Witaj w mojej kuchni:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające:)

Rogaliki drożdżowe z dżemem -szybkie i smaczne:)

Świeże, mięciutkie rogaliki wypełnione dżemem i przyozdobione niteczkami lukru…

Rozkosz dla podniebienia:) Nic dziwnego, że aż chce się je nazwać szybkimi! Dlaczego? Otóż robi się je szybko i znikają szybko, no i szybko zostaje po nich tylko miłe wspomnienie… oraz pytanie „mamusiu, jutro też zrobisz rogaliki?”

Przepis dostałam wieki temu od koleżanki z pracy. Obie pracujemy już teraz gdzie indziej i nie mam z nią kontaktu, ale może kiedyś trafi na tę stronę i wówczas przeczyta: Marika, wielkie dzięki! Oprócz niewątpliwego atutu, jakim jest super smak i prostota wykonania, ich urok polega też na tym, że nadzienie może być dowolne. Ja daję do nich najczęściej dżem oraz w wersji czekoladowej –nutellę. Są pyszne. I zgubne dla tych, co dbają o kalorie, bo chce się je jeść, póki nie znikną z talerza:) Ale czasem warto się zapomnieć… Polecam! Rogaliki rzecz jasna:)

:: Jeśli jednak zostaną (lub gdy upieczemy specjalnie w tym celu więcej:)), to możemy je wziąć do pracy -są wówczas świetną przekąską w przerwie na kawę.

Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią!
A oto filmik jak przygotowałam rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające:). Zapraszam do obejrzenia!

Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające:)

czas przygotowania: 95-110 minut (z czego 60 minut to wyrastanie ciasta, a 30 minut to czas pieczenia:))

SKŁADNIKI:

ciasto na rogaliki –do wyboru:

- na całą porcję (tj. 48 małych rogalików):

  • 1 kostka margaryny
  • 5 dag drożdży
  • 1/4 szklanki ciepłego mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 3 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • 2 całe jajka

- na pół porcji (24 małe rogaliki):

  • 1/2 kostki margaryny
  • 2,5 dag drożdży
  • 1/8 szklanki ciepłego mleka
  • 4 łyżeczki cukru
  • 1,5 szklanki mąki (lub 2 niepełne mniejsze szklanki)
  • szczypta soli
  • 1 całe jajko

do tego:

  • nadzienie np. gęsty dżem (ja biorę wiśniowy lub galaretkę z czarnej porzeczki) lub nutella
  • lukier:
    -3 łyżki cukru pudru
    -1 łyżeczka mleka

Margarynę podgrzewam tak, aby była bardzo miękka, ale jeszcze nie płynna.

Drożdże wkruszam do mleka, dodaję cukier i mieszam do rozpuszczenia składników.

Do miski wsypuję mąkę, sól, wbijam jajko, wlewam przygotowane wcześniej mleko z drożdżami i cukrem oraz miękką, niemal roztopioną margarynę. Mieszam łyżką do połączenia składników na miękkie, gładkie ciasto. Trwa to nie dłużej niż 2 minutki i kiedy ciasto jest gotowe przykrywam miskę np. talerzem i wstawiam do wyrośnięcia: pod przykryciem na godzinę do lodówki.

Po tym czasie wyjmuję ciasto z lodówki –powinno być nie tylko wyrośnięte, ale i miękkie oraz już nieco sztywniejsze (od zimna), a przez to łatwiejsze do obróbki. Od razu rozgrzewam piekarnik do 200 st. C

Dzielę ciasto na części (jeśli robię z całej porcji na 4 części, jeśli z połowy składników, to na 2 części) i każdą z nich po kolei rozwałkowuję w koło i dzielę na trójkąty (jak pizzę), nakładam dżem i z każdego trójkąta formuję rogalik.

Ilość trójkątów, na jaką podzielimy koło zależy od tego jakie chcemy mieć rogaliki –małe czy duże:) Ja zazwyczaj robię małe, więc każde koło dzielę na 12 trójkątów i otrzymuję łącznie: z całej porcji 48 rogalików, a z połowy: 24 rogaliki. U mnie połowa porcja to taki „rzut na 1 blachę”, a cała porcja to 2 blachy, czyli 2 „wsady” do piekarnika:)

Na każdy trójkąt, przy krawędzi koła nakładam gęsty dżem (lub dowolne inne nadzienie), po czym zawijam go, zakładając na dżem i rolując w rogaliki (dla tych, którzy nigdy nie robili rogalików, pokazuję to szczegółowo w filmiku na Gotuj.Skutecznie.Tv, gdzie filmik jest przy każdym przepisie).

Rogaliki układam na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, zachowując między nimi odstępy, bo będą jeszcze rosły w czasie pieczenia. Następnie smaruję z pomocą pędzelka (lub palcami, jeśli nie mam pędzelka:)) rozkłóconym jajkiem albo mlekiem.

Piekę w 200 st. C na trzeciej półce od dołu (można z termo obiegiem) przez jakieś 15 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika, więc uważnie obserwuję pod koniec:) Powinny być ładnie zrumienione.
Jeśli piekę „na jednej blasze” tj. z połowy porcji, to wyłączam grzanie, trzymam rogaliki 2-3 minuty w zamkniętym piekarniku, po czym wyjmuję i wykładam na kratkę-ruszt, żeby wystygły.
Jeśli piekę „w dwóch rzutach” tj. z całej porcji, to I partia piecze się trochę dłużej, druga krócej, bo piekarnik jest już mocno nagrzany. Gotowe rogaliki wyjmuję i wykładam na kratkę-ruszt, żeby wystygły.

Kiedy są już gotowe, przygotowuję lukier: mieszam cukier puder z mlekiem, mleko wlewam stopniowo, partiami  –zawsze można go dolać, a odlać już nie za bardzo. Lukier powinien być gęsty.

Rogaliki (na talerzu lub jeszcze na kratce-ruszcie) polewam ozdobnie lukrem, czekam aż zastygnie, wykładam na talerz i podaję na stół.

Znikają błyskawicznie:)

Smacznego:)

:: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)?
Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

262 komentarzy do Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające:)

  • Alicja

    zrobiłam!….odlot w gębie ;) Moi zjedli jeszcze ciepłe-nie zdążyłam nawet lukrem polać ;(
    Madzia,zaraz lecę po masę makową i zaczynam drugi rzut(pierwszy robiłam z całej ilości),ale,czy jak zrobię dużo większe,dużo dłużej muszę piec? Zrobię a”la rogale marcińskie ;)
    Buziaki ;)

  • justyna

    przepis godny polecenia spróbowałam z pol porcji oraz całej i wyszły mi znakomicie synuś wcinał wraz z mężem dziękuje pozdrawiam

  • karolina

    normalnie wysmienite, uklodny dla pani ktora dodala ten przepis :) jutro robie jeszcze raz :D

  • Michalina

    Genialne:) szybkie i proste :) u mnie pieczenie zajelo jedynie 10min (grzalka z gory i z dolu):) super przepis:)

  • trolle

    suuuuuuuuuupeer przepis :-)

  • Michel

    Bonjour,
    Rogaliki delicieux!!!!
    BON BON TRES BON
    Pozdrawiam/Amities de Gdynia :)

  • sandra

    Ja robilam dzsiaj i powiem ze jak dla mnie sa za gorzkie….

  • jestem nowa dopiero się zalogowałam

  • justyna:)

    Rogaliki rewelacyjne,zrobilam z polowy skladnikow i wyszlo 24:), jeszcze zostalo pare w sam raz na popoludniowa kawke, pozdrawiam.

  • Paweł

    Zrobiłem dzisiaj wieczorem pierwszy raz rogaliki z pełnej porcji i muszę przyznać że wyszły super, dużo lepsze aniżeli ze sklepu, dodatkowo rogaliki rozeszły się w 5 min po posmarowaniu lukrem, no ale to chyba też sprawka tego że mieszkam w akademiku :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

  • Magda

    Jeju ,irytująco sięęęę wypowiadasz, strasznie zaznaczasz „ę” i „ą” …Zmień to bo cięężko sięę słucha

  • Witam,
    rogaliki wyszły przepyszne…a do tego łatwe do zrobienia:) super przepis…a i faktycznie znikają w zawrotnym tempie:)

  • aga

    he he… własnie wyjęłam z piekarnika te rogaliki i… :)

    mimo tego że ciasto było jakieś rzadsze niż zawsze i przez to strasznie ciężko zwijało się te rogaliki to wcale złe nie wyszły – może ciutkę inne ale ogólnie są ok – ale się cieszę :)

  • aga

    Te znakomite rogaliki robiłam już z 10 razy albo i więcej i zawsze były super…

    a dzisiaj… :( porażka… ciasto mam jakieś rzadkie – jakby tłuszcz mi się oddzielał czy coś… nie wiem co się stało… :(

  • Ola

    Zrobiłam dziś rogaliki.Są super proste( nie znam chyba prostszego przepisu na ciastko drożdżowe) i wyśmienite. Nie miałam świeżych drożdży, bo zapomniałam kupić więc dałam drożdże instant. 2 opakowania na całą porcję ciasta. Rogaliki znikały zanim lukier zdążył zastygnąć. Super przepis.
    Muszę jeszcze spróbować ze słonymi nadzieniami.
    Pozdrawiam,
    Wierna fanka gotuj.skutecznie.tv :)

  • ania:)

    ja pieklam z calej porcji, dodalam dwa opakowania drozdzy instant czyli 14 gr, zamiast nutteli do srodka wlozylam pokruszona czekolade, wyszy pyszne, musze sprobowac z czekolada bakaliowa :)

  • ania:)

    przepyszne:) zniknely odrazu:)

  • Panna_K

    No i jednak chcica wygrała ;) Rogaliki piekłam w rozgrzanym prodiżu (na górną grzałkę mam stary okrągły typ) 20-23min trzeba po prostu patrzeć. Ale powiem tak Magdo jest Pani BOSKA! Dzięki Tobie nauczyłam się zwijać rogaliki! a co do wypieku chylę głowę, ciasto mięciutkie, delikatne i bezproblemowe a Moja Mamuśka zachwycona (jest bardzo wybredna). Podziękowała Nam za wspaniałą pobudkę zapachem cieplutkich rogalików ;)

  • Dominika

    Jestem poczatkujaca kucharka i mam pytanie czy moge dodać drożdze instant zamiast świeżych? I jesli tak to w jakich proporcjach na cała porcje rogalikow z góry dziękuje za pomoc

  • Panna_K

    Witam może ktoś już piekł te rogaliki w prodiżu? Nie mam piekarnika a mam tzw. przysłowiową chcice i chyba je zrobię…. hmmm

    • MaGda

      W prodiżu niestety nie piekłam:(
      …ale jak zrobisz, to, proszę, koniecznie daj znać jak poszło -dla mnie i dla przyszłych zainteresowanych:)
      Z góry dziękuję!
      MaGda

  • Marta

    Zrobiłam! z czekoladą… wyszły pyszne, mięciutkie :) nie zdąrzyły wystygnąć a pół blachy rogalików już znikło, niebo w gębie! ;)

  • Zebra

    Kolejny hit :)
    W ciągu tygodnia 3 razy zrobiłam rogaliki tak szybko znikały a rodzinka wciąż wołała o jeszcze :)
    Nam najlepiej smakują z marmoladą truskawkową bez polewy.

