Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Indyk z kaszą w pomidorach (szybka jednogarnkówka)

Indyk z kaszą w pomidorach (szybka jednogarnkówka)

Gorąca kasza w gęstym sosie z mięsem i przyprawami…

Smaczna i prosta jednogarnówka, czyli danie idealne na dni, gdy pośpiech duży i nie mamy czasu na długie stanie w kuchni. Kilka czynności na początku, a potem całość dusi się [...]

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

Dzisiaj kolejny przepis na śledzie od jednej z widzów:) Dostałam go dość dawno temu i zaintrygował mnie od razu. Śledziki przypadły do gustu nie tylko mi. Tak, jak zapewniała autorka przepisu, nie znam nikogo komu by nie smakowały. Lubią [...]

Pieczony kurczak na butelce

Pieczony kurczak na butelce

Soczyste i dobrze upieczone mięso –na stojąco, bo na butelce z piwem…

W butelce może być piwo lub sok, które podczas gotowania nasączą/naparują kurczaka, sprawiając, że będzie nie tylko bardziej soczysty, ale zyska na smaku. Można podmieniać nie tylko [...]

Pizzowe bułeczki z grzybami -do zup i sałatek

Pizzowe bułeczki z grzybami –do zup i sałatek

Chrupiące z wierzchu, pulchne w środku, z wyśmienitym grzybowym farszem…

Nazywamy je pizzowe bułeczki, bo powstają z ciasta na pizzę. Świetny dodatek do zup czy sałatek, jak i ciekawy zamiennik tradycyjnych pasztecików z nadzieniem. Sprawdzą się również jako samodzielna [...]

Roladki schabowe z bakłażanem w sosie greckim

Roladki schabowe z bakłażanem w sosie greckim

Miękkie, dobrze uduszone mięso z mięsistym bakłażanem, zapiekane w ciekawie doprawionym sosie pomidorowym…

Nie raz prosiliście o przepisy bardziej skomplikowane, nie tak proste, a ja takie robię zazwyczaj na weekend, gdy czasu na kulinarną zabawę mam trochę więcej. Oto [...]

Smażona brukselka z cebulką i orzechami (2 warianty)

Smażona brukselka z cebulką i orzechami (2 warianty)

Jędrna, o żywym, cieszącym oczy kolorze i wspaniałym smaku…

Smażona brukselka, zupełnie inna niż ta, którą znamy i której smak nie każdemu odpowiada. Zapach lekko maślany, absolutnie nie czuć nieprzyjemnej woni brukselki, wręcz przeciwnie, całość już z patelni wygląda i [...]

Gulasz z indyka z warzywami

Gulasz z indyka z warzywami

Mięso z indyczego udźca w pysznym sosie z warzywami…

O tej porze roku chętnie sięgam po warzywa mrożone, bo nie zawsze te, na które mam ochotę są na półce, no i poza tym całość idzie dużo sprawniej, bo nie [...]

Zasmażana biała kapusta

Zasmażana biała kapusta

Miękka, dobrze uduszona, dobrze doprawiona, o bardzo przyjemnym smaku…

Zasmażana biała kapusta to idealny jesienny czy zimowy dodatek do dań głównych. Wyjątkowo dobrze smakuje do wieprzowiny, ale odnajdzie się też do ryb, drobiu, wołowiny czy kaczki, więc jest całkiem [...]

Duszona łopatka z pieczarkami i małymi pomidorkami

Duszona łopatka z pieczarkami i małymi pomidorkami

Duszone, dobrze doprawione mięso w sosie z ciekawymi dodatkami…

To, że pieczarki i pomidorki są w całości nadaje daniu dodatkowego wymiaru. Pieczarki są miękkie, ale mięsiste i ładnie przeszły smakiem sosu, same go zresztą do niego także oddały;) Pomidorki [...]