Witaj w mojej kuchni:)

więcej o mnie

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Wasze przepisy:)

Może i Ty podzielisz się Twoim sprawdzonym przepisem?
Zobacz przepisy sympatyków tej strony:)

Błyskawiczne bułeczki

133 komentarzy do Błyskawiczne bułeczki

  • Dorota

    A mi nie wyszły ;/ składniki według proporcji a zrobiła sie ciapka, jak dodałam maki to taka guma że masakra ;/ co poszło nie tak?

  • Monika

    Jest godz. 22.45 a my z cala rodzinka wcinamy buleczki, na ktore przepis znalazlam godzine temu ;) wyszly genialne, do tego maselko czosnkowe wlasnej roboty i niebo w gebie :) Pani Magdo jestem mloda 26-letnia mama i gospodynia, sledze Pani przepisy od pol roku i od tegop czasu wszystko czego sie tkne to wychodzi ;) chleb pieke, buleczki tez, enchilade tez, Nareszcie wychodza mi zrazy i sosy. Moim marzeniem jest aby pokazala nam Pani przepis na biszkopt, bo tylko z tym mam problem, a wiem, ze Pani przepis na bank mi sie uda ;) Poydrawiam i czekam z utesknieniem na biszkopcik

  • Zuza

    Pani Magdo, a te suszone pomidory czy papryka mają być z zalewy czy posiekać po prostu takie ususzone?
    Bułki piekłam już kilka razy i za każdym razem wychodzą bardzo dobre, ale tym razem naszło mnie na poeksperymentowanie.
    Pozdrawiam

    • MaGda

      hmmm, mogą być w sumie jedne i drugie -jeśli z zalewy, to po posiekaniu obsypałabym delikatnie mąką (coś jak rodzynki po namoczeniu)

  • Ewa

    Przepis rewelacyjny, robiłam już kilka razy z różnymi dodatkami i za każdym razem sukces. Rodzina zachwycona .
    Pozdrawiam gorąco :)
    Ewa

  • Monika

    Bułeczki się pieką, ale chyba niestety mi nie wyjdą… :( dodałam troszkę mąki żytniej i nie bardzo chciały rosnąć

  • Weronika

    Przepis super ! Szybki, łatwy i tani ;) Wczoraj po raz pierwszy wypróbowałam… Dziś powtórka z rozrywki ;) Tak chrupiących bułeczek nie mają nawet w piekarni !!!

  • madzia_s22

    jak zwykle udany przepis chyba nie ma potrawy z „Twojej kolekcji” która by sie nie udała :)

  • Wanda

    Bułeczki pyszne. Wprawdzie jeszcze są ciepłe, ale łakomstwo zwyciężyło.Dodałam 3 łyżki mąki żytniej i 3 łyżki otrąb owsianych. Trochę trudniej się zagniatało, ale warto było. Ten patent z zimnym piekarnikiem świetny. Pozdrawiam.

  • Weronika

    Właśnie się pieką….wyglądają pysznie , ale pewnie jeszcze lepiej będą smakowały.
    pozdrawiam. :)

  • Justyna

    Mam pytanie o te mrożone drożdże. Tak się składa, że mieszkam na odludziu i do sklepu w którym mogę kupić drożdże jest kawałek i nie zawsze mi po drodze. Drożdże świeże szybko się psują i nie nadają się do długiego przechowywania, a suszone jakoś u mnie nie zdają egzaminu.

    Mówiła Pani w filmiku, że używa drożdży mrożonych, stad moje pytanie – jak mrozić drożdże by zachowały swoje walory? Będę wdzięczna jeśli powie Pani coś na ten temat.

  • zozola1

    Witam serdecznie
    Pani Madziu jestem zachwycona przepisami, wszytskie mi sie udaja poza jednym. Wczorajszy wypiek bułeczek mi nie wyszedł, nie wyrosły, a robiłam krok po kroku poza mikrofala. czy może to być przyczyna ze czekałam na wyrastanie ciasta 1h, a nie wkładałam do mikrofali?? W sumie i tak pewnie powturze przepis:) I mam pytanie ja wkładam bułki do zimnego piekarnika, i wraz z wzrostem tem bułki powinny rosnąć, czy piekarnik ma mieć już jakąś tem osiągnięta, aby przynajmniej był nagrzany. Dziękuje i pozdrawiam serdecznie
    aaa przepisy na pizze sa wspaniałe:)