  • geri

    oj troszke mi uciekl dzem z niektorych rogalikow , ale nie szkodzi i tak sa pycha ;) Dzieki za super przepis. O a w nim byla dla mnie nowinka , ciasto drozdzowe w lodowce, zawsze myslalam ze drozdzowy kochaja cieplo . Pozdrawiam

  • Weronika

    Dobry wieczór , mam nadzieje ze pani szybko odpisze ! Otoz wlozylam ciasto do lodowki minelo pol godziny a ono wcale nie urosłoo…Czy moge to ciasto teraz postawic do wyrosniecia w cieplym , nic sie nie stanie ?Albo juz od razu je piec bez wyrosnięcia ? z góry dziekuje :)

  • Agata

    pomimo małej staranności w wykonaniu roglikow z mojej strony, której powodem był brak najmniejszel ilości dodatkowego czasu, rogaliki wyszły piękne, mięciutkie i pachnące, żaden z domowników nie mógł się oprzeć, teraz czekają na drugą turę, dziękuję i pozdrawiam ;)

  • Basia

    Zawsze balam sie robic ciasto drozdzowe a twoj przepis na rogaliki jest rewelacyjny ja zrobilam z masa makowa i niech sie schowa makowiec.Jutro zrobie z dzemem bo bardzo szybko znikajace.Dzieki za przepis szybki i prosty.Moze moge skorzystac jeszcze z jakiegos twojego przepisu????

  • monika

    Robię te rogaliczki i już mi się podobają tak pięknie rosną na pewno nie raz będę je robić:P pozdrawiam

  • ella

    Rogaliki rewelacja!!!! byłam bardzo sceptyczna- bez wyrabiania ciasta, bez czekania aż zaczyn zacznie pracować, tylko godzina w lodówce- a jednak!!! są bezbłędne!!!
    ja piekę zawsze z użyciem masła i polecam posmarować jednak jajkiem zamiast mleka, ładniej się prezentują.
    Dziękuję za ZNAKOMITY i szybki przepis. Wciąż nie mogę się nacieszyć, że wyszly tak znakomicie (a próbowałam już bardzo wielu przepisów na rogaliki!)
    Pozdrawiam Pani Magdo i gratuluję talentu kulinarnego :-) ))

  • Ewelina B.

    Pani Magdo, słuszna nazwa tych rogalików „szybko znikające”. Rogaliki bardzo łatwe w obróbce, a do tego mięciutki,e pulchne i przepyszne. Dziękuje za kolejny fantastyczny przepis.
    Pozdrawiam.

  • areczek

    rogaliki boskie !!!! gratuluje

  • Magda

    Już kilka miesięcy mineło odkąd pierwszy raz robiłam rogaliki z Twojego przepisu. Od tamtej pory robię je bardzo często, niemal codziennie, i zawsze z podwójnej porcji. U mnie królują z nutellą lub marmoladą różaną, aczkolwiek z jabłkami czy drzemem z czarnej porzeczki też są pyszne ;)

  • Sylwia

    No i znowu je zrobiłam :) Teściowa zapytała gdzie kupiłam takie pyszne :D A tu niespodzianka, sama upiekłam:

    http://img33.imageshack.us/img33/7635/img2485tile1.jpg

    Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie :)

  • kakadu82

    Proste, szybkie i przepyszne!!! Robie je z serem i rodzynkami lub z jabłkami lub z nutella. Musze spróbować zrobić z masa makowa:)
    DZIĘKUJE ZA PRZEPIS!!:)

  • Oli

    a mnie ciekawi, czy po zrobieniu tych rogalików, nie trzeba jeszcze zostawić na chwile do ponownego wyrośnięcia przed pieczeniem?
    pozdrawiam Oli

    • MaGda

      można:) ja w sumie często ten etap pomijam, bo i tak ładnie rosną podczas pieczenia, ale jasne, można zostawić do wyrośnięcia przed wstawieniem do piekarnika.

  • Aneta

    niestety nie zauwazylam ze nie mam papieru do pieczenia…? czy moze byc folia aluminiowa ?

  • Asia

    Dziękuję bardzo za przepis:-). Zrobiłam rogaliki w sobotę;-)a już w niedziele ich nie było;-)Pierwszy raz zrobiłam w życiu coś takiego;-)i z wyglądu i w smaku przepyszne;-).
    Pozdrawiam serdecznie,

  • Grace

    Wlasnie konsumuje, swietne w smaku i latwe do wykonania, zrobilam z powidlami sliwkowymi.
    Pycha!

  • Gola

    Rogaliki pyszne i łatwe do zrobienia. Wczoraj zrobiłam i wyszły a co do lukru to nawet nie zdążyłam zrobić bo rogaliki znikły )))

  • Sylwia

    Właśnie upiekłam te rogaliki :) I nie wiem które lepsze, te z dżemem czy te z nutellą :D Wyszły pyszne. Polecam!

  • Ksaia

    Rogaliki zrobione na popołudniu, bo spodziewam się gości. Kilka zjedzonych, choć parzyły w język. Tak smaczne, że aż musiałam je schować przed domownikami.
    :D

  • monika1409

    właśnie robię rogaliki czekam na wyrośnięcie ciasta mam nadzieję że wyjdzie :) pozdrawiam

  • Rogaliki sa przepyszne,musze je robic raz w tygodniu.

  • ania

    Są przepyszne, znikają w 5 minut ! Polecam, już kilka moich znajomych korzysta z tego pysznego przepisu Pani Magdo prosimy o więcej łatwych i smacznych przepisów a może też i takich podstawowych polskich dań np dla obiad typu zwykłe pulpety czy gołąbki?! Dla młodych mężatek

  • c.kate

    Witam
    I ja zrobiłam te rogaliki ;)
    tylko lekko je wzbogaciłam i dałam 3 średnie jajka i 3/4 szklanki mleka. No i wyrobiłam też trochę, jakieś 5-6 minut
    Jako nadzienie – powidła śliwkowe, masę krówkową z Gostynia i kawałki jabłek.
    Te z jabłkami wyszły mi największe – 8 w stosunku do 12 małych z innym nadzieniem.
    Mięciutkie, aromatyczne. Innym razem zrobię bez cukru jako ciasteczka słone, może posypane kminkiem ;)

    Masło w cieście drożdżowym powoduje, że ciasto jest delikatniejsze, inaczej pachnie i smakuje.
    Tak samo kruszonka.

    ps – tym razem robiłam na margarynie. Palma z murzynkiem.
    Próbowałam różnych margaryn i ta ma największą zawartość tłuszczu, bo 80%
    Inne mają nawet 60%, przez to ciasto nie jest takie, jak powinno być.

  • Agnieszka

    O 21.08 wyjęłam z piekarnika rogaliki, wyszłam na spacer z psem i po 20 minutach został tylko 1! Muszę jutro zrobić następne. Pychota.

    • MaGda

      Hahaha! Skąd ja to znam! Nie mam wprawdzie psa, ale rzeczywiście, wystarczy na przysłowiową chwilę opuścić kuchnię i… rogaliki znikają:):):) Dlatego lojalnie postanowiłam uprzedzić już w tytule, że taką właśnie cudowną właściwość mają;P
      A tak bardziej serio: cieszę się, ze smakowały! Zaglądaj, mam nadzieje, że znajdziesz jeszcze niejeden przepis, który przypadnie Ci do gustu:)
      Pozdrawiam,
      MaGda

  • Asia

    Już czwarty weekend z rzędu piekłam rogaliki… na życzenie rodzinki. :) Są bajeczne!!!!!!!!!!!!

  • Agata

    Zrobilam rogaliki i wyszly przepyszne, ale chyba za bardzo rozpuscilam margaryne, bo bylo ja bardzo ciezko wmieszac w ciasto. Super przepis, dziekuje :) . Wczoraj poznym wieczorem byla cala porcja, dzisiaj jest juz tylko polowa, a mielismy sie odchudzac ;) .

    A teraz dla mieszkajacych na wyspach:
    Uzylam 2,5 lyzeczki „Allison easy bake yeast” drozdzy instant, 3 szklanki maki „Homepride flour plain” i kostki(250g) margaryny „Stork”. Mam nadzieje, ze komus sie przyda. PS Drozdze rozrobilam z cieplym mlekiem i cukrem, a ciasto odstawilam do wyrosniecia w lodowce, czyli wszystko tak jak w przepisie.

    • Eunika

      Agato, dziękuję, dziękuję, dziekuję!!! :) )) własnie szukałam przepisów na rogaliki z uwzględnieniem z tymi drożdżami :) )) i będę je zaraz robić :) )) nawet nie wiesz, jak bardzo mnie ucieszyłaś!!! :) )) pozdrawiam ciepło :) )):*

  • mika

    zrobilam dzisiaj i znikaly w mgnieniu oka :-)
    zrobilam dla coreczek alergiczek na cokier -ciasto bez cukru i z dzemem bez dodatku cukru PYCHOTKA!! zajadaly az uszy sie trzesly:-)
    Przepis dodaje do moich ulubionych i napewno czesto bedzie goscil na naszym stole :-)

  • Słoneczko

    Doskonałe! Nawet teściowa pochwaliła ;) zrobiłam z czekoladą (kostka w kazdym rogaliku) nic nie wypływa i w formowaniu łatwiejsze. Pozdrawiam i serdecznie dziękuję!

  • Beata

    A mi niestety ciasto niw wyroslo….:( dalam drozdze instant ale taka ilosc jaka ma byc na 400dkg maki i nic…trzymam jeszcze w lodowce w nadzieji ze cos ruszy…co robic ?:(

  • Villandra de Lavayett

    Ja właśnie natrafiłam na ten filmik na yt, gdy szukałam przepisu na rogaliki. Niedługo z narzeczonym wybieramy się do PL i chciałam zrobić na podróż. Mam nadzieję, że tu gdzie jestem znajdę wszystkie składniki. W sobotę moja pierwsza próba (jestem beztalenciem kulinarnym), ciekawe jak wyjdą ;-) Trzymajcie kciuki :D

  • Karolina

    Rogaliki są bardzo pyszne,znikają w przeciągu godziny ;) Wszyscy pytają o przepis,bo tak im smakują. Są mega przepyszne!!! Prosto,szybko i tanio! Na pewno skorzystam z innych Pani przepisów.

  • Mokosz

    Zaraz zabieram się za wypróbowanie przepisu. Trochę zaskakuje mnie jedynie to wyrastanie ciasta w lodówce, do tej pory byłam przekonana, że ciasto drożdżowe ma wyrastać w cieple (zawsze zresztą tak robiłam), dlatego tym bardziej jestem ciekawa, co to mi wyjdzie. :) ))

  • Droga Magdo!
    Rogaliki sa przeeeeeeeeeeeeeeeeeeeepyszne, rewelacja!
    Dziekuje i pozdrawiam.

  • Nela

    Masakrycznie się nimi objadłam właśnie…Nie moge się ruszać, ale były pyszne:D Obiadu już dziś nie gotuję:D

  • Kasia

    Te rogaliki to numer jeden!
    Uwielbiam takie „perełki”. Od pierwszego zrobienia tych rogalików robie je prawie codziennie! Zachwyca mnie ich smak a przy tym tak banalne wykonanie! Nawet rąk nie trzeba „brudzić” ;-)
    Często zabieram je w gości zamiast kupnych ciast…
    Są naprawdę rewelacyjne! Znikają natychmiast! Pyszne, mięciutkie!
    Robię z dżemem lub z nutellą. Posypuję cukrem pudrem. Lukier z przepisu jakoś dziwnie mi smakował…
    Nawet z babcią zrobiłam te rogaliki, była zachwycona i sama teraz je robi.

  • Magda

    Cuuudowne!!! Przepis prosty – wykonanie łatwe, szybkie i czyste – efekt zdumiewający:)

  • sophie

    Są boskie! I naprawdę szybko znikające:)

  • [...] Hanutek to te ciasteczka Serowe ciasteczka z jabłkiem sprawdzone i też super są rogaliki Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające:) | Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy … robiłam je kilka razy i zawsze wychodzą pyszne. MamusiaNoesi sprawdzony przepis na muffiny, ale [...]

