Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Kotlety z kaszy gryczanej z orzechami

Kotlety z kaszy gryczanej z orzechami

Zrumienione, przyjemnie ziarniste, wypełnione orzechami i słonecznikiem…

Ciekawe w smaku i teksturze -to naprawdę bardzo smaczne kotlety:) Kasza gryczana jest bardzo zdrowa i od czasu do czasu warto po nią sięgnąć. Tylko, że ja za nią, samą w sobie, szczególnie nie przepadam, natomiast jako składowa innych dań jest dla mnie w pełni akceptowalna. I tu nie jest . . . → Zobacz więcej: Kotlety z kaszy gryczanej z orzechami

Pieczeń mięsna z gruszką i solonymi rodzynkami

Pieczeń mięsna z gruszką i solonymi rodzynkami

Gorąca, pikantna, przyjemna w smaku i konsystencji, o subtelnej owocowej nucie…

Kolejny pomysł na domową pieczeń –u mnie w wersji lekko pikantnej, ale oczywiście można to łatwo zmienić (szczegóły w przepisie;)). Pieczeń niezwykle prosta, ale o naprawdę fajnej kompozycji smaków. Prezentuje się godnie zarówno na świątecznych czy imprezowych stołach, jak i podczas zwykłego, codziennego posiłku. Można ją . . . → Zobacz więcej: Pieczeń mięsna z gruszką i solonymi rodzynkami

Pieczeń mięsna z kiszoną kapustą, kaszą i jabłkiem

Pieczeń mięsna z kiszoną kapustą, kaszą i jabłkiem

Pięknie przypieczone plastry mięsne przetykane krótkimi nitkami kapusty, duszonej w jabłkach i cebuli…

Bardzo smaczna i sprawna w przygotowaniu pieczeń, aczkolwiek dość nietypowa;) A jej nietypowość polega na tym, że po upieczeniu zostawiam ją do całkowitego wystygnięcia, następnie zawijam np. w folię aluminiową i wstawiam do lodówki do całkowitego schłodzenia. Wówczas tężeje i robi się bardziej sztywna, . . . → Zobacz więcej: Pieczeń mięsna z kiszoną kapustą, kaszą i jabłkiem

Zapiekanka kalafiorowa z ryżem i pieczoną kiełbasą

Zapiekanka kalafiorowa z ryżem i pieczoną kiełbasą

Gorąca, złociście zapieczona i przepięknie pachnąca serem oraz pieczoną kiełbasą…

W miarę szybka, pyszna i sycąca. A przy tym lekka, więc super sprawdzi się i na kolację. Dla mnie to danie idealne, bo uwielbiam kalafior w każdej postaci:) Myślę jednak, że ci, którzy za kalafiorem nie przepadają w tej wersji mogliby go polubić… w każdym bądź razie . . . → Zobacz więcej: Zapiekanka kalafiorowa z ryżem i pieczoną kiełbasą

Pieczeń z kaszą kuskus i ziołami prowansalskimi

Pieczeń z kaszą kuskus i ziołami prowansalskimi

Plastry dobrze doprawionego mięsa, pachnące cebulką i ziołami, z cieniutką skórką zapieczonego sosu pomidorowego…

Pieczeń pyszna i uniwersalna. Można rzec wielorakiego zastosowania:) Można ją podać na gorąco (na obiad, kolację, imprezę) lub na zimno (po prostu jak wędlinę). I jak to pieczeń: szybka i sprawna w przygotowaniu, a w tej wersji dodatkowo sycąca;) Drugiego dnia można ją . . . → Zobacz więcej: Pieczeń z kaszą kuskus i ziołami prowansalskimi

Ryż czosnkowy z jogurtem i pietruszką

Ryż czosnkowy z jogurtem i pietruszką

Miękki, spoisty, leciutko czosnkowy z dodatkiem jogurtu i świeżutkiej pietruszki…

Pachnie wspaniale (wcale nie za intensywnie) i smakuje super -szczególnie jako dodatek np. do mięs pieczonych lub smażonych czy do ryb. Ja lubię go także z samymi tylko warzywami grillowanymi, choć miseczkę takiego ryżu zjem także bez żadnych dodatków, popijając po prostu kefirem lub jogurtem. To na . . . → Zobacz więcej: Ryż czosnkowy z jogurtem i pietruszką

Schab w kapuście podawany na ryżu

Schab w kapuście podawany na ryżu

Mimo, że włoska to jednak nieco orientalna kapusta podana z kruchym schabem na białym ryżu…

Bardzo smaczna i uniwersalna, bo na zakończenie można ją doprawić na kilka sposobów. W przepisie poniżej podaję 3 moje ulubione warianty, a dzisiaj orientalnie, na ryżu, skropione sosem słodko-sojowym. To lekkie i sycące danie, które bardzo nam smakuje! Toteż z pełnym przekonaniem . . . → Zobacz więcej: Schab w kapuście podawany na ryżu