Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Zrumienione na złoto sojowe paseczki podane z gorącym jabłkiem i rukolą…

Bezmięsne, smaczne i sycące –cieszą wzrok, podniebienie i pachną nieziemsko:) To taki inny sposób na kotlety sojowe, zamiast tradycyjnie panierowanych i smażonych. W efekcie otrzymujemy smakowitą sałatkę na ciepło, z soczystym, gorącym jabłkiem i delikatnie zaostrzającą smak rukolą. Można ją także podać na zimno i zapakowaną . . . → Zobacz więcej: Złociste kotlety sojowe z jabłkiem i rukolą

Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Kruche i soczyste plastry mięsa osnute słodko-pikantnym sosem ze szczypiorem…

W wersji dla dzieci robię go mniej pikantnie:) Danie, które przy odrobinie dobrej woli można podać na stół w ciągu 20-30 minut. Naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu, a w tej całej prostocie jest także niesamowicie smaczne. Sposób obróbki termicznej sprawia, że kurczak jest delikatny i soczysty, . . . → Zobacz więcej: Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Pszenny placek z soczystym mięsem i delikatnie ostrą rukolą z chrupiącymi orzeszkami…

Lekka kolacja lub pyszna przekąska w ciągu dnia. Idealny sposób na podanie sałatki;) Taką tortillę można przygotować na ciepło lub na zimno, o czym wspomnę w przepisie, ale ja w miażdżącej większości przypadków szykuję ją na zimno, po prostu jako kanapkę.

Jest smaczna, kolorowa, pożywna i . . . → Zobacz więcej: Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Lekkie, zwiewne i delikatne ciasto o przyjemnie orzeźwiającym smaku i konsystencji…

W sam raz na ciepłe dni, ale nie tylko. To ciasto z pianką sprawdzi się w każdej okazji i o każdej porze roku, choć przyznam, że szczególnie chętnie przygotowuję je latem czy w upały. W takie dni warto je przechowywać w lodówce, więc musi być oczywiście . . . → Zobacz więcej: Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Kruchy, delikatny i soczysty…

Fajne mięso na ciepło, jak na zimno. Można je podać praktycznie zaraz po upieczeniu jako danie obiadowe lub na kolację np. z sosem. Ja jednak zazwyczaj robię tego indyka z myślą o serwowaniu na zimno –w roli domowej wędliny czy dodatku do sałatek czy farszów/nadzień np. do tortilli;)

Jest prosty do zrobienia:) Przygotowuję go . . . → Zobacz więcej: Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Cytrynowo-kokosowe kotleciki rybne

Cytrynowo-kokosowe kotleciki rybne

Białe kawałeczki ryby zatopione w lekko pieprznym cytrynowo-kokosowym cieście…

Te kotleciki vel placuszki są pyszne -delikatne, dobrze doprawione i naprawdę proste w przygotowaniu:) Miła odmiana od tradycyjnie podanej ryby. Lubię je podawać na szybki obiad lub kolację na ciepło. Dodatki według uznania -np. naszym ulubionym jest sałata lodowa obficie skropiona solonym jogurtem z odrobiną cytryny i tartej . . . → Zobacz więcej: Cytrynowo-kokosowe kotleciki rybne

Babka z orzechami w migdałowym lukrze

Babka z orzechami w migdałowym lukrze

Puszysta, delikatna, wspaniale wyrośnięta i pokryta lśniącym lukrem migdałowym…

Pyszna babka, która wychodzi praktycznie za każdym razem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu -jak wszystkie tego typu babki:) i naprawdę smaczna. Lubię babki chyba w każdej postaci, więc trudno mi zrobić jakiś ranking, ale gdybym miała go zrobić, to ta będzie stała naprawdę wysoko. Przepada za nią . . . → Zobacz więcej: Babka z orzechami w migdałowym lukrze