  • Palunie lizać!!!Dziś upiekłam bo tak mi się zachciało rogalików.Mam wiele przepisów, ale już mi się znudziły, więc postanowiłam poszukać nowego i TEN PRZEPIS PO PROSTU BIJE WSZELKIE REKORDY!!!A do tego jeszcze objaśnienie wykonania, super!!!Gratulacje!!!

  • Aleksandra

    Pani Magdo wyszły super z tym masłem;] zrobiłam z czekoladą w środku po prostu mistrzostwo świata. Dziękuje za przepis jest Pani genialna. Pozdrawiam.

  • Aleksandra

    Pani Magdo czy zamiast margaryny można użyć masła?Proszę o szybką odpowiedź z góry dziękuję i pozdrawiam.

    • MaGda

      Myślę, że tak -gdybym nie miała/nie chciała margaryny, to z pewnością skorzystałabym z masła, ale osobiście z masłem ich nie próbowałam:) daj, proszę, znać, gdy zrobisz! jestem ciekawa:) M.

  • Vexi

    Zrobiłam te rogaliki z połowy porcji i już wiem skąd przydomek : szybko znikające… serio szybko znikają! :)
    Przepis łatwy, bez babrania się wyrabianiem ciasta – kiedyś wypróbuję z nutellą czy innym nadzieniem, bo dżem porzeczkowy bezceremonialnie rozpłynął się na blaszce ;-) Practice makes perfect, więc obiecuje jeszcze nad tym ćwiczyć :)
    Wspaniała strona, wspaniałe pomysły – życzę wszystkiego co najlepsze!

  • kossaa

    Super pyszne zrobiłam pol na pol z dzemem i czekolada z orzechami

  • [...] Odp: Staranka od stycznia 2012. Jak tam dziewczyny mija niedziela???? Ja już zrobiłam rogaliki drożdżowe… poleca, ten przepis, gdybyście kiedyś szukały… ja robiłam po raz pierwszy i wyszły wyśmienite : Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające:) | Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy … [...]

  • Gosiak

    ROgaliki są niesamowite!!! Przepyszne,mięciutkie,delikatne…palce lizać!!!
    Robiłam z wielu przepisów ale ten jest zdecydowanie najlepszy Robi się bardzo szybko i łatwo I zawsze się udają :)
    Ostatnio robiłam z masą makową a na lukrze skórką pomarańczową Pyszne były :)
    Żadko kiedy zostawało coś na drugi dzień
    Są świetne Polecam wszystkim

  • Magda

    Rewelacja!!!Bardzo adekwatna nazwa rogalikow!!!Rzeczywiscie szybko znikaja.Moze nawet za szybko:) To juz kolejny swietny i skuteczny przepis!!!Dziekuje i pozdrawiam!

  • Ańdzia

    Witam:)Rogaliki robiłam już drugi raz i ponownie rewelacyjnie wyszły:)Dzięki Madziu:)

  • Ania

    witam
    rogaliki wyszły przepyszne :) a co do tego że są super łatwe może wystarczy fakt że mój mąż który wogóle nie gotuje sam je zrobił bo mu tak zasmakowały na naszą rocznicę ślubu z kawałkami czekolady po prostu pycha:)
    Bardzo dziękuje bo dzięki Pani mój mąż przekonuje się pomału do kuchni gdyż jak się rozchorowałam to nawet obiadek zrobił z Pani strony „makaron z mięsem i papryką w sosie śmietanowo-jajecznym” wyszła rewelka a to jest ogromny sukces :) !!! DZIĘKUJE ŻE MOGŁAM BYĆ ŚWIADKIEM CUDU KTÓRY SIĘ W MOIM ŻYCIU POJAWIŁ I NADAL TRWA :) !

    • MaGda

      rewelacja! bardzo się cieszę, że przepisy się przydają iże dania smakują -założenie tej strony jest takie, że MA BYĆ prosto, więc podwójnie cieszę się, że przekłada się to na praktykę;)
      ciepłe pozdrowionka!
      ps. …to ostatnie zdanie: świetne;)

  • [...] dzieciaków zrobiłam uważam je za proste do wykonania, tylko trzeba mieć gęsty dzemik Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające:) | Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy … na filmiku wszystko dokładnie pokazane Jutro robie lazanię po raz pierwszy w życiu marz [...]

  • MONIKA

    REWELACJA! Przed chwilą wyciągnęłam z piekarnika, tylko wyszły mi troche mniejsze, nie wiem czemu, ale i tak wyglądają super ;]

  • magda

    Robiłam te rogaliki już kilka razy, po prostu rewelacja! zawsze się udają i są tak banalnie proste! na prawdę szczerze polecam i dziękuje za przepis :) pozdrawiam gorąco :)

  • Wiolkolak

    Rewelacja! Najlepszy i najprostszy przepis! Robilam juz kilka wersji: z marmolda z mandarynek, dzemem porzeczkowym, kostka czekolady, z kawalkami daktyli, posmarowane jajkiem + posypane makiem, cukrem lub platkami migdalow. Wszystkie pyszne i szybkie. Pierwszy raz w zyciu uslyszalam od meza pochwale „O wiele lepsze niz Twojej mamy i babci”

  • Ewa

    Witam serdecznie.Rogaliki rewelacja-zarówno w jedzeniu jak i przygotowaniu-:)zawsze miałam problem z wyrabianiem cista drożdżowego (nie nawidziłam tego) i wychodziło różne-:)teraz sama przyjemność.Pozdrawiam Cię Magdo, bardzo dziękuję za ten i inne przepisy-:)Jedna prośba…może jakiś przepis na makowiec?+;))))

  • Beata

    Jestem totalnym beztalenciem kulinarnym. Jak powiedziałam, że robię rogaliki to mój syn odpowiedział „O nie, tato lepiej ty zrób”. Musielibyście zobaczyć jego minę po spróbowaniu :) . Pycha! Od tamtej pory wykorzystałam już kilka Twoich przepisów Madziu i przyznać muszę, że moje dzieci codziennie z niecierpliwością czekają na obiad :) . A ja z przyjemnością przygotowuję dania :) . Okazuje się, że dobry przepis wykonany nawet przez takie beztalencie jak ja może smakować. Dzięki wielkie, jestem stałym gościem na Twojej stronie. Pozdrawiam ja, mój zadowolony mąż ;) i moje szczęśliwe dzieciaki. Beata

    • MaGda

      Co za miły komentarz! cieszę się -przeogromnie! To frajda, gdy dzieci wsuwają, prawda? Wiem coś o tym, bo moje to „już-oduczone” niejadki i teraz wcinają aż miło, ale były czasy, że…. eh, lepiej nie wspominać:) Zaglądaj często, zapraszam serdecznie.
      Pzdr,
      M.

  • anulec

    Cóż napisać…….po rogalikach tylko wspomnienie zostało,nic z tego:( a miałam nadzieje że do kawki jutro będę miała ale nic z tego:)
    Przepis super,tani i szybki.Następnym razem robie rogaliki z dwóch porcji:):)
    DZIęKI:):)

  • anulec

    WIęCEJ ICH NIE ROBIE!!!!
    a to tylko dlatego że za szybko zniknęły buuu moja rodzina to łasuchy ale nie zdawałam sobie sprawy że aż takie!! kto to widział by gorące jeść:):)a tak naprawdę to bardzo się ciesze że mi wyszły i że smakowały.
    Dzięki za przepis jest naprawdę nie drogi i mało pracochłonny:):)trzeba naprawdę być zdolnym by je zepsuć:):)
    POLECAM:):)

  • anulec

    Witam….a mnie naszło by jutro w sobotę,przy tej mroźnej zimie zrobić rogaliki,wpadłam na ten przepis i jutro działam:)

    życzcie mi szczęścia chłopcy i dziewczynki bo drożdże w mojej kuchni to sie równa katastrofa:):)

  • Yaro

    dziś zrobiłem i muszę przyznać punktów 10/10, są super…takich szukałem w domu wszyscy zadowoleni…dzięki za przepis…

  • Patrycja Wadas

    Dzień dobry, mam jedno małe pytanko: czy dżem można zastąpić białym serem? Czy wypróbowała już pani takie połączenie?
    Pozdrawiam!

    • MaGda

      tak, można, próbowałam:) ser dawałam na słodko, ale w wersji wytrawnej i przy odjęciu cukru z ciasta, można do twarogu dodać np. sól i zioła, ale na słodko chyba lepsze;)

  • natka

    cos wspanialego :) )))pychaaaa

  • Ania

    Zrobiłam !!!! Przepyszne!!! Mąż zachwycony:) Do ciasta dodałam cukier waniliowy więc mają cudowny aromat. W tym przepisie najbardziej podoba mi się to że nie trzeba bawić się w wygniatanie ciasta. Jeszcze raz dziękuję za przepis.

  • Ania

    Właśnie przeglądałam przepisy na rogaliki i natknęłam się na Pani stronę. Widzę tu mnóstwo pozytywnych komentarzy więc muszę wypróbować ten przepis… Jestem młodą mężatką i z dnia na dzień uczę się robić nowe smakołyki. Mąż jeszcze żyje :) :) Więc chyba tak źle nie gotuje:) Ale go jutro zadziwię tymi rogalikami :P heh Dam znać jak wyszły. Pozdrawiam ciepło.

    • MaGda

      hahaha, mąż ma dobrze, że dla niego gotujesz i szukasz ciągle nowych dań, to fajne:) trzymam kciuki za rogaliki, to nasze ukochane, MUSZĄ się udać -powodzenia:)
      M.

  • marzenka

    dzisiaj zrobiłam i już dzisiaj nie ma :) super przepis !! polecam

  • Hania

    Naprawdę bardzo smaczne i proste. Piekę już drugą blachę bo po wczorajszej zostały tylko 2. Zdecydowanie dodaję ten przepis do moich ulubionych.

  • marzena

    robilam wczoraj. a dzisiaj juz nie ma:(. bardzo dobre.czy robil ktos z nutella?? ciekawe czy tez takie pyszne wychodza?i

  • już się upiekły, pyszne,jutro przyjedzie wnusia-będzie uczta. Pozdrawiam

  • No i się upiekły, rzeczywiście pyszne.Czekam teraz na wnusię aby zobaczyć
    jak wcina (bo co do tego nie mam wątpliwości)

  • a ja właśnie robię rogaliki dla swojej wnusi która ma alergie na mleko a co za tym idzie na przetwory mleczne i białko jaja kurzego.Dlatego zamiast mleka dałam wodę, a zamiast jajek 3 żółtka no i teraz czekam co z tego wyrośnie.Dam znać jak się upieką.Robię tak z większością przepisów i jak na razie zawsze się udawało.Pozdrawiam i dzięki za świetne przepisy.

