: Roladki drobiowe z szynką i serem duszone w pieczarkach

Szynka wieprzowa w winie i miodzie

Szynka wieprzowa w winie i miodzie

Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Wprawdzie trochę czasu musi minąć, zanim będziemy się cieszyć jego smakiem, bo najpierw się marynuje, a potem siedzi w piekarniku, ale warto, bo szynka jest naprawdę dobra. Można ją podać zarówno na gorąco (z sosem z pieczenia), jak i na zimno (jako domową wędlinę).

Fajny pomysł . . . → Zobacz więcej: Szynka wieprzowa w winie i miodzie

Soczysta pieczeń z porem i grzybami

Soczysta pieczeń z porem i grzybami

Dobrze doprawione, soczyste, przetykane kawałeczkami grzybów i podsmażonego na oliwie pora…

Plastry mięsa zapiekanego po żółtym serem:) Nie tylko ładnie prezentują się na talerzu czy na kanapce, ale naprawdę super smakują i są całkiem pożywne. Tę pieczeń można podać albo na ciepło albo na zimno, a ja zazwyczaj podaję i tak, i tak;) Na ciepło tj. prosto . . . → Zobacz więcej: Soczysta pieczeń z porem i grzybami

Kiełbasa pieczona w mięsie

Kiełbasa pieczona w mięsie

Mięsno-kiełbasiane pawie oczka, pachnące kiełbasą i przyprawami…

Szybkie i proste w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne. Masę mięsną można doprawić w dowolny sposób, podobnie jak kiełbasa -która jest sercem dania- może być dowolna, dzięki czemu potrawa za każdym razem może smakować nieco inaczej;)

Taka kiełbasa to pomysł na codzienny obiad czy kolację, jak i na dowolną imprezę. . . . → Zobacz więcej: Kiełbasa pieczona w mięsie

Pieczeń mięsna z gruszką i solonymi rodzynkami

Pieczeń mięsna z gruszką i solonymi rodzynkami

Gorąca, pikantna, przyjemna w smaku i konsystencji, o subtelnej owocowej nucie…

Kolejny pomysł na domową pieczeń –u mnie w wersji lekko pikantnej, ale oczywiście można to łatwo zmienić (szczegóły w przepisie;)). Pieczeń niezwykle prosta, ale o naprawdę fajnej kompozycji smaków. Prezentuje się godnie zarówno na świątecznych czy imprezowych stołach, jak i podczas zwykłego, codziennego posiłku. Można ją . . . → Zobacz więcej: Pieczeń mięsna z gruszką i solonymi rodzynkami