Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Pieczeń ‘salceson’ -z ziemniakami, cebulką i pieczarkami

Pieczeń ‘salceson’ -z ziemniakami, cebulką i pieczarkami

Kawałki ziemniaków i pieczarki z cebulą upieczone w dobrze doprawionym mięsie…

Plaster takiej pieczeni, podany z sałatką czy surówką zmienia się w całkiem sycący i co najważniejsze smaczny posiłek;) Danie jest niezwykle proste do przygotowania, idealne na weekend, gdy chcemy się zająć czymś innym niż gotowaniem, a mimo wszystko podać domowy posiłek. Można rzec, że to taka . . . → Zobacz więcej: Pieczeń ‘salceson’ -z ziemniakami, cebulką i pieczarkami

Pikantne kotleciki ziemniaczane z mięsem

Pikantne kotleciki ziemniaczane z mięsem

Dobrze doprawiona, mięsno-ziemniaczana masa z cebulką, w złocistej panierce…

Nietypowe kotleciki –miękkie w środku, skryte pod delikatnie chrupiącą, ziołową panierką. Pachną przepięknie, są pyszne i proste w przygotowaniu i mogą być ciekawym pomysłem na obiad lub ciepłą kolację. Podaję wówczas z surówką, już bez ziemniaków, pieczywa czy ryżu:)

Odnajdą się także na zimno (np. jako przekąska do pracy . . . → Zobacz więcej: Pikantne kotleciki ziemniaczane z mięsem

Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem

Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem

Gorące, dobrze doprawione, w złocistej, chrupiącej panierce…

Te proste kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem są naprawdę pyszne! Urzekają nie tylko smakiem, wyglądem czy zapachem, ale także prostotą i szybkością wykonania… o ile mamy już ugotowane ziemniaki rzecz jasna:) Ja miałam i całość poszła naprawdę błyskawicznie. Smakowało i nam, i dzieciom.

Do ich zrobienia i usmażenia zainspirowała mnie książka „Kuchnia . . . → Zobacz więcej: Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem

Duszona łopatka z ziemniakami

Duszona łopatka z ziemniakami

Miękkie kawałki mięsa z cebulą i równie miękkimi ziemniaczkami, podane pod gorącym sosem i żółtym serem…

Danie wymyślone na potrzebę chwili –gdy zabrakło wody (zaraz po umyciu i osuszeniu mięsa!), a obiad trzeba było podać:) Wyszło smacznie i sycąco, a pracy przy tym naprawdę niewiele. Można by rzec, że potrawa jednogarnkowa, gdyby nie fakt, że do zrobienia . . . → Zobacz więcej: Duszona łopatka z ziemniakami

Karkówka w winie z ziemniakami

Karkówka w winie z ziemniakami

Miękka, niemalże rozpadająca się pod naciskiem widelca, dobrze doprawiona i gorąca…

Przepyszny pomysł na sobotni lub niedzielny obiad czy na proszoną kolację. To danie w stylu „jednogarnkowe”, a ponadto bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Całą pracę w zasadzie przejmuje na siebie piekarnik, a my mamy czas na swoje zajęcia;) …na przykład na przygotowanie domu na przyjście . . . → Zobacz więcej: Karkówka w winie z ziemniakami

Moussaka –moja wersja

Moussaka –moja wersja

Plastry bakłażanów i ziemniaków, przełożone sosami mięsno-pomidorowym oraz beszamelowym, zapieczone pod żółtym serem…

Mousaka, moussaka, musaka, mussaka, musakas, mussakas –wiele wersji, które kryją pyszną, sycącą, aczkolwiek nieco czasochłonną w przygotowaniu zapiekankę. Moim zdaniem jednak warto od czasu do czasu zainwestować w nią nieco… czasu:)
Jest bardzo smaczna, super na wszelkiego rodzaju imprezy czy spotkania przy stole, ale i . . . → Zobacz więcej: Moussaka –moja wersja

Ziemniaczane paluszki

Ziemniaczane paluszki

Głęboko ziemniaczane, przyjemnie chrupiące i apetycznie opieczone na złocisto-brązowy kolor…

Paluszki  z ziemniaków to fajny pomysł na dodatek do zup czy sałatek, ale i na imprezową bądź spotkaniową przekąskę;) Ja zazwyczaj robię je, gdy zostaną mi ziemniaki (chyba tylko raz gotowałam je w sposób dedykowany;)), więc w tym układzie są dla mnie naprawdę szybciutkie w przygotowaniu. Czasem . . . → Zobacz więcej: Ziemniaczane paluszki