  • aniable

    i dziś znów robiłam rogaliki szybko znikające :)
    to już jest uzależnienie :D
    mąż mi powiedział, że robię najpyszniejsze rogaliki na świecie:)
    i że nigdzie w sklepie takich nie kupi hihi :)
    dzięki Madzia ;)

  • Ania

    `Witam, Dziękuję za super przepis:) Rogaliki wyszły przepyszne, pulchne i lekko chrupiące:) Mniam Mniam :) Pozdrawiam Ciepło i będę na pewno korzystać z innych przepisów:)

  • Ala

    witam,
    wlasnie dzis sie skusilam na zrobienei rogalikow- ale mmam problem wstawilam ciasto do lodowki i po 40 min zajrzalam a ono prawie nic nie uroslo;/.. wyjelam i mzoe w cieplym urosnie:)

  • Aneta

    czesc:)pomyslalam ze zrobie cos na urodziny coreczki, i wpadlam na twoja stronke i rogaliki. Odrazu zabralam sie do roboty ,wyszly genialnie. Poprostu pycha. Maz jak sie dorwał to musialam schowac bo nic by nie zostalo dla dzieci. A na drugi dzien zrobilam drozdzowke,rewelacja.
    teraz codziennie zagladam na twoja stronke. :) bo w kuchni to nie jestem najlepsza ale ciacha i ciasteczka moge robic na okraglo. Jutro zabieram sie za pierogi zobaczymy co z tego wyjdzie. Pozdrawiam:)

  • Ewa

    witam rogaliki są przepyszne ale zastanawiam sie czy to ciasto mogło by sie nadawac na makowca zawijanego jak pani mysli pozdrawiam :)

  • Arleta

    Kolejny świetny przepis ;) Wyszły bardzo dobre :) Mam pytanie czy te rogalki długo utrzymują świeżość ?? W jaki sposób je przechować :) Pozdrawiam ;)

    • MaGda

      to nie jest pytanie do właściwej osoby;) u nas znikają tak szybko, że najpóźniej drugiego dnia ich nie ma -nie mam zatem pojęcia ja długo utrzymują świeżość:) w tym czasie przechowuję je na talerzu przykrytym miską lub głębokim talerzem.
      ciesze się, że smakowały!
      M.

  • sonia z olsztyna

    Rogaliki się udały. Przepis jest super – pozdrawiam.

  • Magda

    Pani Magdo, rogaliki są genialne !!! Dawno nie jadłam tak dobrych ! :-) Polecam gorąco !

  • Iza

    Pycha!
    Rzeczywiście robi się je szybko, łatwo i szybko znikają :)

  • Andzela

    Pani Magdo!Gratuluje Pani stronki!jest swietna!widac ile Pani oddaje serca temu co robi!ja naleze do beztalencia jesli chodzi o czesc cukiernicza:(ciasta itp za nic nie chca mi wyjsc:(ale jesli chodzi o spr obiadowe to musze przyznac ze sporo przepisow od Pani wykorzystalam:)
    Nawet takie proste rogale musialm zepsuc, chociaz robilam w krok krok za Pania, nie wiem czy to wina maki. Dodam ze mieszkam za granica i uzywam maki typu 405, drozdze tutaj sa w wadze 42g, a margaryna to szkod pisac! robiac wg tego przepisu ciasto bylo strasznie luzne, na poczatku dodalam rozstopiona margaryne to konsystencje mialo jak na nalesniki!!hehe..musialm wyrzucic:(potem znowu zrobilam, to dodawalam o wiele wiecej maki ale za to juz wogole nie wyroslo, bo za malo drozdzy..ale jakos to ulepilam ledwo rozwalkowalam nalozylam dzemu i wstawilam..nie wyszly pulchne, wogole nie wyrosly, mialy smak nie drozdzowych rogalikow tylko kruchych ciastek:)ale odziwo znikly z talerza!
    moze bedzie miala Pani jakis pomysl dlaczego??..moze sprobowac z maslem i maka tortowa?strasznie tesknie za rogalami, tutaj sa oczywiscie ale z ciasta francuskiego a to juz nie to samo:(
    serdecznie pozdrwiam i musze jeszcze dodac ze jedyne ciastka ktore mi wychodza to te zwijance z ciasta francuskiego!!!!jak robie to w ciagu 5 min znikaja!!uwielbiamy je!!

    • MaGda

      mąka tortowa jak najbardziej może być, rogaliki będą miękkie i pulchne, z masłem nie próbowałam, ale myślę, że można spróbować. trzymam kciuki, bo rogaliki są naprawdę pyszne! i proste;) i mam nadzieję, że nie typowo polskie i że z zagranicznych składników też wyjdą, naprawdę trzymam kciuki! M.
      ps. cieszę się, że strona się podoba i oczywiście serdecznie zapraszam -zaglądaj!

  • Krzyś

    Zrobiłem rogaliki wczoraj. Mogę tylko powiedzieć :”Rewelacja”. Wszyscy chwalili i prosili o więcej. Ps. Magda gratuluje pomysłu i fajnej stronki. Miło widzieć, że robisz to co lubisz. Pozdrawiam

  • Kasia

    Właśnie je zrobiłam, są rewelacyjne! Co prawda moje nadzienie było zbyt słodkie, dlatego nie da się ich zjeść zbyt dużo na raz, ale może to i lepiej, zostaną na dłużej :) A najlepiej smakowały takie jeszcze lekko ciepłe.. mmmmm pychotka!

  • Monika

    zrobilam te rogaliki, jako nadzienia uzylam nutelli, bo nie mialam akurat marmolady w domu i wyszly rewelacyjnie, moj maz po zjedzeniu powiedzial: „jestes wspaniala zona” :)

  • [...] też kolejny przepis ze strony p. Magdy – rogaliki drożdżowe. Przepis znajdziecie TU Niestety mój piekarnik grzeje tylko od dołu (gazowy) więc rogaliki nie przypiekły się na [...]

  • Anka

    Rogale rewelacja, zawsze miałam problem z ciastem drożdżowym a tu niespodzianka……….właśnie zajadamy, pychotka.

  • Agata

    Jestem pod wrażeniem rogalików. Właśnie myślę je upiec na święta z nadzieniem orzechowym. Dzięki za przepis! Stronkę będę odwiedzać na pewno często.

  • Malgorzata

    Przepis na rogaliki rewelacja.Są przepyszne.POLECAM.

  • nadia

    rogaliki przepyszne :-) zrobilam kiedys z połowy porcji a dzis mąż zażyczył sobie z całej, a jako że ma dziś imieniny więc to taki mały prezent ode mnie.
    Pani Magdo a tak wogóle to często odwiedzam Pani stronę i korzystam z przepisów np. dwa dni temu nastawiłam zakwas na chlebek. Dziekuje i czekam na kolejne przepisy :-)

  • Ilona ze Szkocji

    Pani Magdo

    Dzisiaj mamy Marcina więc postanowiłam zrobić rogaliki robię je pierwszy raz.Wyszly super a jakie pyszne połowy nie zdążyłam polukrowac bo moje dzieci już je zjadly naprawdę świetny przepis a do tego odrazu z filmikiem na którym wszystko jest pokazane serdecznie dziękuje za ten przepis a w niedziele wyprobuje drozdzowke przypuszczam ze rownież wyjdzie smaczna teraz już nigdzie nie będę szukała porad i przepisów tylko u Pani na stronce będę korzystała z tych wyprobowanych jeszcze raz dziękuje i serdecznie pozdrawiam z deszczowej Szkocji.

  • osin

    to znowu ja. Rano już nie zdążyłam napisać i przepraszam, że to znowu ja. Dziś zrobiłam wg przepisu (ale wciąż zamiast margaryny było masło), i wyszły inne niż wczoraj. Wyszły dokładnie takie jak na zdjęciu. Ja nazywam to rogalikami babciowymi. Moja babcia zawsze robiła całą wieeeelką michę dla wszystkich. I to są właśnie takie. Owszem pyszne, ale chyba nie zrezygnuję z mojej, wynikającej z lenistwa, wersji rogalików, bo choć rogaliki nie wyrosły i na dodatek mój cukier chyba nie za bardzo się rozpuścił (a to chyba też miało zasadnicze znaczenie), to wyszły jak pół francuskie, kruche i zaskakujące w smaku. Tak czy inaczej jestem bogatsza o nową wiedzę:) I ma się rozumieć, Magdaleno kochana, korzystam też z innych przepisów z Twojej strony z równym zaangażowaniem co z tego :)

  • osin

    Nie, jednak nie wytrzymałam. Wstałam wcześniej, zjadłam już śniadanie. Lecę po drożdże i robię drugą porcję dziś :) Czy ja już dziękowałam za przepis? :) Pozdrawiam ciepło :*

    • MaGda

      Bardzo się cieszę, że smakowały! U nas to też hit i choć piekę je naprawdę od dawna, to zanosi się na to, że nigdy hitem być nie przestaną;)
      Korzystając z okazji, zapraszam do próbowania i innych przepisów, mam nadzieję, że również posmakują!
      Pzdr,
      M.

  • osin

    zrobiłam rogaliki. Z tego względu, że nie chciało mi się iść do sklepu zrobiłam z tego co miałam. Zamiast margaryny było masło, cukier był brązowy, drożdże instant i w lodówce trzymałam pół godziny bo te drożdże działają inaczej, a i czekać mi się nie chciało dłużej (tak? Dobrze zrobiłam?). Powiem tylko jedno słowo – BOSKIE! Inne niż „babciowe”, ale po prostu nieziemskie! Zrobiłam z połowy porcji, ale to zdecydowanie ZA MAŁO!!!! Nie zwiększyły jakoś znacząco wielkości (może nawet wcale), ale to naprawdę nic nie szkodzi, ponieważ mąż jeszcze nie przyszedł z pracy, a ja już trzy zjadłam i kręcę się, aby nie pochłonąć więcej :D Jutro już nie zdążę, ale po jutrze, bez dyskusji, robię ponownie z całej porcji :) BARDZO dziękuję za przepis :)

  • Anka

    Pychotkaaaaaa rogaleeeeeee !!! :)
    Mi tez dżem wypływa ale sa pyszneeee :D

  • Ewa

    Witam wszystkich ! :)

    Dziś robiłam rogaliki wg tego przepisu pierwszy raz i są przepyszne :)
    Mam tylko pytanie do wszystkich, którzy lubują się w rogalikach:

    Co zrobić aby dżem nie wyciekał na zewnątrz ?
    Próbowałam je zaklejać na milion sposobów i za każdym razem dżem wyciekał,
    oczywiście w środku tez został ale jestem ciekawa czy jest jakaś specjalna technika jak je kleić, czy macie jakieś sprawdzone rady co zrobić aby nadzienie nie wyciekało ?:)

    Pozdrawiam serdecznie
    rogalikożerców :)

  • Karolina

    Dzisiaj zrobiłam rogaliki super wyszły , przepis pierwsza klasa:D:D

  • Nenya

    Cud, miód i orzeszki… Te rogaliki to jest tak genialna i wspaniała sprawa, że zrobiłam je już kilkanaście razy. U mnie znikają, zanim zdążą porządnie wystygnąć, a za ciasto, które robi się w 10 minut i wyrasta w lodówce należy się nagroda. Wspaniałe jest to, że nie muszę go dodatkowo „dogrzewać”. Najprościej mówiąc rewelacja, polecę wszystkim koleżankom.

    • MaGda

      cieszę się, bo ja też te rogaliki uwielbiam -za smak, szybkość i to, że nieodmiennie zachwycają gości;) super, że przepis przydaje się tylu osobom! M.
      ps. serdecznie dziękuję za polecanie -to miłe:)

  • Goska

    Pani Magdo, serdecznie dziekuje za ten przepis.Przypomina mi czasy pieczenia z moja ukochana Sp.Babcia, ktora piekla dzielnie chyba kolo 100 takich dla calej rodzinki a ja stojac obok jako dziecko podjadalam :) Niestety nie zdarzyla mi przekazac przepisu ale mysle ze te Pani sa bardzo do tamtych podobne.
    Serdecznie pozdrawiam

  • Pyszne rogali drożowe moja cała rodzina uwielbie pycha !!!!!
    mam pytanie czy można rogali zrobić z budyniem??

