Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Ciasteczka bezowe -bez tłuszczu, bez cukru

Ciasteczka bezowe - bez tłuszczu, bez cukru

Lekkie, chrupiące i bardzo delikatne…

Ciasteczka light -beztłuszczowe, na bazie białek, bez cukru, za to ze słodzikiem. Całkiem smaczne, a już na pewno proste i przyjemne w robieniu. Ze względu na zawartość słodzika, nie byłby to mój pierwszy wybór, ale osoby na diecie bardzo sobie te ciasteczka chwalą, stąd pomyślałam, że warto je pokazać.

Nie będą takie, jak . . . → Zobacz więcej: Ciasteczka bezowe -bez tłuszczu, bez cukru

Domowa herbata mrożona

Domowa herbata mrożona

Mocno schłodzona, idealnie słodka, podana w zmrożonych szklankach na kostkach lodu…

Mrożona herbata czy jak mawiają w świecie „ice tea” –nazwa nieważna, ważne, że to idealna sprawa na gorące dni;) Jak dla mnie to jeden z lepszych napojów na upały –prosty i szybki w przygotowaniu, cudownie chłodzi i jest zdrowy. Do tego można go przygotować ze składników, . . . → Zobacz więcej: Domowa herbata mrożona

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Lekki, jogurtowo-orzechowy z rzeżuchą, pietruszką lub inną zieleniną, o bardzo ciekawym smaku…

Ten sos jest bardzo prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako dressing do sałat, jak i dodatek do ryb, owoców morza, jaj czy mięs np. z grilla.

Nie przechowuję zbyt długo, tylko przyrządzam na bieżąco, bo robi się go naprawdę błyskawicznie;)

Szybki sos jogurtowy z orzechami

czas . . . → Zobacz więcej: Szybki sos jogurtowy z orzechami

Panierka z orzechów i słonecznika

Pyszna panierka z orzechów i słonecznika

Delikatna i smaczna, a co więcej uniwersalna, bo sprawdzi się w wersji wytrawnej/pikantnej tj. np. do panierowania mięs czy ryb oraz w wersji słodkiej np. do leniwych pierogów.
Nota bene pierogi zapiekane pod tą panierką (wymieszaną z cukrem pudrem lub brązowym cukrem i np. skropione oliwą) są naprawdę bardzo smaczne. Mogą być ciekawą alternatywą dla tych podanych . . . → Zobacz więcej: Panierka z orzechów i słonecznika

Domowy ‘majonez’ light

Domowy ‘majonez’ light

Gładki, kremowy, dobrze doprawiony i lekki…

Choć nie ma w nim zbyt wiele tłuszczu, to łudząco przypomina majonez i jest naprawdę smaczny. Pomysł nie jest mój, ale proporcje i przyprawy już tak:) Sposób ten bowiem podchwyciłam podczas rozmowy na temat lekkich przepisów, gdy jedna z dziewczyn powiedziała coś o majonezie z serka grani i ciepłego jajka na . . . → Zobacz więcej: Domowy ‘majonez’ light

Błyskawiczne ciastko otrębowo-miodowe z bakaliami

Błyskawiczne ciastko otrębowo-miodowe z bakaliami

Mięciutkie, miodowo-otrębowe, naszpikowane ulubionymi bakaliami…

A w prezentowanej dziś wersji także błyskawiczne:)

Jeśli ciasto, to z piekarnika, ale…
Choć nie za bardzo lubię mikrofalówkę do tego typu zastosowań, to jednak od czasu do czasu może być naprawdę wygodnym rozwiązaniem. Na przykład, gdy przyjdzie ochota na coś słodkiego, do sklepu nie można wyjść, a piec absolutnie nie ma . . . → Zobacz więcej: Błyskawiczne ciastko otrębowo-miodowe z bakaliami

Pizza z patelni

Pizza z patelni

Placek drożdżowy o delikatnym ziołowym posmaku, z szynką i roztopionym serem…

Niemal jak pizza, tyle, że z patelni;) Bardzo smaczna i myślę, że zastosowana technika sprawdziła się na tyle, że z pewnością wrócę do tego sposobu nie raz. Aczkolwiek gdybym miała wybierać: pizza z patelni czy  z piekarnika, to wybór padnie na tę klasyczną:)

Ta „z patelni” powstała . . . → Zobacz więcej: Pizza z patelni