Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Szybki sos jogurtowy z orzechami

Lekki, jogurtowo-orzechowy z rzeżuchą, pietruszką lub inną zieleniną, o bardzo ciekawym smaku…

Ten sos jest bardzo prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako dressing do sałat, jak i dodatek do ryb, owoców morza, jaj czy mięs np. z grilla.

Nie przechowuję zbyt długo, tylko przyrządzam na bieżąco, bo robi się go naprawdę błyskawicznie;)

Szybki sos jogurtowy z orzechami

czas . . . → Zobacz więcej: Szybki sos jogurtowy z orzechami

Domowy ‘majonez’ light

Domowy ‘majonez’ light

Gładki, kremowy, dobrze doprawiony i lekki…

Choć nie ma w nim zbyt wiele tłuszczu, to łudząco przypomina majonez i jest naprawdę smaczny. Pomysł nie jest mój, ale proporcje i przyprawy już tak:) Sposób ten bowiem podchwyciłam podczas rozmowy na temat lekkich przepisów, gdy jedna z dziewczyn powiedziała coś o majonezie z serka grani i ciepłego jajka na . . . → Zobacz więcej: Domowy ‘majonez’ light

Wiosennie zielony sos lub napój jogurtowy

Wiosennie zielony sos jogurtowy

Cudownie zielony, lekki, ale bogaty i zdecydowany w smaku, delikatnie pikantny…

Prosty i szybki sos jogurtowy na bazie świeżych, smakowitych liści, które zazwyczaj dodajemy do wszelkiego rodzaju sałatek czy po prostu, aby wzbogacić smak dania. W dzisiejszym przepisie znalazły się w zimnym sosie, który wspaniale pasuje do mięs, ryb czy jaj. U nas obowiązkowo znajdzie się na . . . → Zobacz więcej: Wiosennie zielony sos lub napój jogurtowy

Sos pomidorowy, czyli domowy ketchup

Sos pomidorowy, czyli domowy ketchup

Schłodzony, pomidorowy, lekko pikantny i doprawiony tak, jak lubimy…

Domowy sos pomidorowy, czyli taki domowy ketchup. Można go doprawić pikantnie lub mniej pikantnie, po prostu pod swój smak. Ja zazwyczaj robię go na bieżąco tj. np. w niedzielę wieczorem i starcza go na kolejny tydzień. Trzymam go w lodówce i pasteryzowaniem się nie przejmuję. Przypuszczam jednak, że . . . → Zobacz więcej: Sos pomidorowy, czyli domowy ketchup

Lekki sos jogurtowy z kaparami

Lekki sos jogurtowy z kaparami

Jasny, lekki, jogurtowy sosik, dip lub dressing… zależy jak na niego spojrzeć i do czego go przeznaczymy:)

A nada się świetnie do wszelkiego rodzaju dań mięsnych np. kebab, mięso w plackach czy wszelkiego rodzaju owijkach z ciasta, jako sos kanapkowy, jako „smaczne coś” do maczania i pogryzania surowych warzyw np. marchewki w słupkach lub talarkach, jako dressing . . . → Zobacz więcej: Lekki sos jogurtowy z kaparami

Szybki sos paprykowo-pomidorowy

Szybki sos paprykowo-pomidorowy

Pomysł na szybki sosik na zimno. Jest super jako dip do surowych warzyw (np. marchewki lub selera naciowego), ale i chipsów, nachos, paluszków…
Często podaję go także do placuszków (takich nie na słodko), jako zimny sos do wędlin bądź na kanapki lub po prostu dressing do sałatek.

Szybki sos paprykowo-pomidorowy

2 łyżki jogurtu naturalnego
2 . . . → Zobacz więcej: Szybki sos paprykowo-pomidorowy

Spaghetti w sosie mięsno-pomidorowym (po bolońsku)

Spaghetti w sosie mięsno-pomidorowym (po bolońsku)

Długie nitki spaghetti w mięsno-pomidorowym sosie, o intensywnie pomidorowym smaku, złamanym delikatnie czosnkiem i przyprawami…

Prościutkie i szybkie danie na obiad lub kolację. Włosi pewnie takiego nie jadają, ale jako spaghetti kojarzy się z daniem typowo włoskim, więc niech tak zostanie;) Z pełną świadomością, że każdy ma jakiś swój sposób na ten znany i klasyczny sos, dzisiaj . . . → Zobacz więcej: Spaghetti w sosie mięsno-pomidorowym (po bolońsku)