  • Witam Pani Magdo.Bardzo się ciesze ,iż powstała ta stronka gdyż ratuje mi Pani życie.Robiłam już ciasto czekoladowe -przepyszne,dziś pierogi-wreszcie wyszło mi ciasto.Chciałam zrobić te rogaliki ale mam pytanko,czy margarynę mogę zastąpić masłem a drożdże takimi w proszku?Pozdrawiam serdecznie:-)

    • MaGda

      No to super:) Bardzo się cieszę, że strona się przydaje, a dania smakują!
      Co do rogalików: nie próbowałam, ale myślę, że można margarynę zastąpić masłem (tj. ja bym zastąpiła), a drożdże podmienić na suche:)
      M.

  • joanna

    Witam- przepis naprawdę fantastyczny, trafiłam na niego przypadkowo, dotąd wypieki z ciasta drożdzowego nie były zbyt udane, aż do dzisiejszego wieczora – spróbowałam wg Pani przepisu i wyszły cudownie miękkie puszyste i przesmaczne ….DZIĘKUJE :) )
    POZDRAWIAM

  • Sylwiaaa

    Wyszły fantastyczne! :3 Polecam wszystkim.

  • Ewelina

    moja mama do dzisiaj myśli, że były kupione hehe
    pychota;)

  • ewa

    witam pani Magdo

    uwielbiam piec rozne ciasta, zawsze sie meczylam przy rogalikach ale pani przepis jest bardzo dobry, szybko i smacznie. Aha moja druga połowa jest zachwycona. pozdrawiam serdecznie

    • MaGda

      no to świetnie:) bardzo się cieszę i korzystając z okazji zapraszam do skorzystania i z innych przepisów -będzie mi bardzo miło;)
      pozdrawiam serdecznie,
      MaGda
      ps. a może podzieli się Pani z nami jakimś swoim sprawdzonym przepisem na pyszne (i szybkie, ale niekoniecznie;)) ciasto?

  • Julia

    Rogaliki nie są moim pierwszym wypiekiem, bo piekłam wcześnie już różne ciasta,jednak z różnym skutkiem. Ale dzięki pani przepisowi wydają mi się naprawdę proste, jutro powtórka z rozrywki, oczywiście z całej porcji, bo z pół nie warto robić dla mojej rodzinki, tak bardzo im smakują:-)

  • Justi

    Pani Magdo!
    Uwielbiam Pani stronę! Już kilka przepisów wykorzystałam, ale ten zrobił w domu furorę!!! Rogaliki wyszły przepyszne – mięciutkie, puszyste i bardzo bardzo smaczne (niektóre nie doczekały nawet lukrowania!). Miałam tylko powidła ze śliwek, których nie lubię zatem rogaliki nadziałam świeżymi cząstkami gruszki obtoczonymi w cukrze. Wyszło przepysznie! Bardzo dziękuję za przepis.
    Naprawdę uzależniłam się od tej strony i nie ma dnia żebym tu nie zajrzała :) .
    Pozdrawiam bardzo serdecznie znad morza!

    • MaGda

      Cieszę się:) Są uzależnienia, które mogą się okazać praktyczne i przydatne -mam nadzieję, że to właśnie takie jest:) Zapraszam jak najczęściej!
      M.
      Ps. Z gruszkami nie próbowałam, ale brzmi bardziej niż zachęcająco. Spróbuję;)

  • Julia

    Pani Magdo, od kilku dni przeglądałam pani stronę i szukałam czegoś co byłoby na moje siły do zrobienia. Jak na razie postanowiłam spróbować zrobić te rogaliki. W komentarzach wyczytałam,że wychodzą osobom nawet mniej uzdolnionym kulinarnie, tak więc pomyślałam,że takiemu 16-letniemu amatorowi jak ja też może się udać. Dziś rano poprosiłam 10-letnią siostrę o to, by mi asystowała i się zaczęło…. Laptop na stole, obok na szafce produkty i razem z pani filmikiem zaczęłyśmy wszystko przygotowywać. Składniki miałyśmy na całą porcję, rodzice w pokoju, tak by nikt nam nie przeszkadzał. Trochę się bałyśmy, ale co tam…. Gdy ciasto było już gotowe włożyłyśmy je do piekarnika. Po wyjęciu wstawiałam kolejną połowę rogalików. Gdy trochę ostygły postanowiłyśmy spróbować…..Były przepyszne…, a później jak dodałam jeszcze lukier…niebo w gębie:) Gdy wiedziałyśmy już że są wyśmienite, z dumą zawołałyśmy rodziców. Im również smakowało. Na razie wzięliśmy po jednym rogaliku, bo mają starczyć do tradycyjnej po południowej kawki. Ale tak szczerze…to nie wiem czy coś zostanie, bo co chwilę mówię: ” a jak weźmiemy po jeszcze jednym, to nic się nie stanie”. Reasumując : BARDZO PANI DZIĘKUJĘ !!!!!

    • MaGda

      Julio, serdecznie Ci gratuluję -pierwszego?- wypieku! Myślę, że rodzice są z Was dumni:) Ja bym pękała z dumy na taki wyczyn moich chłopaków… oczywiście jakby już trochę podrośli, bo teraz to bym pękała ze złości, gdyby się za to beze mnie zabrali;)
      Skoro szlaki już przetarte, zapraszam i do innych przepisów -większość ilość dań na tej stronie to dania proste i szybkie w przygotowaniu, bo takie jest założenie Gotuj.Skutecznie.Tv…
      Raz jeszcze: cieszę się, że smakowało, zapraszam do kolejnych odwiedzin i ciepło pozdrawiam:)
      MaGda

  • Asia

    Cudne są, uwielbiam ten smak :)

    Jednak coś musiałam zrobić źle :)

    Robiłam z połowy porcji.
    Ciasto było łatwe do wyrobienia, jednak przy wałkowaniu- kurczyło się, było zbyt delikatne.
    Trochę nawet sie targalo.
    Miałam wrażenie, jakby za dużo było margaryny.

    Raczej wszystko zrobiłam tak, jak było podane…
    Jednak margarynę miałam mleczną- może to dlatego?
    Albo za mało dałam mąki 1,5 szklanki( szklanka 250ml)
    ?
    Bedę wdzięczna za odpowiedź!!

  • Kuba

    zapomniałem napisać do tych proporcji – 1/4 szklanka cukru oczywiście jak ktoś woli słodsze można więcej

  • Kuba

    Witam, ja mam bardziej ekspresowy sposób robienia rogalików. na 12 rogalików :
    -2 szklanki mąki
    -1/3 szklanka mleka 3,2
    -1/4 kostka masła
    -2,5 dag drozdzy
    - szczypta soli
    -żółtko
    -aromat śmietankowy
    -powidła
    -cukier z cynamonem
    Drozdze mieszam w ciepłym mleku dodaje łyżeczkę cukru. Masło roztapiam (nie moze być gorące) Rozpuszczone drozdze, masło oraz mąkę, cukier i sól łączę w misce. Dodaję żółtko i kilka kropel aromatu śmietankowego. Całość wyrabiam na gładkie ciasto w razie potrzeby dosypuje mąkę. Ciasto wstawiam do wyrośnięcia do mikrofalówki na 2,5 min na najniższą moc. Bardzo dokładnie wyrabiam ciasto – 5 min ( przy okazji trochę się ochłodzi z bytowania w mikrofalówce) gdy nie dokładnie wyrobi się ciasto nie uzyskamy fajnego końcowego efektu – super warstw które ukazują się podczas jedzenia. Ciasto dzielę na 2 części, formuje koła, nakładam powidła( ja śliwkowe) i formuje rogaliki. Rogaliki smaruje mlekiem i przyprószam cukrem zmieszanym z cynamonem( na 6 łyżeczek cukru 1 łyżeczka cynamonu). Wstawiam do zimnego piekarnika ustawionego docelowo na 200 st C piekę 20-25 min ( mój piekarnik ma swoje humory i nigdy nie osiągnie 200 stopni przez taki czas, ważne jest jednak aby wstawiać do zimnego bo wtedy rogaliki jeszcze w nim rosną )

  • Maciek

    Zrobiłem z wodą i wyszły tak jak zwykle czyli przepyszne
    Pozdrawiam Maciek

  • Maciek

    A czy zamiast mleka można dodać ciepłą wodę jeśli akurat nie ma się mleka?

    • MaGda

      nie próbowałam, ale chyba nie szłabym w tym kierunku. mleko w każdym spożywczym można kupić, wolałabym wyjść i kupić niż podmieniać na wodę;) …ale, jeśli się zdecydujesz i zrobisz z wodą, to daj znać, zdobędziemy nową wiedzę:):):) M.

  • Ania

    Witam Pani Magdo!:)
    Tę stronę odkryłam przypadkiem i dość nie dawno( tydzień temu)szukając nowych inspiracji:)Mam 18 lat i dopiero wdrążam sie w tajniki gotowania.Na stronie znalazłam wiele wspaniałych przepisów:). Jednak czytając komentarze skusiłam się na zrobienie rogalików… wyszły przepyszne:) Wszystkim domownikom i gościom smakowały:) Zrobiłam ich strasznie dużo, a już połowy nie ma, co bardzo mnie cieszy:) Dziękuję za przepis i Gratuluję strony:)
    Pozdrawiam Serdecznie:)

    • MaGda

      Cieszę się bardzo i dziękuję za miłe słowa:) Teraz, skoro szlaki już przetarte, zapraszam do częstych odwiedzin. Mam nadzieję, że niejeden przepis jeszcze się Wam spodoba i zagości na Waszym stole;)
      Pozdrawiam ciepło,
      MaGda

  • Ja beztalencie kulinarne zrobiłam dzis 24(po 5 min bylo 12) pysznych rogalików ,bardzo pani dziekuje za przepis jak i za to że odpowiada pani na posty bardzo szybko,pozdrawiam i dziekuje,buziaczki

  • Aga

    A czy to ciasto mozna mrozić?

  • Asia

    Te rogaliki są przepyszne!!!! Od razu musiała je zrobić z dwóch porcji, bo znikały od ręki;) Cała rodzinka się nimi zajadała. I nawet mój chłopak, bo jak to mówią „przez żołądek do serca”;) Dziękuje za przepis i pozdrawiam:)

  • Super ale czy zamiast na papier moge wykladac na folie?przepraszam ale ja nigdy nie pieke…a mam ochote na te rogaliczki

  • Kochana powiedz prosze jak zrobic je z budyniem?

    • MaGda

      np tak:
      1/2 opakowania budyniu waniliowego
      1 małe jajko
      1 szklanka mleka (poj.250 ml)
      cukier (do smaku np. 1 łyżeczka + opakowanie waniliowego)

      jajko rozcieram z budyniem i kilkoma łyżkami mleka. Resztę mleka gotuję z cukrem i do gotującego się mleka dodaję mieszankę jajeczną. Cały czas mieszając, doprowadzam do zagotowania. Zostawiam do ostygnięcia. Szykuję ciasto i nadziewam;)

  • Kaja

    Świetne!! Gratuluję wszystkich przepisów. Nawet nie zdążyłam spróbować ;p tak szybko znikły

    • MaGda

      haha, wiem o czym mowa, też mnie tak nie raz zrobili;) następnym razem podwójna porcja;)
      cieszę się, że smakowały! mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu i inne przepisy:) zapraszam! M.

  • magda

    pyszne rogaliki! robiłam je dwa dni z rzędu, i to fakt naprawdę szybko znikają!

