Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
Domowe przetwory <-KLIK:)
Na upały i gorące dni <-KLIK:)
Zamiast kanapki <-KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

1 2 3 27

Pieczony kurczak w stylu włoskim

Kurczak w stylu włoskim

Gorący, pachnący, z czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i ziołami…

Soczyste mięso, proste dodatki, które kojarzą się z Włochami, stąd danie to od razu zyskało u nas nazwę „pieczony kurczak w stylu włoskim”. Nie wiem oczywiście czy Włosi tak właśnie pieką […]

Pieczona cukinia z ryżem, mięsem i szpinakiem

Pieczona cukinia z ryżem, mięsem i szpinakiem

Lekkie danie, czyli cukinia z ryżem, mięsem oraz szpinakiem, ale zrobiona i podana inaczej niż tradycyjnie. Na dworze upał, więc minimalizuję czas spędzony w kuchni, a ta potrawa to tylko kilka prostych czynności, łączenie składników i całą resztę przejmuje […]

Tarta z ciecierzycy

Tarta z ciecierzycy

Tarta z ciecierzycy z indykiem i oliwkami…

Kontynuuję strączkowe ciasta;) Dzisiaj jednak nie na słodko, bo robimy tartę z ciecierzycy. Miałam ochotę na zdrowy obiad, a w lodówce miałam jeszcze kubek już ugotowanej ciecierzycy. Oraz indyka i kilka pasujących […]

Domowa pita

Domowa pita

Świeża, własnej roboty, z kieszonką w środku…

Domowa pita. Banalnie prosta, a idealna do kanapek z rozmaitymi farszami czy nadzieniami, ale także do past, sosów czy humusu. Wystarczy odciąć kawałek, otworzyć kieszonkę i do środka włożyć dowolny farsz (mięso, […]

Pieczony kurczak na każdą okazję

Pieczony kurczak na każdą okazję

Apetycznie zrumieniony, soczysty, wyśmienity…

Dzisiaj pieczony kurczak na każdą okazję;) W zasadzie każdy pieczony kurczak jest dobry na wiele okazji, ale ten jest bardzo fajnie doprawiony, soczysty i smakuje chyba każdemu. Pracy przy nim mało, a efekt zawsze zadowalający. […]

Zapiekana ryba pod pieczarkami i ziemniaczanym puree

Zapiekana ryba pod pieczarkami i ziemniaczanym puree

Dzisiaj zapiekana ryba pod pieczarkami i ziemniaczanym puree. Nie wiem czy dobrze kojarzę, ale z podobnym daniem spotkałam się kiedyś pod nazwą zapiekanka pasterska. Ta dzisiejsza jednak to nasza od lat rodzinna –najprostsza i ze składników, które łatwo wszędzie […]

Zapiekane buchty z mięsem na ostro

Zapiekane buchty z mięsem na ostro

Pulchne drożdżowe ciasto, sos mięsny i ser, prosto z piekarnika…

Dzisiaj zapiekane buchty z mięsem na ostro, czyli pyzy drożdżowe inaczej. Pyzy są miękkie, sos gorący i dobrze doprawiony, całość pod zapieczonym, ciągnącym się serem. I tak, wiem, nie […]

Kotlety drobiowe w zielonym sosie z cytryną i oliwą

Kotlety drobiowe w zielonym sosie z cytryną i oliwą

Soczyste i dobrze uduszone, a następnie krótko podpieczone…

Dzisiaj kotlety drobiowe w zielonym sosie z cytryną i oliwą. Bardzo prosty obiad lub kolacja na ciepło. Nie tylko zdrowe, ale także smaczne i nawet dietetyczne (w sensie: lekkie) Robi się […]

Zapiekane ravioli serowe z papryką

Zapiekane ravioli serowe z papryką

Miękkie, serowe pierożki, najpierw duszone z warzywami, a potem zapieczone pod serem…

Całość cały czas dzieje się pod przykryciem w piekarniku, więc wszystkie smaki powoli się przenikają, dając finalnie pyszne zapiekane ravioli z papryką. Warzywa miękkie, ale nie rozgotowane, […]

1 2 3 27