Witaj w mojej kuchni:)

Przepisy sezonowe

Playlista z przepisami:
Domowe pieczywo <-KLIK:)
Wędliny i mięsa <-KLIK:)
Ciasta i desery <-KLIK:)

Na co masz ochotę?

Masz ochotę na jakieś danie? Nie możesz go tu znaleźć?

KLIKNIJ i wpisz je na Listę Życzeń!

Zerknę na przepisy…

Pieczona kaczka -najprostsza, ale pyszna

136 komentarzy do Pieczona kaczka -najprostsza, ale pyszna

  • Róża

    Pyszna kaczka wychodzi z tego przepisu . Pieklam już dwa razy i byla pyszna . Jutro marynuje następną na niedzielny obiad juz nie mogę się doczekać . Dziękuję i pozdrawiam :-)

  • właśnie włożyłam do piekarnika napiszę komentarz po skonsumowaniu, przepis prosty zobaczę efekt za ok 2 godz

  • WŁaśnie zakończyliśmy UCZTĘ której głównym daniem była kaczka według Pani przepisu. Po prostu…..MASAKRA!!!! Zmodyfikowałem nieco przepis dodając chili zamiast słodkiej papryki, pierwsza i nie ostatnia nasza kaczka, znajdzie swoje miejsce wśród rarytasów Wielkopolskiej AGroturystyki, zapraszamy na kaczkę do naszego gospodarstwa http://www.sycyn- podlipa.pl Facebook Sycyn pod lipą. Dziękujemy

  • Robiłam dzisiaj kaczkę według tego przepisu, piekłam w rękawie, mięsko wyszło bardzo smaczne 😉
    Pozdrawiam :)

  • KRYSTYNA

    Dziękuję pięknie. Pierwszy raz w życiu upiekłam pyszną smakowitą i na dodatek przyrumienioną kaczuszkę. Moja rodzina chciała zjeść mnie razem z kaczką.Mam już następną w lodówce , bo muszę powtórzyć w niedzielę inaczej domownicy się na mnie obrażą.Jeszcze raz dziękuję za ten przepis (troszkę zmodyfikowałam ,ale tylko odrobinkę) Wyszło suuuper!
    Pozdrawiam tak trzymać.
    Ps jak to mało ludziom do szczęścia potrzeba,niby tak zwykła ,a jednak niezwykła kaczka….

  • Karola

    Zawsze obawiałam się mięsa kaczki, chociaż teraz już wiem że bez potrzeby. kiedyś się zraziłam, ale ostatnio koleżanka namówiła mnie żebym się przełamała. byłyśmy w restauracji Paul w Warszawie i tam zrobili przepyszną:) żeby samej zrobić to jeszcze się boję, ale z chęcią bym spróbowała ze sprawdzonego przepisu:)

  • Wojciech

    zasadniczo przepis standard bez wow….

    ale po kolei:
    ziemniaki fajne ale polecam razem z gąską/kaczką pieczone pokrojone ziemniaki w plastry (talarki)
    w skrócie:
    kaczka lubi odrobinę alkocholu, ograniczoną ilość przypraw. jeśli się odrobiną przesadzi to = kurczak
    tylko co powiesz gościom to tym bardziej zjedzą z zachwytem
    polecam delikatne pieczenie 200 stopni w zalezności od kg przeciągnąć w rękawie(nie wychnie a będzie mieksza) wzbogacając podczas pieczenia np pomarańczą (wyciskany albo w prastach) bądź też brzoskwinią
    ale to razem w rękawie musi być
    w końcu kaczka to drób więc amaro nie podskoczy

  • Malggonia

    Najprostsza,ale pyszna… moja pierwsza kaczka :-) wyszła wspaniale, piekłam w rękawie trochę krócej niż 2 godz. – kaczka 1,8 kg. Teraz zabieram sie za fenomenalnie prosty chleb.
    Pozdrawiam

  • Czy ja czegoś nie rozumiem? Naczynie żaroodporne wyjęte z lodówki wkładamy do rozgrzanego piekarnika? Czyli do każdej kaczki trzeba kupić nowe? :)

  • Ewelina

    robię kaczkę z tego przepisu już drugi raz. Jeżeli wszystkie napisane zasady będą przestrzegane kaczka wyjdzie na prawdę soczysta :-) Ja polewam zawsze w drugiej godzinie pieczenia co 10 minut i ostatnie 7 minut zdejmuję pokrywkę i włączam funkcje grilla w piekarniku i wtedy skórka fajnie się rumieni :-) Pierwszy raz robiłam farsz z jabłek a teraz farszem jest mus z wątróbki :-)
    pozdrawiam i jak najbardziej polecam ten przepis :-)

  • MACIEJ

    POLECAM!!!! PYSZNA KACZUSZKA. JA DO MARYNATY ZAMIAST NATRZEĆ CZOSNKIEM KACZKĘ WCISNĄŁEM TRZY ZĄBKI CZOSNKU I ZAMIAST SŁODKIEJ PAPRYKI UŻYŁEM OSTRA,NATARŁEM PRZYPRAWAMI I NA CAŁĄ NOC DO LODÓWKI(OCZYWIŚCIE POD PRZYKRYCIEM).

  • LIDKA

    CHCĘ UPIEC KACZKĘ WEDŁUG Pani PRZEPISU ALE NIE MAM NACZYNIA ŻAROODPORNEGO WIĘC MAM PYTANIE, CZY JAK UŻYJĘ RĘKAWU TO CZAS PIECZENIA TEŻ BĘDZIE WYNOSIŁ OK. 2 GODZ., I CO Z TYM EWENTUALNYM PODLEWANIEM PIERSI ŻEBY NIE BYŁY SUCHE

  • Alicja

    Pierwszy raz w życiu piekłam kaczkę na Boże Narodzenie i to z Pani przepisu. Była pyszna i każdy nią się zachwycał. Teraz gdy zbliża się Wielkanoc w moim meni również będzie kaczka i tylko z Pani przepisu nie chcę innego. Pozdrawiam.

  • Maja

    Słyszałam ,że naczynia żaroodpornego wyjętego z lodówki nie można wkładać do piekarnika bo może pęknąć ,czy ktoś podpowie mi czy to prawda?

    • Michal

      Dzisiaj po raz pierwszy w życiu robiłem kaczke a raczej jeszcze robię. Zobaczymy co z tego wyjdzie? Co do naczynia zaroodpornego: uczyniłem tak jak w opisie, z tym że zostawiłem kaczke w lodówce i rano po wyjęciu z lodówki przelozylem piersiami do dołu i do piekarnika. Naczynie żaroodporne jest cale

  • Dżaga

    Kolejny Pani przepis wypróbowałam i kolejny sukces! Kaczka wyśmienita, soczysta, pachnąca taka jaką wszyscy lubią,Pani Magdo gratuluję :))

  • Czy można piec kaczkę w rękawie?

  • ja do kaczki podaję gotowane w mundurkach ziemniaki.obrane i pokrojone w plastry.Lekko skrapiam octem,sol,,e i pieprzem,a na koniec polewam tłuszczem z kaczki.Tak robiła moja babcia pół wieku temu.

  • Ja do kaczki gotuję ziemniaki w mundurkach,obieram i kroję w grubsze plastry.
    Dodaj,e drobno pokrojoną cebulę,lekko skrapiam otem ,sól,,pieprz i polewam tłuszczem z kaczki.\dla mnie pycha

Skomentuj

  

  

  

Możesz korzystać z tych tagów HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>