  • Bozena

    Bułeczki wyszły mi super-przypominają smak grahamków zmieszałam mąke pszenną z żytnią dodając otręb pszenno owsianych do srodka jak i na zewnatrz dla ozdoby.Skórka wsam raz chrupiąca ale nie twarda.Jedyny mankament to to że przywarły do papieru i tródno było go zdjąc.Nie mam zastrzeżeń do przepisu ,szkoda że takie bułeczki nie goszczą na stole na codzień-tylko będa kiedy znajde na nie czas i chec.Kiedys zrobiłam bułeczki maslane według przepisu p.Magdy i tez były super.Pozdrawiam

  • Julijka

    Witam!
    uwielbiam Pani przepisy i często z nich korzystam, od niedawna z konieczności muszę przestawic kuchnię na bezglutenową i największym problemem jest pieczywo. w dziale diety bezglutenowej nie znalazłam nic z pieczywem, czy TAKIE bułeczki daloby się zrobic z mąki kukurydzianej?? miałam już kilka podejśc do wypieków bezglutenowych i na razie porażka totalna. pozdrawiam i będę wdzięczna za wszelkie porady

  • Agnieszka

    Jednym słowem rewelacja. Ciasto podzieliłam na pół: połowa z rodzynkami a druga z cz. oliwkami i świeżą cebulką – obie wersje wyszły fantastycznie :)

  • natalia

    Mam pytanie: ciagle miałam lepkie ciasto, nie wiem czemu wszystko robiłam wg przepisu. Co w takim przypadku mam zrobic?

  • ala

    Pychotka te bułeczki,wyszły super.Jest pani moim guru;-))dzień bez pani bloga jest dniem straconym!!!POZDRAWIAM.

  • Mam 11 lat a znam już 1/4 przepisów z tej strony, wszystkie które ugotowałem lub upiekłem wydały się rewelacyjne a chleb wychodzi mi najlepiej i rodzina jest zachwycona!

  • Aga

    Rewelacja! Od dziś moje ulubione:) Od chęci do konsumpcji w niewiele ponad pół godziny! Piekłam je tylko 2o minut od włożenia do zimnego piekarnika! Dzieci zachwycone ja również! Dziękuję – nie raz już mi Pani pomysły „życie uratowały” :)

  • monik

    Albo mi nie wyszlo ,albo taki sobie ten przepis. Pieke od dluzszego czasu i inne mi wychodz bez problemu te wyszly takie jakies dziwne w srodku, takie gliniaste, drozdze ok, wszystko swieze a bulki …. dosc slabe.

  • Manuela

    To był moj poerwszy wypiek. A wyszły jak bym była doświadczona gosposia. Sa niesamowicie smaczne zrobiliśmy je dzien po dniu na sniadanie. Juz zawsze bede je piekła. Przepis tak łatwy ze zapamiętałam go i napewno podziale sie ze znajomymi. Pani przepisy sa naprawde szybkie łatwe i pyszne. Pozdrawiam ze Szwecji.

  • muszka

    Bułeczki dziś zrobiłam na śniadanie :) Kolejny udany przepis, który na stałe zagości w mojej kuchni. Sprawdziło się potrzymanie bułek pod ściereczką, były mięciutkie. Dodałam otręby owsiane i słonecznik, a wierzch posypałam makiem. Mnie wyszło z tego samego przepisu 10 całkiem sporych bułeczek, ciasto ładnie wyrosło w mikrofalówce. Jeżeli ktoś nie ma tej niskiej temperatury, to proponuję dać na rozmrażanie. Ja tak właśnie przez 2 minuty trzymałam, było przyjemnie ciepłe i mocno urosło.
    Przynajmniej się nie bałam, że ciasto się zagotuje ;)Mój piekarnik piecze jakoś mocniej i szybciej, więc i bułki musiałam piec inaczej. Jak zaczęły się rumienić, to zmniejszyłam na 160 stp i piekłam w sumie 15minut, by ich nie spalić. Super porada studzenia na kratce na zlewie sprawdziła się przy wielu wypiekach (teraz wszystko tak robię i ułatwia to pracę oraz efekt końcowy jest piorunujący)Bułeczki nie były tak „dmuchane” jak te ze sklepu. Ciężkie i syte, ale zarazem pulchne.
    Robiłam już maślane i też były dobre ale te coś czuję będą częściej na naszym stole :)

  • Zebra

    Dzień bez wybrania jakiegoś Twojego przepisu Magdo jest dniem straconym :)
    A każdy przepis , który robię okazuje się hitem.
    Te bułeczki są nieziemskie :) Zrobiłam rano na śniadanko z otrębami pszennymi. Cieplutkie chrupiące i rozpływające się w ustach.Syte i dla naszej czwórki akurat 8 sztuk na raz :)

