Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Pszenny placek z soczystym mięsem i delikatnie ostrą rukolą z chrupiącymi orzeszkami…

Lekka kolacja lub pyszna przekąska w ciągu dnia. Idealny sposób na podanie sałatki;) Taką tortillę można przygotować na ciepło lub na zimno, o czym wspomnę w przepisie, ale ja w miażdżącej większości przypadków szykuję ją na zimno, po prostu jako kanapkę.

Jest smaczna, kolorowa, pożywna i . . . → Zobacz więcej: Tortilla z indykiem, rukolą i orzechami

Twarogowy omlet ze szczypiorkiem

Twarogowy omlet ze szczypiorkiem

Gorący, delikatny, lekko wilgotny, o przyjemnym posmaku twarogu i szczypiorku…

Szybki i prosty w przygotowaniu omlet, aczkolwiek na patelni trzeba się z nim obchodzić naprawdę ostrożnie, bo jest wyjątkowo delikatny:) Super sprawa na śniadanie i podany z porcją pieczywa zmienia się w naprawdę smaczny, pełnowartościowy poranny posiłek.

Ja zazwyczaj przyrządzam go metodą beztłuszczową, ale można podejść do niego  . . . → Zobacz więcej: Twarogowy omlet ze szczypiorkiem

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Lekki, jogurtowo-orzechowy z rzeżuchą, pietruszką lub inną zieleniną, o bardzo ciekawym smaku…

Ten sos jest bardzo prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako dressing do sałat, jak i dodatek do ryb, owoców morza, jaj czy mięs np. z grilla.

Nie przechowuję zbyt długo, tylko przyrządzam na bieżąco, bo robi się go naprawdę błyskawicznie;)

Szybki sos jogurtowy z orzechami

czas . . . → Zobacz więcej: Szybki sos jogurtowy z orzechami

Kotlety jajeczne z curry

Kotlety jajeczne z curry

Gorące, żółte i złociście zrumienione…

Pyszne i banalnie proste kotlety jajeczne. W mojej dzisiejszej wersji tylko z curry, ale można puścić wodze fantazji i zrobić je z wszelkimi dodatkami, które pasują do jajek. Wypróbowałam już wiele wersji, więc wymienię kilka:) Są super z szynką drobiową, salami, wędzonym boczkiem, czarnymi oliwkami, papryką, żółtym serem, itp. Dodaję pojedynczo tj. . . . → Zobacz więcej: Kotlety jajeczne z curry

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i śmietaną

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i śmietaną

Ziemniaki gotowane w ziołach z chrupiącym kiszonym ogórkiem w sosie majonezowo-śmietanowym…

Prosta, ale bardzo smaczna sałatka ziemniaczana lub ziemniaczany dodatek do dań głównych:) Sprawdzi się na imprezach, na grillu, jak i w dniu powszednim np. na obiad czy na kolację. Najczęściej przygotowuję ją w dniu poprzedzającym podanie, by odstała noc w lodówce –smaki wówczas ładniej się przegryzą, . . . → Zobacz więcej: Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i śmietaną

Kotlety z kaszy gryczanej z orzechami

Kotlety z kaszy gryczanej z orzechami

Zrumienione, przyjemnie ziarniste, wypełnione orzechami i słonecznikiem…

Ciekawe w smaku i teksturze -to naprawdę bardzo smaczne kotlety:) Kasza gryczana jest bardzo zdrowa i od czasu do czasu warto po nią sięgnąć. Tylko, że ja za nią, samą w sobie, szczególnie nie przepadam, natomiast jako składowa innych dań jest dla mnie w pełni akceptowalna. I tu nie jest . . . → Zobacz więcej: Kotlety z kaszy gryczanej z orzechami

Cytrynowo-kokosowe kotleciki rybne

Cytrynowo-kokosowe kotleciki rybne

Białe kawałeczki ryby zatopione w lekko pieprznym cytrynowo-kokosowym cieście…

Te kotleciki vel placuszki są pyszne -delikatne, dobrze doprawione i naprawdę proste w przygotowaniu:) Miła odmiana od tradycyjnie podanej ryby. Lubię je podawać na szybki obiad lub kolację na ciepło. Dodatki według uznania -np. naszym ulubionym jest sałata lodowa obficie skropiona solonym jogurtem z odrobiną cytryny i tartej . . . → Zobacz więcej: Cytrynowo-kokosowe kotleciki rybne