Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Ciasteczka bezowe -bez tłuszczu, bez cukru

Ciasteczka bezowe - bez tłuszczu, bez cukru

Lekkie, chrupiące i bardzo delikatne…

Ciasteczka light -beztłuszczowe, na bazie białek, bez cukru, za to ze słodzikiem. Całkiem smaczne, a już na pewno proste i przyjemne w robieniu. Ze względu na zawartość słodzika, nie byłby to mój pierwszy wybór, ale osoby na diecie bardzo sobie te ciasteczka chwalą, stąd pomyślałam, że warto je pokazać.

Nie będą takie, jak . . . → Zobacz więcej: Ciasteczka bezowe -bez tłuszczu, bez cukru

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Lekkie, zwiewne i delikatne ciasto o przyjemnie orzeźwiającym smaku i konsystencji…

W sam raz na ciepłe dni, ale nie tylko. To ciasto z pianką sprawdzi się w każdej okazji i o każdej porze roku, choć przyznam, że szczególnie chętnie przygotowuję je latem czy w upały. W takie dni warto je przechowywać w lodówce, więc musi być oczywiście . . . → Zobacz więcej: Biszkopt z pianką cytrynowo-kokosową

Domowy chleb na maślance

Domowy chleb na maślance

Miękki, sprężysty, idealnie wilgotny, z pięknie upieczoną skórką…

Jest pyszny:) I całkiem prosty w przygotowaniu.

Gdy piekę chleb późno wieczorem, często sięgam po drożdże i piekę go na ich bazie. Lubię jednak smak chleba na zakwasie, więc często w takich sytuacjach dodaję do ciasta zakwas, a drożdże go tylko wspomagają;)

I ten chleb właśnie taki jest: mieszany:) Ma fajny . . . → Zobacz więcej: Domowy chleb na maślance

Babka z orzechami w migdałowym lukrze

Babka z orzechami w migdałowym lukrze

Puszysta, delikatna, wspaniale wyrośnięta i pokryta lśniącym lukrem migdałowym…

Pyszna babka, która wychodzi praktycznie za każdym razem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu -jak wszystkie tego typu babki:) i naprawdę smaczna. Lubię babki chyba w każdej postaci, więc trudno mi zrobić jakiś ranking, ale gdybym miała go zrobić, to ta będzie stała naprawdę wysoko. Przepada za nią . . . → Zobacz więcej: Babka z orzechami w migdałowym lukrze

Najprostsze słodkie bułeczki z bakaliami

Najprostsze słodkie bułeczki z bakaliami

Mięciutkie, jeszcze lekko ciepłe, naszpikowane bakaliami i podane z ciepłym mlekiem…

Pyszne. Naprawdę pyszne, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Nazywam je najprostszymi słodkimi bułeczkami, bo rzeczywiście na to miano zasługują –ważne tylko, by delikatnie je wyrabiać i nie „maltretować” ciasta zbyt mocno:) Tu po prostu sprawdza się zasada „im mniej wyrabiania, tym lepiej”.

Mam nadzieję, . . . → Zobacz więcej: Najprostsze słodkie bułeczki z bakaliami

Muffinki otrębowe z morelą i słonecznikiem

Muffinki otrębowe z morelą i słonecznikiem

Mięciutkie, pachnące, wypełnione słodkimi kawałeczkami suszonych moreli oraz przyjemnym w gryzieniu ziarnem słonecznika…

Te muffinki są nie tylko proste i szybkie w przygotowaniu, ale także bardzo, bardzo smaczne:) I zdrowe. I bez tłuszczu. I są naprawdę świetną przekąską, gdy dopada ochota na coś słodkiego.

Zazwyczaj piekę je w piekarniku, ale od czasu do czasu sięgam jednak po wersję-błysk . . . → Zobacz więcej: Muffinki otrębowe z morelą i słonecznikiem

Błyskawiczne ciastko otrębowo-miodowe z bakaliami

Błyskawiczne ciastko otrębowo-miodowe z bakaliami

Mięciutkie, miodowo-otrębowe, naszpikowane ulubionymi bakaliami…

A w prezentowanej dziś wersji także błyskawiczne:)

Jeśli ciasto, to z piekarnika, ale…
Choć nie za bardzo lubię mikrofalówkę do tego typu zastosowań, to jednak od czasu do czasu może być naprawdę wygodnym rozwiązaniem. Na przykład, gdy przyjdzie ochota na coś słodkiego, do sklepu nie można wyjść, a piec absolutnie nie ma . . . → Zobacz więcej: Błyskawiczne ciastko otrębowo-miodowe z bakaliami