  • Barbara

    i znowusz Pycha
    Barbara z Niemiec

  • Paulina

    czesc. dzisiaj zrobilam te buleczki i totalna klapa. nie wyrosly, plaskie i twarde jak talerze, w srodku zakalec… wszystko robilam tak jak w przepisie, nie wiem co wyszlo nie tak. z reguly wszystko mi sie udaje …

  • Roma

    Bułeczki wyszły rewelacyjne! Po 6.00 zaczęłam piec, a przed 8.00 już jedliśmy chrupiące i ciepłe bułeczki. Bardzo dziękuję za przepis.
    Roma

  • anita

    super dziekuje zs przepis

  • Witam serdecznie, wyszły pyszne i błyskawiczne. Super przepis! Pozdrawiam :)

  • Grace

    Nigdy nie spodziewalabym sie po sobie ze upieke buleczki i …udalo sie, sa pyszne, swietny prosty przepis i to nie pierwszy z tej strony. Dzieki:)

  • ola

    bułeczki rewelacja dziękuje bardzo i pozdrawiam:)

  • Ewcia

    co tu duzo pisac… zrobione po raz pierwszy i napewno nie ostatni!!! piekarnie juz na mnie nie zarobia przezucam sie na te buleczki!!!

  • KasiaL

    No cóż, właśnie się pieką. Wyglądają niesamowicie: pięknie wyrośnięte, okrąglutkie, po prostu cudo. Bardzo dziękuję za przepis i filmowy instruktaż – bez tego by nie wyszło, a tak jest idealnie.

  • Paula

    Pani Magdo! Chciałabym z tego ciasta na bułeczki zrobić chlebek – przeczytałam w którymś z komentarzy, że komuś się to udało. Jednak nie mam pojęcia ile czasu miałby piec się ten chlebek? Proszę o odpowiedź:)

  • Paulina

    Witam. Co można zrobić, aby na następny dzień skórka od bułeczek nie twardniała? Przykrywam bułeczki ściereczką zaraz po upieczeniu i zostawiam tak już aż do zjedzenia. Jednak mimo to, następnego dnia wierzch bułeczki (sama skórka) jest już dość twardy. Może da się coś zaradzić?

  • Joanna

    Dziekuję za ten prosty i szybki przepis, zrobiłam bułeczki i chlebek z tego samego ciasta dzisiaj. Wyszło i jedno i drugie. Bułeczki zjedzone na śniadanko, a z chlebka został tylko kawałek tak moje łasuchy pochłonęły wszystko. Niestety pomysł z mikrofalą u mnie odpada, gdyż nie mam tak niskiej mocy :( , a szkoda, ale zostawiłam ciasto na 30 minut do wyrośnięcia i super.

  • Marcin

    Super przepis na bułki i… chleb.
    Ja robię po lekkiej modyfikacji pieczenia chleb w formie i jest REWELACYJNY !
    Pozdrowienia dla Magdy :).

  • Wojtas

    Witam serdecznie.

    Żeby nie było, to jestem jak widać z podpisu pciom przeciwną kobietom, ale też lubię co nieco upichcić czasami. W dobie wszechogarniającej żywności „maszynowej” super jest czasem upiec właśnie własne buły, czy chlebek.
    Nie chcę wyjść na kulinarnego ignoranta, ale przy okazji zapytam. Mając piekarnik w miarę nowoczesny, chciałbym zapytać, jakie ustawienia byłyby najlepsze do pieczenia buł i chleba. Nie mam na myśli temperatury, która to jest oczywista (zgodnie z przepisem), ale chodzi mi o to, czy ustawiać na 2 grzałki (góra i dół), czy jedna (tak, czy owak ;) ). Upiekłem chlebek i z obserwacji mi wyszło, że z 55 minut ustawione było 25 „góra i dół”, a reszta czysty „dół”. Chleb wyszedł idealny, bez śladu zakalcyta. Niestety jakbym zostawił do końca obie grzałki, to góra poszłaby z dymem ;)

    Dlatego też dopytuję o buły, jak ustawić nagrzewanie, żeby wyszły upieczone, a nie zwęglone z wierzchu, a w środku surowizna.

    Pozdrawiam serdecznie wszystkich „kuchmistrzów” i Szanowną Szefową :) MaGdę.

    • MaGda

      ja piekę „góra dół”, ale warto przed pieczeniem dobrze nawilżyć piekarnik lub np. wstawić do niego na czas pieczenia żaroodporne naczynie z wodą

Skomentuj

  

  

  

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>