  • Karolina

    Witam,
    Jestem kulinarnym antytalentem ale się wczoraj zawzięłam i wyszły…….genialne!
    Dziękuję za przepis i pozdrawiam bardzo serdecznie :)
    Karolina

  • Agnieszka

    Wlanie zrobilam te rogaliki……REWELACJA!!!!! Do tej pory robilam ze starego przepisu mojej babci i bylo z nimi kupe roboty bo trzeba bylo porzadnie wyrobic ciasto.Ten przepis jest naprawde super!!!! Juz nigdy wiecej nie bede robic z tego starego przepisu.Wlasnie poslalam Twoj przepis mojej siostrze ktora juz zabiera sie za produkcje rogalikow
    Pozdrawiam serdecznie
    Agnieszka

    • MaGda

      Cieszę się:):):) No to zapraszam i do innych przepisów. Mam nadzieję, że jeszcze niejeden przypadnie Wam do smaku! M.
      Ps. Ja też będę je dzisiaj piekła do kawki:)

  • Agnieszka

    Pani Magdo przepis fantastyczny! Pierwszy raz piekłam rogaliki i wyszły przesmaczne. Musze potwierdzić, że znikają w mgnieniu oka ;-) Co tu dużo mówić – rozpływają się w ustach :-) Zrobiłam je na słodko – 12 z powidłami śliwkowymi, 12 z budyniem waniliowym.
    Chcę również spróbować nafaszerować je jakimś niesłodkim nadzieniem.
    Cieszę się, że odkryłam tę stronkę. Zamierzam wykorzystać nie jeden pani przepis :)
    Serdecznie pozdrawiam

    • MaGda

      Super! Gratuluję pierwszych udanych rogalików!
      A korzystając z okazji serdecznie witam na Gotuj.Skutecznie.Tv i cieszę się, że będziesz zaglądać. Gotuj, komentuj, dziel się doświadczeniami kulinarnymi, polecaj stronę znajomym -w każdym przypadku będzie mi bardzo miło.
      Pozdrawiam ciepło,
      MaGda

  • Ela

    Rogaliki przepyszne, w ciągu tygodnia robiłam je pięć razy;-)pyszne, pyszne tylko jest mały problem za szybko znikają;-)

  • Pani Magdo , oto wyniki mojego „eksperymentu” :) (chociaż jeszcze ich nie kosztowałem) dwa zdjęcia:

    http://www.przeklej.pl/plik/dsc-0018-jpg-002almaf27ss2j6

    oraz

    http://www.przeklej.pl/plik/dsc-0019-jpg-002almair7ss2j6

    proporcje dałem POCZWÓRNE (kostka margaryny Kasi, 4 jajka,całą kostkę drożdży, itd) i z ciasta na rogaliki wyszło mi 26 bułeczek z marmoladą :)

    a ciastka owsiane (które robię z jabłkami tartymi – dzięki temu są miększe i wilgotniejsze – są tak zachwalane że aż nie wierzę ) :D
    wszystko dzięki Pani :)

    serdeczne pozdrowienia ze Stalowej :) Piotrek

    • MaGda

      zrobiłam się głodna;) bo piękne te bułeczki!
      cieszę się, że przepisy się przydają, ALE to wszystko dzięki Tobie, to Ty pieczesz te cuda i całkiem słusznie zbierasz pochwały;)
      zaglądaj często, bardzo mi miło!
      pzdr,
      MaGda

  • Tomku

    Dobry wieczór :)
    Ja mając 17 lat zrobiłem dzisiaj te rogaliki zaraz po tym jak napotkałem się na pani wideo na youtubie.
    Wszystkim bardzo smakowały, pozdrawiam.

  • Pani Magdo, genialnie wyszły , piekę dwie blachy co dwa dni, wożę po rodzinie i bliskich, wszystkim smakują. Genialny przepis i świetnie i prosto Pani to prezentuje na filmikach. Świetny pomysł z przewijaniem na szybszym trybie – skraca to filmik ale jest nadal wszystko pokazane dokładnie. Spróbuję zamieścić dwie fotki poniżej, może się uda :) [img]http://www.e-sikorski.cba.pl/images/DSC_0001s.jpg[/img]
    oraz
    [img]http://www.e-sikorski.cba.pl/images/DSC_0002s.jpg[/img]

    serdecznie pozdrawiam, Piotrek , Stalowa Wola

    • MaGda

      Rogaliki P*R*Z*E*P*I*Ę*K*N*E! Aż nabrałam na nie ochoty:) A że mam dzisiaj wolne, to zaraz idę piec!
      Przewijanie w szybszym tempie właśnie to ma na celu:) Cieszę się, że się podoba. Jakoś nie mogę się zmusić, by bardzo mocno ciąć filmiki (choć byłyby wówczas krótsze i szybsze do oglądania), bo uważam, że trzeba pokazać cały proces krok po kroku. Po to właśnie te filmiki są:)
      Zapraszam serdecznie także do innych przepisów i do… częstych odwiedzin!
      Pozdrawiam ciepło:)
      MaGda

  • Kasia

    Wspanialeeee:) Wlasnie dzisiaj zrobilam :) Przepyszne i latwe w wykonaniu :)
    Nie trzeba sie meczyc z wyrabianiem ciasta jak to zazwyczaj z drozdzowym bywa :)
    Bede tutaj czesciej zagladac bo warto!!!!
    Dziekuje :)
    Pozdrawiam Pani Magdo :)

  • Mariusz

    Rewelacja te twoje rogaliki… nawet udało mi się je zrobić w akademiku w małym piecyku…

    • MaGda

      No to faktycznie rewelacja! Gratuluję:) I bardzo się cieszę, że smakują:):):)
      No i korzystając z okazji zapraszam do próbowania kolejnych przepisów -w miażdżącej większości prezentuję tu proste. szybkie i takie, które (nam) smakują. Trochę się ich już tu zebrało, więc mam nadzieję, że wybierzesz coś dla siebie:) Mam nadzieję, że będziesz częstym gościem:)
      Pozdrawiam serdecznie,
      MaGda

  • Olka

    Rogaliki są przepyszna. Ze względu, iż mam alergię na mleko krowie zastąpiłam je mlekiem sojowym i wyszły wyśmienite. Do nadzienia użyłam dżemu malinowego. Przepis na stałe zagości w moim domu.
    Dziękuję!

    • MaGda

      witaj:)
      no proszę, nie wiedziałam, że z sojowym też wychodzą:) w sumie czemu by nie:) cieszę się, że smakowały!
      i korzystając z okazji zapraszam do korzystania z kolejnych przepisów -trochę się ich już tu zebrało, mam nadzieję, że coś dla siebie znajdziesz:)
      zapraszając do częstych odwiedzin, pozdrawiam ciepło,
      MaGda

  • Ania

    Witam:)Jestem młoda mężatką i dopiero ucze się gotować.Robiłam pierwszy raz rogaliki i były pyszne i cudne w smaku.
    Teraz męczę męża o lepszy piekarnik i zaczynam próbować twoje przepisy troszkę trudniejsze.
    Pozdrawiam i czekam na nowe przepisy:)

    • MaGda

      Witaj:)
      Cieszę się, że smakowały!
      W oczekiwaniu na nowy piekarnik zapraszam do buszowania wśród przepisów na Gotuj.Skutecznie.Tv:) Staram się w sposób urozmaicony dawać takie z i bez piekarnika, więc mam nadzieję, że znajdziesz wiele ciekawych propozycji dla siebie:)
      No i codziennie staram się dać co najmniej 1 przepis, więc ich baza sukcesywnie rośnie -zapraszam do częstych odwiedzin… może właśnie codziennych:)? Będzie mi bardzo miło.
      Pozdrawiam ciepło,
      MaGda

  • Ewelina

    Te rogale to cudo!!!!przepyszne.Moi podopieczni wcinali je,że az mi miło było patrzyć na nich :) i w ogóle to chcą,abym znów upiekła..a gdy wiadomość sie rozeszła,że takie smaczne były, to teraz całe grono znajomych domaga sie rogali!!Magdaleno-jesteś moja bohaterką :) pozdrawiam

    • MaGda

      Ano cudo:) Bo robi się je szybciutko, bo smaczne, bo do bólu proste i niesamowicie uniwersalne -możesz je nadziać czym chcesz (w granicach rozsądku rzecz jasna:)) Jeśli nie dodasz cukru do ciasta nadziejesz je nawet na słono lub pikantnie:) Popatrz komentarze poniżej, gdzie są fajne propozycje nadziania, ale z pewnością stworzysz całe mnóstwo własnych!

      No i korzystając z okazji zapraszam Cię także do korzystania z innych przepisów. Mam nadzieję, że posmakują Wam co najmniej jak te rogaliki:)

      Pozdrawiając ciepło, zapraszam do częstych odwiedzin! Jesteś i będziesz zawsze miłym gościem!
      MaGda

  • Joanna

    Magda, ja chyba sobie zablokuję dostęp do Twojej stronki! A przynajmniej do wszystkiego poza Dukanem.
    Od rana robiłam rogaliki – trzeci dzień pod rząd. Wersja dla Ciebie – mrożone jagody z cukrem waniliowym i cynamonem. Zeżarliśmy z mężem jeszcze ciepłe. Dla dziewczynek zostało 5 sztuk. Jutro przyjeżdża koleżanka więc pewnie znowu zrobię.

  • Joanna

    Zrobiłam dzisiaj powtórkę. Do środka dałam mrożonę czarne porzeczki. Nie wyciekły i smakowały bosko – jak ktoś lubi czarną porzeczkę.

    • MaGda

      Z owocem są pyszne! Z porzeczką nie próbowałam, ale brzmi obiecująco i pewnie spróbuję:) A z tych, co robiłam najbardziej chyba smakowały mi z wiśniami w brązowym cukrze; dobre też z bananem i nutellą, choć trochę słodkie:)
      Super, że napisałaś o tych porzeczkach, dzięki za inspirację:):):)
      M.

  • Joanna

    Świetne są! Gdyby nie to, że DŻem ;-) mi wyciekł to byłoby rewelacyjnie. Ale wyrosły pięknie, mięciutkie i pulchniutkie (jak ja, hihihi). Dzięki!

  • Tomek

    Wspaniałe są Pani rogaliki zasłynęły w całej rodzinie jak je zrobiłem i wśród znajomych dziś zrobiłem około 100 :) Pyszne, polecam wszystkim

    • MaGda

      Wow! 100! Gratuluję! Tyle naraz to jeszcze nie robiłam. Największa partia u mnie to 48 rogalików, a potem powtórka na drugi dzień:)
      Cieszę się, że smakowały. I od razu zapraszam do testowanie kolejnych przepisów:)
      Pozdrawiam serdecznie,
      MaGda

  • Beata

    Pani Magdo mój mąż jak skosztował rogalików hehe to powiedział czemu tak mało zrobiłam hehe bo robiłam z połowy porcji:) Teść też powiedział tylko tyle :) Jeszcze jedna porcaja jest w lodówce mężowi tak smakowało że powiedział że mam jeszcze jedną porcję zrobić :) więc zrobiłam hehe Pozdrawiam:)

  • Beata

    Pani Magdo właśnie upiekłam rogaliki i wyszły………przyszneeeeeeee:) ale jestem z siebie dumna hehe bo z moim talentem hehe szkoda gadać:) Ciekawe co powiedzą teściowie jak wrócą z pracy i zjemy je do kawy:) :D no i oczywiście ciekawe co na to mąż:D :) Mój mały łobuziak stwierdził „Mama mniam” hehe Pozdrawiam:) Pychaaaaa:)

    • MaGda

      Gratuluję! No i trzymam kciuki, aby mężowi i teściom również smakowały;)

      Jeśli rogaliki zdały egzamin, to zachęcam od razu do przygotowania w niedalekiej przyszłości „Pączuszków błyskawicznych”. Są proste, a znikają równie szybko;)

      Pozdrawiam!
      MaGda

  • Fantastyczny przepis. Cieszę się, że zamieściłaś go na swojej stronie. Moje dziecko było rogalikami zachwycone. Część zrobiliśmy z budyniem waniliowym, a część z konfiturą. I jedne i drugie…………pycha.

