Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Kruche i soczyste plastry mięsa osnute słodko-pikantnym sosem ze szczypiorem…

W wersji dla dzieci robię go mniej pikantnie:) Danie, które przy odrobinie dobrej woli można podać na stół w ciągu 20-30 minut. Naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu, a w tej całej prostocie jest także niesamowicie smaczne. Sposób obróbki termicznej sprawia, że kurczak jest delikatny i soczysty, . . . → Zobacz więcej: Kurczak w pikantnym sosie jabłkowym

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Lekkie, zwiewne i delikatne ciasto o przyjemnie orzeźwiającym smaku i konsystencji…

W sam raz na ciepłe dni, ale nie tylko. To ciasto z pianką sprawdzi się w każdej okazji i o każdej porze roku, choć przyznam, że szczególnie chętnie przygotowuję je latem czy w upały. W takie dni warto je przechowywać w lodówce, więc musi być oczywiście . . . → Zobacz więcej: Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Kruchy, delikatny i soczysty…

Fajne mięso na ciepło, jak na zimno. Można je podać praktycznie zaraz po upieczeniu jako danie obiadowe lub na kolację np. z sosem. Ja jednak zazwyczaj robię tego indyka z myślą o serwowaniu na zimno –w roli domowej wędliny czy dodatku do sałatek czy farszów/nadzień np. do tortilli;)

Jest prosty do zrobienia:) Przygotowuję go . . . → Zobacz więcej: Indyk w brandy -lekko pieprzny i soczysty

Domowa herbata mrożona

Domowa herbata mrożona

Mocno schłodzona, idealnie słodka, podana w zmrożonych szklankach na kostkach lodu…

Mrożona herbata czy jak mawiają w świecie „ice tea” –nazwa nieważna, ważne, że to idealna sprawa na gorące dni;) Jak dla mnie to jeden z lepszych napojów na upały –prosty i szybki w przygotowaniu, cudownie chłodzi i jest zdrowy. Do tego można go przygotować ze składników, . . . → Zobacz więcej: Domowa herbata mrożona

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Lekki, jogurtowo-orzechowy z rzeżuchą, pietruszką lub inną zieleniną, o bardzo ciekawym smaku…

Ten sos jest bardzo prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako dressing do sałat, jak i dodatek do ryb, owoców morza, jaj czy mięs np. z grilla.

Nie przechowuję zbyt długo, tylko przyrządzam na bieżąco, bo robi się go naprawdę błyskawicznie;)

Szybki sos jogurtowy z orzechami

czas . . . → Zobacz więcej: Szybki sos jogurtowy z orzechami

Hamburgery na grilla i nie tylko

Hamburgery na grilla i nie tylko

Gorące, mięsne, dobrze doprawione, z pieczarkami, cebulą i serem…

Są pyszne. Szybkie i proste w przygotowaniu, i świetne na grilla. Karkówka, kiełbasa, boczek, kaszanka, szaszłyki i inne grillowe przysmaki mogą się czasem „przejeść”, prawda? Te kotlety są miła odskocznią i można je podać jako kawałki dobrze upieczonego mięsa, do których każdy sam dobiera sobie ulubione dodatki, jak . . . → Zobacz więcej: Hamburgery na grilla i nie tylko

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i śmietaną

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i śmietaną

Ziemniaki gotowane w ziołach z chrupiącym kiszonym ogórkiem w sosie majonezowo-śmietanowym…

Prosta, ale bardzo smaczna sałatka ziemniaczana lub ziemniaczany dodatek do dań głównych:) Sprawdzi się na imprezach, na grillu, jak i w dniu powszednim np. na obiad czy na kolację. Najczęściej przygotowuję ją w dniu poprzedzającym podanie, by odstała noc w lodówce –smaki wówczas ładniej się przegryzą, . . . → Zobacz więcej: Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i śmietaną