Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami na:
Walentynkowe propozycje... na ostatnią chwilę <-KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Pieczeń mięsna z kaszą jaglaną i przyprawą gyros

Pieczeń mięsna z kaszą jaglaną i przyprawą gyros

Dobrze doprawiona, ładnie kroi się w plastry i smakuje na ciepło, jak i na zimno…

Smaczna pieczeń mięsna, bardzo prosta i szybka do przygotowania. Dobra na obiad, ale najczęściej jednak szykuję ją z wyprzedzeniem, z myślą o podaniu na […]

Pieczony kurczak z cytryną i imbirem

Pieczony kurczak z cytryną i imbirem

Soczysty, dobrze doprawiony, o przyjemnym cytrynowo-imbirowym smaku i aromacie…

Pieczony kurczak z cytryną, nieco inny niż zwykle, bo dzięki dodatkom jest jakby lżejszy, taki bardziej zwiewny i delikatny. Chciałoby się rzec, że każdy kęs pieści podniebienie nutą cytryny i […]

Pieczony kurczak na ostro -na imprezy, obiady, kolacje

Pieczony kurczak na ostro -na imprezy, obiady, kolacje

Gorące, soczyste mięso, doprawione dość ogniście, ale smakowicie…

Pieczony kurczak na ostro to jedno z moich bardziej ulubionych dań. Nie tylko pyszny, ale też prosty i wyjątkowo szybki do przygotowania. W bardzo ciekawej i jednocześnie banalnie prostej marynacie. Smakuje […]

Mięsno-grzybowa pieczeń z kaszą

Mięsno-grzybowa pieczeń z kaszą

Zwarta, dobrze doprawiona, o ciekawym grzybowo-gryczanym posmaku…

Prosta pieczeń z kaszą, która dobrze odnajdzie się na ciepło i na zimno, i jako taka jest doskonałym daniem imprezowym;) Można ją podać do sałatek, do pieczywa czy po prostu do zimnych […]

Pieczony kurczak w cynamonie i pomarańczach

Pieczony kurczak w cynamonie i pomarańczach

Gorące, dobrze upieczone mięso w cynamonie, pomarańczach i przyprawach…

Proste i efektowne danie. W tym roku planuję je na Sylwestra, ale prezentuję już dzisiaj, bo spokojnie można to mięso podać np. w pierwszy czy drugi dzień świąt Bożego Narodzenia. […]

Faszerowane papryki pieczone z ziemniakami

Faszerowane papryki pieczone z ziemniakami

Gorące faszerowane papryki z masą mięsną i pieczonymi ziemniakami…

Pyszne i w gruncie rzeczy bardzo proste danie, które zazwyczaj budzi zachwyt stołowników. Nic dziwnego, bo w sumie każdy składnik z osobna jest bardzo smaczny, a w połączeniu tworzy efektowną […]

Pasztet domowy -na święta i nie tylko

Klasyczny pasztet mięsny -na święta, ale nie tylko

Miękki, dobrze doprawiony, o wspaniałym smaku i konsystencji…

Wiele zależy od wyboru mięsa i tego, jak długo będzie duszone, ale jeśli po uduszeniu będzie miękkie i przyjemne do jedzenia, to w postaci pasztetu także będzie znakomite;)

To prosty i […]

Pieczony kurczak na butelce

Pieczony kurczak na butelce

Soczyste i dobrze upieczone mięso –na stojąco, bo na butelce z piwem…

W butelce może być piwo lub sok, które podczas gotowania nasączą/naparują kurczaka, sprawiając, że będzie nie tylko bardziej soczysty, ale zyska na smaku. Można podmieniać nie tylko […]

Roladki schabowe z bakłażanem w sosie greckim

Roladki schabowe z bakłażanem w sosie greckim

Miękkie, dobrze uduszone mięso z mięsistym bakłażanem, zapiekane w ciekawie doprawionym sosie pomidorowym…

Nie raz prosiliście o przepisy bardziej skomplikowane, nie tak proste, a ja takie robię zazwyczaj na weekend, gdy czasu na kulinarną zabawę mam trochę więcej. Oto […]