    • MaGda

      A ja cieszę się, że smakowały:) Dla moich dzieci te rogaliki to też hit, więc rozumiem radość:)
      No i witając na Gotuj.Skutecznie.Tv, zachęcam do korzystania z pozostałych przepisów! Mam nadzieję, że skusisz się na ich wykorzystanie oraz, że dania z nich również będą Wam smakowały:) Zapraszam, zaglądaj często!
      Pozdrawiam ciepło!
      MaGda

  • Kitton

    Rogaliki wygladaja pysznie, wyprobuje z pewnoscia. Mam tylko pytanie co do drozdzy… jakie sa proporcje drozdzy suszonych? Gdzies czytalam, ze szuszonych daje sie polowe mniej niz naturalnych ale chcialam sie upewnic zanim doprowadze do kulinarnej klapy :) .

  • Krystyna

    PRZEPYSZNE !!!

    Właśnie lekko wystygły i spróbowałam.
    Zrobiłam rogaliki z połowy porcji z marmoladą o smaku róży ale bez lukru.
    To moje pierwsze w życiu wypieki drożdżowe i WYSZŁY REWELACYJNIE.
    To teraz kolej na Fenomenalnie prosty chleb domowy i Pizza jak z pizzerii – HIT każdej imprezy !
    Napiszę jak zrobię.
    Kuchnia nie jest moją mocną stroną a przy tym mam starą kuchenkę gazową w której nie ma termometru i nie wiem jaką mam temperaturę w piekarniku.
    Mam już sporo lat i zawsze marzyłam stać obok kogoś i nauczyć się gotować i szukając w internecie rogalików drożdżowych znalazłam Twoją stronę.
    Dziękuję Ci Magdo za Twoją stronę i praktyczne wskazówki krok po kroku.
    Bardzo mi pomógł filmik wideo że się odważyłam wreszcie zrobić ciasto drożdżowe i myślę je zrobić z moim ulubionym farszem:
    -30 g ugotowanych suszonych grzybów,
    -średnia cebula,
    -łyżka masła,
    -2 jajka,
    -łyżka tartej bułki,
    -łyżka posiekanej natki pietruszki,
    -sól, pieprz.
    Drobno pokrajaną cebulę przesmażyć na maśle, dodać drobno posiekane grzyby i chwilę razem poddusić.
    Do ochłodzonych grzybów dodać posiekane (ugotowane na twardo) jajko, natkę pietruszki, tartą bułkę, surowe jajko, sól i pieprz; dokładnie wymieszać farsz, a jeśli jest za rzadki – dodać tartej bułki.
    Będą super do barszczu lub postnej zupy grzybowej.

    Serdecznie pozdrawiam.
    Krystyna

    • MaGda

      Serdecznie gratuluję!
      Przepis na farsz zaraz wyciągnę na światło dzienne, żeby i inni skorzystali -dziękuję za niego:)
      No i zapraszam do korzystania z pozostałych przepisów, gotowania, modyfikowania i komentowania;)
      Pozdrawiam ciepło!
      MaGda

  • Krystyna

    PRZEPYSZNE !!!

    Właśnie lekko wystygły i spróbowałam.
    Zrobiłam rogaliki z połowy porcji z marmoladą o smaku róży ale bez lukru.
    To moje pierwsze w życiu wypieki drożdżowe i WYSZŁY REWELACYJNIE.
    To teraz kolej na Fenomenalnie prosty chleb domowy i Pizza jak z pizzerii – HIT każdej imprezy !
    Napiszę jak zrobię.
    Kuchnia nie jest moją mocną stroną a przy tym mam starą kuchenkę gazową w której nie ma termometru i nie wiem jaką mam temperaturę w piekarniku.
    Mam już sporo lat i zawsze marzyłam stać obok kogoś i nauczyć się gotować i szukając w internecie rogalików drożdżowych znalazłam Twoją stronę.
    Dziękuję Ci Magdo za Twoją stronę i praktyczne wskazówki krok po kroku.
    Bardzo mi pomógł filmik wideo że się odważyłam wreszcie zrobić ciasto drożdżowe i myślę je zrobić z moim ulubionym farszem:

    -30 g ugotowanych suszonych grzybów,
    -średnia cebula,
    -łyżka masła,
    -2 jajka,
    -łyżka tartej bułki,
    -łyżka posiekanej natki pietruszki,
    -sól, pieprz.
    Drobno pokrajaną cebulę przesmażyć na maśle, dodać drobno posiekane grzyby i chwilę razem poddusić.
    Do ochłodzonych grzybów dodać posiekane (ugotowane na twardo) jajko, natkę pietruszki, tartą bułkę, surowe jajko, sól i pieprz; dokładnie wymieszać farsz, a jeśli jest za rzadki – dodać tartej bułki.
    Będą super do barszczu lub postnej zupy grzybowej.

    Serdecznie pozdrawiam.
    Krystyna

  • Magdable

    MaGdo – moja imienniczko (mam nadzię, że się nie obrazisz, iż zwracam się do Ciebie na „Ty”) – znalazłam Twój przepis na Spryciarze.pl i link do Twojej strony, teraz jesteś w moich ulubionych :) Ja też bardzo lubię gotować, ale okropnię boję się krytyki (nie mężą – bo on zawsze wszystko chwali, ale całej reszty – przeważnie mamy, która lubi wszystko wiedzieć i sama bardzo dobrze gotuje ale ja mam zasadę, gdy pierwszy raz coś robię – to po kryjomu – tak, aby w razie porażki nikt o tym nie wiedział – bo uważam, że 32 letnia kobieta powinna umieć już super gotować, a mnie brakuje optymizmu – ale psychologiczna wypowiedź hi hi :) – ale MaGdo jesteś tak sympatyczną osobą, że mam ochotę Ci się zwierzyć :) )
    Te Twoje rogaliki zrobiłam z całej porcji z moją córcią w sobotę – są przepyszne, to takie ciasto na szybko, takie drożdżowo-kruche jak mi się wydaje w smaku. Pierwszy raz robiłam takie ciasto tak szybko – cudownie – można zrobić go w każdej chwili (dlatego wczoraj zrobiłam z połowy porcji znowu , bo mi drożdży zostało i teście mieli przyjechać za godzinkę – więc rosło tylko pół godziny i było też świetne, ps. teściowa bardzo nie lubi nikogo chwalić ale wyobraź sobie, że jej strasznie smakowały :) ). Pierwszy raz też kroiłam rogaliki z koła, wprawdzie widziałam, na jakimś pokazie, że tak robiono ale dopiero Ty mnie przekonałaś skutecznie. Najlepsze jest to, że człowiek nawet się nie spodzie, a rogaliki są już gotowe. I faktycznie znikają bardzo szybko – nic nie kłamałaś :) Polecam wszystkim bardzo gorąco.
    Dzisiaj robiłam z syneczkiem pierożki ruskie, niby przepis bardzo dobry ale muszę poszukać czy u Ciebie nie ma jakiś trików i wskazówek fajnych, bo bardzo mnie intryguje Twoja stronka (taka stronka była moim marzeniem – ale przy Tobie to bym się tylko ośmieszyła :) ).
    Wiesz co MaGdo – robiłam też dzisiaj zupę „Szrekową” – jak to nazwałam z dziećmi – bop jest zielona, taka po prostu zupa na rosole warzywnym z brokułem i serkiem topionym zmiksowana, podaję je z grzankami podsmażonymi na masełku – dzieci ją uwielbiają, a ropi się ją w 20 minut dosłownie – przyszło mi do głowy, że to świetny przepis na Twoja stronę: proste, szybkie i pyszne danie :)
    Teraz mnie bardzo intryguje Twój przepis na drożdżówkę z cynamonową kruszonką i lukrem (też super szybkim :) ) … i znów ciasto drożdżowe do mieszania, a nie do wyrabiania – po prostu muszę spróbować – może dziś albo jutro – skoro mam troche więcej czasu bop jestem do końca tygodnia w domu na opiece bo mój synuś jest chory. Muszę jeszcze sprawdzić Twoją zupę z kapusty z filetami – sprawdzę składniki czy wszystkie mam i jutro na obiadek zrobię – a niech będzie coś innego :)
    Bardzo Ci Madziu dziękuję…
    PS: stronę oczywiście polecam znajomym – moja 7 lat młodsza siostra, która wyszła w sierpniu za mąż bardzo się cieszy, że jesteś – bo może podpatrzeć różne rzeczy u Ciebie i zabłysnąć mężowi i teściowej :)
    Przepraszam, że się tak rozgadałam, ale dorwałam się wreszcie do laptaopa, no i taka gaduła jestem :)

    • MaGda

      To chyba najdłuższy komentarz faktycznie, ale jaki miły! dziękuję za miłe słowa i cieszę się, że strona się przydaje:)
      Co do przepisów to nigdy nie kłamię:) Umieszczam tu z czystym sumieniem tylko to, co nam smakowało… bo nie wszystkie moje eksperymenty, by się tu nadawały;) Większość tu ląduje, a niechlubne wyjątki są polem startowym do nowych podejść:)
      Ale…
      Magda, skoro taka stronka była Twoim marzeniem, to DZIAŁAJ. Ja na nią wpadłam kilka lat temu, kiedy w polskim internecie takich stron jeszcze nie było i nie robiłam jej bo 1)brak czasu 2)strach przed publicznością, może krytyką itp. I teraz z perspektywy wiem, że to wymówki były, a kilka lat przeciekło mi między palcami. Szkoda, bo ta strona byłaby już mega duża i z wieloma przepisami:):):) A teraz, mimo, że czasu też nie za wiele (praca, dom, a przy dwójce dzieci to już zupełnie czas ucieka jak szalony:)), ale sprawia mi to taką przyjemność i jest taką odskocznią, a w dodatku widzę, że przepisy się przydają, że nie zamienię tego za nic w świecie. ZRÓB TO, skoro to Twoje marzenie! Będziemy się wymieniać przepisami;)

      No i zaglądaj tu często, gotuj i komentuj -będzie mi bardzo miło:)
      Pozdrawiam ciepło!
      MaGda

      • Magdable

        Dziękuję za tak szybką odpowiedź – jak Ty to robisz, że znajdujesz na wszystko czas? Jestem pełna podziwu. Ja jednak moje marzenie zostawie narazie w spokoju … muszę do niego dojrzeć, taka juz jestem :) Narazie w zupełności mi wystarczy Twoja strona – nie starcza mi czasu na przeglądanie wszystkich Twoich przepisów … czekam z niecierpliwością na nowe przepisy … to jest jak narkotyk :)
        Życzę wytrwałości, pomysłów i weny w wymyślaniu oryginalnych przepisów
        Pozdrawiam

  • Magda

    Jeśli chodzi o lukier polecam sok wyciśnięty z cytrynki z cukrem pudrem w proporcjach takich aby powstała konsystencja pół płynna – uzyskany w ten sposób lukier nie jest mdły, dodaje rogalikom kwaskowo-cytrynowego smaku…PYYYCHAAA

  • Magda

    Dodaję do rogalików smalcu w proporcji pół na pół z margaryną – efekt – niebiańsko kruche ciasto po upieczeniu!

