Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
Na upały i gorące dni <-KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 80

Zupa z cukinii z czosnkiem i ziołami

Zupa z cukinii z czosnkiem i ziołami

Pyszna zupa z cukinii, idealna do świeżego pieczywa czy grzanek, smakuje też z wytrawnymi muffinami. Cukinia sama w sobie nie ma wyrazistego smaku, ale ugotowana w domowym wywarze (np. rosole, bulionie czy wywarze warzywnym) w towarzystwie czosnku i ziół […]

Serowe muffiny z ostrym hummusem

Serowe muffiny z ostrym hummusem

Pulchne, lekko serowe, z wytrawnymi dodatkami…

Serowe muffiny z hummusem to coś jak smakowe bułeczki:) Najlepsze zaraz po upieczeniu, jeszcze lekko ciepłe i są wtedy doskonałym dodatkiem do zup czy sałatek. Smakują świetnie same w sobie lub posmarowane masłem […]

Spaghetti z cukinii i marchwi z parmezanem

Spaghetti z cukinii i marchwi z parmezanem

Dzisiaj zapraszam na spaghetti z cukinii i marchwi z parmezanem. Zresztą można sięgnąć tu po dowolne twarde warzywo, które da się strugać lub pokroić w cienkie długie paski np. ogórek, papryka, pietruszka. Moim ulubionym wariantem jest chyba sama marchew, […]

Pieczony kurczak w stylu włoskim

Kurczak w stylu włoskim

Gorący, pachnący, z czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i ziołami…

Soczyste mięso, proste dodatki, które kojarzą się z Włochami, stąd danie to od razu zyskało u nas nazwę „pieczony kurczak w stylu włoskim”. Nie wiem oczywiście czy Włosi tak właśnie pieką […]

Pieczona cukinia z ryżem, mięsem i szpinakiem

Pieczona cukinia z ryżem, mięsem i szpinakiem

Lekkie danie, czyli cukinia z ryżem, mięsem oraz szpinakiem, ale zrobiona i podana inaczej niż tradycyjnie. Na dworze upał, więc minimalizuję czas spędzony w kuchni, a ta potrawa to tylko kilka prostych czynności, łączenie składników i całą resztę przejmuje […]

Tarta z ciecierzycy

Tarta z ciecierzycy

Tarta z ciecierzycy z indykiem i oliwkami…

Kontynuuję strączkowe ciasta;) Dzisiaj jednak nie na słodko, bo robimy tartę z ciecierzycy. Miałam ochotę na zdrowy obiad, a w lodówce miałam jeszcze kubek już ugotowanej ciecierzycy. Oraz indyka i kilka pasujących […]

Makaron z hummusem i prażonymi pomidorami

Makaron z hummusem i prażonymi pomidorami

Dzisiaj makaron z hummusem oraz prażonymi pomidorami, czyli makaron w pysznym i treściwym sosie, idealny na obiad lub kolację na ciepło. Danie bardzo proste i szybkie do przygotowania, szczególnie gdy w lodówce (lub w zamrażarce) mamy gotowy hummus. W […]

Domowe falafele (klasyczne i beztłuszczowe)

Domowe falafele (klasyczne i beztłuszczowe)

Dzisiaj domowe falafele, czyli kotleciki z ciecierzycy i odpowiednio dobranych przypraw. Doprawić można po swojemu, ja w miarę trzymam się podanych poniżej dodatków, bo tak chyba smakują nam najbardziej, ale nie ukrywam: co jakiś czas zmieniam lekko przyprawy, próbując […]

Sałatka z jajkiem, fasolką i suszonymi pomidorami

Sałatka z jajkiem, fasolką i suszonymi pomidorami

Prosta sałatka z jajkiem, fasolką i suszonymi pomidorami. Kilka składników, kilka ciekawych dodatków i raz dwa można ją podać na stół. Smakuje bardzo dobrze, pachnie wspaniale i poza pesto oraz musztardą nie trzeba już żadnych przypraw.

Szybka i sprawna, […]

1 2 3 80