Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Zrumienione na złoto sojowe paseczki podane z gorącym jabłkiem i rukolą…

Bezmięsne, smaczne i sycące –cieszą wzrok, podniebienie i pachną nieziemsko:) To taki inny sposób na kotlety sojowe, zamiast tradycyjnie panierowanych i smażonych. W efekcie otrzymujemy smakowitą sałatkę na ciepło, z soczystym, gorącym jabłkiem i delikatnie zaostrzającą smak rukolą. Można ją także podać na zimno i zapakowaną . . . → Zobacz więcej: Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Kruche i soczyste plastry mięsa osnute słodko-pikantnym sosem ze szczypiorem…

W wersji dla dzieci robię go mniej pikantnie:) Danie, które przy odrobinie dobrej woli można podać na stół w ciągu 20-30 minut. Naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu, a w tej całej prostocie jest także niesamowicie smaczne. Sposób obróbki termicznej sprawia, że kurczak jest delikatny i soczysty, . . . → Zobacz więcej: Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Placuszki owsiane z jabłkiem i rukolą

Placuszki owsiane z jabłkiem i rukolą

Pachnące, złociste i skrywające w apetycznie zrumienionych płatkach kawałki jabłek oraz drobinki zielonej rukoli…

Uczta dla oczu, nosa i podniebienia:) Kiedy robię te placuszki, dzieci chodzą jak zombie, z zamkniętymi oczami, wyciągniętymi przed siebie rękoma. Kroczą w stronę w kuchni, powtarzając jak roboty „idę za zapachem, idę za zapachem”, a gdy dotrą do stołu, gdzie czekają puste . . . → Zobacz więcej: Placuszki owsiane z jabłkiem i rukolą

Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Pszenny placek z soczystym mięsem i delikatnie ostrą rukolą z chrupiącymi orzeszkami…

Lekka kolacja lub pyszna przekąska w ciągu dnia. Idealny sposób na podanie sałatki;) Taką tortillę można przygotować na ciepło lub na zimno, o czym wspomnę w przepisie, ale ja w miażdżącej większości przypadków szykuję ją na zimno, po prostu jako kanapkę.

Jest smaczna, kolorowa, pożywna i . . . → Zobacz więcej: Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Kruchy, delikatny i soczysty…

Fajne mięso na ciepło, jak na zimno. Można je podać praktycznie zaraz po upieczeniu jako danie obiadowe lub na kolację np. z sosem. Ja jednak zazwyczaj robię tego indyka z myślą o serwowaniu na zimno –w roli domowej wędliny czy dodatku do sałatek czy farszów/nadzień np. do tortilli;)

Jest prosty do zrobienia:) Przygotowuję go . . . → Zobacz więcej: Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Bób z kiełbasą na gorąco -szybka wersja

Bób z kiełbasą na gorąco -szybka wersja

Gorące ziarna bobu z kiełbasą, podsmażoną w cebuli i przyprawach…

Danie smaczne, treściwe i w mojej wersji lekko pikantne:) Podaję je koniecznie na gorąco. To prosta, a nawet bardzo prosta wersja tego smacznego dania, ale sprawdziła się:)

Tę bardziej klasyczną, z boczkiem i sezonowym bobem pokażę kiedyś przy okazji. Zachęcam jednak do skorzystania od czasu do czasu także . . . → Zobacz więcej: Bób z kiełbasą na gorąco -szybka wersja

Tortilla z pikantną sałatką -zamiast kanapki

Tortilla z pikantną sałatką -zamiast kanapki

Pikantna sałatka z mięsem, warzywami i jabłkiem owinięta w pszenną tortillę…

Fajna alternatywa dla kanapki, szybka w przygotowaniu i rzeczywiście idealna jako przekąska na wynos:) Lubię tradycyjne kanapki, ale czasem bardzo chętnie sięgam po wrapsy. Są idealne i uniwersalne, bo nadzieniem może być dowolna sałatka czy mieszanka warzyw z mięsem.

Dzisiaj jedna z wielu odmian -wraps z sałatką . . . → Zobacz więcej: Tortilla z pikantną sałatką -zamiast kanapki