  • EWA

    Pani Magdaleno!!:) rogaliki wspaniale,przepyszne.A teraz wybieram nastepny przepis z Pani kolekcji:):) biore sie do roboty:) Maz mnie pochwalil to tak na marginesie za rogaliki:)

    • MaGda

      Cieszę się! Z tego, że smakowały i że na warsztat idą kolejne przepisy:):):) To ogromna satysfakcja, gdy osoba, dla której gotujemy/pieczemy docenia i chwali, więc GRATULUJĘ udanego wypieku!
      I oczywiście zapraszam do jak najczęstszych odwiedzin, gotowania, modyfikowania i komentowania -mam nadzieję, że więcej przepisów przypadnie do smaku:)
      Pozdrawiam serdecznie,
      MaGda

  • bożena

    Droga Madziu,trzy tygodnie temu trafiłam na twoją stronę i muszę się przyznać że od tego czasu prawie codziennie gotuję coś z twoich przepisów,rodzina jest zadowolona bardzo im wszystko smakuje,mąż nawet stwierdził że teraz jestem dzięki tobie lepszą kucharką niż jego siostra która jest przewodniczącą koła gospodyń:)a ja uwielbiam z tobą gotować ponieważ twoje dania są szybkie i bardzo smaczne,a rogaliki rewelacja,dziękuje i pozdrawiam

    • MaGda

      Dziękuję za miłe słowa! Cieszę się, że dania smakują -takie ich założenie: ma być smacznie i prosto:) Nauczyłam się doceniać ten kierunek, kiedy na domowym pokładzie pojawiły się dzieci, no po prostu innego wyjścia nie było:) W weekendy bawię się kuchnią, ale w dzień powszedni ma być sprawnie i… skutecznie.
      Próbuj kolejne przepisy, modyfikuj, dziel się wrażeniami -będzie mi bardzo miło. A jeśli zechcesz i uznasz to za stosowne, to polecaj Gotuj.Skutecznie.Tv znajomym;)
      Pozdrawiam ciepło!
      MaGda

  • JULIA

    hehehe iiii juz po rogalikach byly prze pyszne mniam mniam …i tak ak napisalas Madziu zniknely blyskawicznie hihihiihihihihiihih:):):)pozdrawiam AE JESTEM DUMNA Z SIEBIE HHIHIIH

  • JULIA

    WLASNIE JESTEM W TRAKCIE LODOWKOWANIA CIASTA :) :):):)JESTEM ANTYTALENT DO PIECZENIA ALE MADZIU TAK LADNIE NAPISALAS ZE NIE DA SIE NIC POPSUC WIEC UZNALAM ZE I JA DAM RADE ZOBACZYMY W OGOLE STRONA JEST NIESAMOWITA DZIEWCZYNO JESTES UZDOLNIONA :) :):):)JA NIE MAM TALENTU ALE MOZE PO TWOJEJ SZKOLE DAM RADE I JA POZDRAWIAM CIEPLO JULIA:):):):)

    • MaGda

      No to trzymam kciuki i to mocno:) Ale powiem Ci, że jestem przekonana, że w kuchni liczy się zapał i chęci, reszta przyjdzie sama. A po odpowiedniej ilości prób wszystko wychodzi:):):)
      Koniecznie daj znać jak wyszły, bo teraz to jestem bardzo ciekawa!
      Czekając na wieści, pozdrawiam cieplutko:)
      M.

  • bartek

    Kropienie rogalików mlekiem ma być intensywne czy lekko pokropić ?

    • MaGda

      wystarczy tylko tak, aby je lekko zwilżyć, dzięki czemu będą ładniej wyglądały po upieczeniu. ja po prostu smaruję tak „z grubsza” mlekiem i już. można też posmarować białkiem lub rozkłóconym żółtkiem:)

  • bartek

    mleko ma być ciepłe czy letnie ? margaryna zimna czy ciepła ?

  • ewa

    Bardzo dziekuje pani Magdo za przepis zrobiłam dziś rogaliki są przepyszne zarówno z lukrem jak i bez ja zrobiłam z dżemem wisniowym i nutellą i polałam lukrem , myślę że bez nadzienia a z lukrem tez byłyby super bo samo ciasto już jest pyszne .Wczesniej robiłam pizze z pani przepisu który też jet świetny , do rogalików uzyłam drożdzy instant .

    • MaGda

      cieszę się, że smakowały;) z drożdżami instant rogalików jeszcze nie próbowałam, ale pizzę tak;)
      tak, bez nadzienia są smaczne -ja czasem robię tak, że z części ciasta robię takie trochę większe rogale, bez nadzienia, przyprószam makiem i po upieczeniu podaję jak bułeczki: przekrojone z masłem i dżemem, obowiązkowo z mlekiem:)

  • marta

    czy latwo je popsuc?chcialaby je zrobic ale nie jestem zbyt biegla kucharka

    • MaGda

      powiem tak… naprawdę trudno je zepsuć, trzeba się bardzo postarać:) podsyp ciasto mąką, żeby łatwiej szło formować rogaliki i do dzieła:) jeśli się skusisz i zrobisz, to koniecznie daj znać jak wyszły!
      trzymam kciuki!
      M.

  • Ania

    Witam czy mozna zrobic te rogaliki z masa budyniowa?

  • Ania

    Te rogalik są wyśmienite polecam ;0

  • Lucyna

    Magdo, czemu ja wcześniej nie trafiłam na twoją stronę?!:) Rogaliki przepyszne, zrobiłam błąd bo z połowy porcji i znikneły błyskawicznie. Następnym razem zrobię więcej:) Dziękuję za świetne przepisy, jutro zamierzam upiec chlebek a w piątek pizze.Pozdrawiam:)

    • MaGda

      Może dlatego, że strona jest stosunkowo młoda:):):) powstała w sierpniu, za to rośnie sukcesywnie, bo staram się codziennie dodać co najmniej 1 wpis:) po prostu teraz gotuję z kamerą i umieszczam tu owoce kucharzenia dla mojej rodzinki…
      A tak serio -WITAJ!
      Cieszę się, że rogaliki smakowały i cieszę się, że tu trafiłaś. Gotuj, próbuj, komentuj, jeśli zechcesz i uznasz za stosowne polecaj stronę znajomym – w każdym przypadku będzie mi miło:)
      Z założenia ma być smacznie, praktycznie i… skutecznie i dołożę wszelkich starań, aby tak było, bo to po prostu uwielbiam:)
      Pozdrawiam ciepło,
      MaGda

  • ŚLIMACZKI DROŻDZOWE Z BUDYNIEM
    CIASTO:
    50 dkg mąki
    5 dkg cukru

    10 dkg margaryny
    25g drozdzy świezych
    2 jajka
    1 żółtko
    1/2 szkl. mleka
    1 cukier waniliowy
    szczypta soli

    NADZIENIE:
    2 opakowania budyniu waniliowego
    0,70 l mleka
    100g rodzynek

    1 jajko do posmarowania po wierzchu Mąkę z solą przesiać do miski.
    Drożdże rozprowadzić w 1/2 szkl. letniego mleka z dodatkiem 1 łyżeczki cukru i pozastawić do wyrośnięcia. Margarynę stopić i ostudzić.
    Do mąki
    wlać wyrośnięte drożdże, stopioną margarynę, jajka, żółtko oraz resztę cukru. Wymieszac składniki i starannie wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia.
    Budynie ugotować wg przepisu ale z mniejsza ilością mleka, schłodzić, od czasu do czasu mieszając. Do zimnego budyniu dodać rodzynki i wymieszać.
    Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować budyniem i zwinąć jak roladę
    .
    Pokroić w plastry szerokości ok. 2 cm. Plastry ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
    Posmarować rozmąconym jajkiem i piec na złoty kolor w temp. 180 stopni. Można przed pieczeniem posypać cynamonem. p.s ja pieke tak ok 20 min

  • ja ostatnio robilam ślimaczki drozdzowe z budyniem i rodzynkami wyszlo mi 25 sporych tych buleczek tylko ze ja robilam z pol kilo mąki 20g drozdzy 1 jajko 100g masla troszke cukru mleko szklanka i ja robie w ten sposob ze wyrabiam ciasto pozniej odstawiam w cieplutkie miejsce do wyrosniecia na godz i pozniej po tym czasie znow troszke wyrabialam i dopiero walkowanie ale kazdy inaczej robi hehe :) pozdrawiam

    • MaGda

      ja z drożdżowym to tak różnie: raz zostawiam do wyrośnięcia w zimnym, raz w ciepłym:) zależy co robię:) a ślimaczki też lubię, najczęściej jednak robię cynamonowe, bo wręcz je uwielbiamy!
      jak znajdziesz czas i podasz odrobinkę dokładniejszy przepis na Twoje ślimaczki, to chętnie wyciągnę go do sekcji „Wasze przepisy”:)Znajdziesz czas?
      Pozdrawiam:)
      M.

  • Marian

    Robiłem te rogaliki i są bardzo smaczne,u mnie zrobiły furorę nawet u wnuczki która jest w drugiej klasie i zażyczyła sobie aby jej zrobić na wigilie do szkoły .Koledzy i koleżanki zajadały się.Przepis jest bardzo dobry do ciasta użyłem mąki tortowej jako dodatki to marcepan ,drzem i masa makowa.
    Pozdrawiam Marian

    • MaGda

      Bardzo się cieszę, że smakowały!
      …z marcepanem nie próbowałam -brzmi ciekawie i smakowicie, z pewnością wypróbuję. Dziękuję za inspirację;)
      Pozdrawiam:)

  • Mama Idy

    rogaliki wyszły po prostu super! pyszne i BARDZO szybko znikające :)
    połowa z dżemem, połowa z czekoladą. z dżemem chyba jednak troszkę lepsze.
    polecam wszystkim!
    pozdrawiam serdecznie :)

    • MaGda

      Cieszę się!
      I potwierdzam: są BARDZO szybko znikające:) A poza tym uniwersalne: po odjęciu cukru z ciasta można w nie zawijać również niesłodkie np. kawałki parówek/kiełbasek, farsz pieczarkowy z cebulką, siekana papryka+cebulka+żółty ser -możliwości jest mnóstwo. U nas jednak też królują z dżemem:)
      Pozdrawiam serdecznie:)
      MaGda

  • Natalia

    Zrobiłam przed chwilą rogaliki, 24 z kapusta i grzybami (na święta) będę je zamrażała i 24 rogaliki z dżemem, już stygną. Ale spróbowałam. Pyszne
    Do ciasta dodałam tylko łyżeczkę cukru, żeby nie było za słodkie do rogalików z kapustą. Dziękuje za taki fajny przepis, spróbuje jeszcze z mięskiem tak jak robiła to moja ŚP teściowa, uwielbiałam takie rogaliki

    • MaGda

      Bardzo się cieszę!
      I od razu powiem, że będą super:) To ciasto jest uniwersalne, właśnie po odjęciu cukru do „niesłodkich” wykorzystywałam je już chyba do wszelkiego rodzaju farszów (od paróweczek poprzez kawałki jabłka z marmoladą, chilli i salami po szpinakowo-pomidorowe z fetą i kurczakiem…. ograniczeniem jest chyba tylko fantazja:) Przyjemnej zabawy i kombinowania z farszami!
      MaGda

  • Karolina

    Czy mąką może być pszenna poznańska?

    • MaGda

      Tak, jak najbardziej. Ja najczęściej takiej właśnie używam:)
      Myślę jednak, że każda mąka się tu sprawdzi (do tego typu wypieków rzecz jasna:)). A jeśli chciałabyś takie delikatne, niemal puchowe rogaliki, to najlepsza jest mąka tortowa -sprawdzone.
      pozdrawiam i smacznego życzę:)

Skomentuj

  

  

  

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>