Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami na:
Walentynkowe propozycje... na ostatnią chwilę <-KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Ciecierzyca w pomidorach

Ciecierzyca w pomidorach

Lekko ostra, sycąca i ciekawie doprawiona…

Ciecierzyca w pomidorach to świetny pomysł na dodatek do obiadu/kolacji, jak i na samodzielne danie główne. Bardzo szybka do przygotowania, szczególnie jeśli mam już w lodówce ugotowaną ciecierzycę bazową.

Danie w zasadzie bezmięsne, […]

Indyk w cytrynie i imbirze

Indyk w cytrynie i imbirze

Soczyste, lekko kwaśne od cytryny, subtelnie ostre od imbiru i delikatnie słodkie od niewielkiej ilości miodu…

Indyk w cytrynie i imbirze z ciekawymi dodatkami. Mięso jest wspaniałe, dobrze doprawione, miękkie, delikatne, dodatki zdecydowane w smaku i wszystko bardzo dobrze […]

Kluski jogurtowe

Kluski jogurtowe

Delikatne, przyjemne do jedzenia i banalnie proste…

Kluski jogurtowe to jedno z dań, które stoi w żelaznym repertuarze, gdy nie mam pomysłu na obiad. Jogurt zawsze w domu jest, reszta składników także. Robi się je bardzo szybko –ciasto jest […]

Kasza z mielonym mięsem i grzybami

Kasza z mielonym indykiem i grzybami

Miękka, dobrze ugotowana kasza, gęsto przetykana mięsem i grzybami…

Jednogarnkówka, więc jak zazwyczaj w tego typu daniach całość jest pyszna, treściwa i szybka do przygotowania:) Dwa rodzaje kasz, do tego ulubione mięso (u mnie najczęściej udo z indyka, bo […]

Krewetki na maśle klarowanym z ryżem, chilli i rukolą

Krewetki na maśle klarowanym z ryżem, chilli i rukolą

Lekko ostre, podsmażone krótko na klarowanym maśle, z prostymi dodatkami i pełne smaku…

Myślę, że każdy ma swoje dania czy sprawdzone sposoby na szybki, żeby nie powiedzieć błyskawiczny posiłek –np. na chwile, gdy wracamy głodni do domu i jest […]

Duszony indyk z marchwią, ziemniakami i imbirem

Duszony indyk z marchwią, ziemniakami i imbirem

Duszone mięso w pełnym smaku sosie, z ciekawymi dodatkami…

Tak przyrządzony indyk jest nie tylko prosty i smaczny, ale to przede wszystkim dobrze skomponowana i zbilansowana potrawa. Białko, warzywa, a ziemniaki i marchew uzupełniają się wzajemnie pod względem wartości […]

Sałatka arabska

Sałatka arabska

Chrupiąca, o zdecydowanym, lekko ostrym i bardzo przyjemnym smaku…

Dzisiaj pyszna sałatka arabska na bazie kapusty pekińskiej i mięsa gyros –idealna do świeżego pieczywa lub grzanek/tostów. Dobra na obiad lub wczesną kolację. Można się nią doskonale najeść, a przy […]

Zrazy w sosie z brukselką i boczkiem

Zrazy w sosie z brukselką i boczkiem

Miękkie, pełne smaku mięso, ze zdrowym i naprawdę pysznym farszem w środku…

Zrazy w sosie z brukselką i boczkiem –być może trochę nietypowe, ale wszystko bardzo dobrze do siebie pasuje i całość łączy się w naprawdę smakowite danie. Dla […]

Pikantne udka w pomidorach i mleku kokosowym z chilli

Pikantne udka w pomidorach i mleku kokosowym z chilli

Gorące, dobrze uduszone mięso w gorącym, ostrym, a jednocześnie przepysznym sosie…

Duszone udka w pomidorach, ale nie tak do końca klasyczne, bo z chilli i łagodzącym je mlekiem kokosowym. Całość przesmaczna, dobrze doprawiona i może być naprawdę ognista, jeśli […]